Sadržaj:
Video: Kopar - Korisna Svojstva, Uporaba Sjemena, šteta, Indikacije
2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39
Kopar
Kopar je zeljasta jednogodišnja biljka iz obitelji Kišobran, u prirodi postoji samo jedna vrsta - mirisni kopar (vrt). Distribuirana posvuda. Ova biljka se široko koristi u kulinarstvu, kao i u kozmetologiji i medicini. Ljekovita svojstva kopra poznata su još od antičke Grčke i Rima, gdje se koristio za liječenje glavobolje.
Hranjiva vrijednost |
---|
Porcijski kopar 100 g |
Količina pri serviranju |
Kalorije 40 Kalorije od masti 4.5 |
% Dnevna vrijednost * |
Ukupna masnoća 0,5 g 1% |
Zasititi masti 0,1 g 1% |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrij 43 mg 2% |
Kalij 335 mg 10% |
Ukupno ugljikohidrati 6,3 g 2% |
Šećer 6,2 g |
Dijetalna vlakna 2,8 g 11% |
Proteini 2,5 g 5% |
Vitamin A 300% |
Vitamin B6 8% |
Vitamin C 167% |
Niacin 3% |
Tiamin 2% |
Željezo 9% |
Kalcij 22% |
Magnezij 18% |
Fosfor 9% |
Cink 6% |
* Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal |
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 40 kcal?
Hodanje | 10 minuta. |
Trčanje | 4 minute |
Plivanje | 3 min. |
Bicikl | 6 minuta |
Aerobik | 8 minuta |
Kućanske poslove | 13 minuta |
U ovoj biljci korisni su svi njezini dijelovi - lišće, stabljike, korijenje i sjeme. U ljetno-jesenskoj sezoni pokušavamo što više jesti kopar i pripremiti ga za zimu.
Korisna svojstva kopra
Ova biljka ima mnoga ljekovita svojstva zbog svog bogatog sastava. Kopar je prije svega izvor vitamina (A, B, C, E, PP) i minerala. Eterično ulje, koje se najviše nalazi u sjemenkama kopra, također ima vrlo korisna svojstva. Miris ovog ulja je začinjen i opor, široko se koristi u narodnoj i službenoj medicini, kozmetologiji i kuhanju.
Kopar djeluje karminativno, diuretički, iskašljavajuće, hipotenzivno, laksativno. Pomaže u poboljšanju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta, širi krvne žile i normalizira metabolizam. Liječenje koprom pomaže kod bolesti bubrega, jetre, žučnih puteva, koronarne bolesti srca, arterijske hipertenzije, ateroskleroze i mnogih drugih patologija.
Antiseptička i baktericidna svojstva karakteristična su za esencijalno ulje ove biljke, a koristi se i za uklanjanje toksina i toksina iz tijela. Kopar pomaže kod nadimanja, bolova u trbuhu spastične prirode, kolitisa, zatvora. Ova biljka se koristi izvana za liječenje očnih bolesti.
Ako ćete ovu biljku koristiti u ljekovite svrhe, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom, šteta kopra donekle je pretjerana, ali još uvijek postoji.
Upotreba kopra u tradicionalnoj medicini
Liječenje koprom pomaže kod atoničnog zatvora. Da biste to učinili, upotrijebite infuziju sjemena, koja se može pripremiti na sljedeći način: 2 žlice sjemena prelijeju se s 500 ml kipuće vode i ulijevaju 30 minuta. Infuziju treba uzimati po 80-90 ml 3 puta dnevno 15-20 minuta prije jela.
Kod gastritisa (s visokom kiselošću) preporučuje se uzimanje mješavine soka od kopra i meda (po 1 žličica).
Infuzija sjemena kopra indicirana je za hipertenziju. Priprema se ovako: 2 žlice mljevenih sjemenki preliju se s 500 ml kipuće vode, daju infuziju sat vremena, filtriraju. Infuziju treba uzimati 3-4 puta dnevno prije jela, 1-2 žlice. Osim toga, preporuča se redovita upotreba zrna kopra kako bi se spriječila ateroskleroza.
Također, infuzija sjemenki kopra pomaže kod zatvora, kolitisa. 4 žličice zdrobljenih sjemenki prelije se u 500 ml kipuće vode, infuzira se sat vremena. Infuziju morate uzimati dva puta dnevno po 1/3 - ½ šalice.
Kod dječjih kolika dobro pomaže „voda kopra“koja se priprema od sjemena ove biljke. Da biste to učinili, 1/2 žličice zdrobljenog sjemena ulije se u 100 ml kipuće vode, infuzira 1 sat, a zatim filtrira, ohladi. Svaki dan trebate pripremiti svježu infuziju, nije preporučljivo čuvati je. Dojenčad treba uzimati "vodu od kopra" prije nego što nahrane 1 žličicu (samo 4-5 puta dnevno). U modernoj farmakologiji "voda kopra" znači otopinu koja se temelji na drugoj biljci - komoraču, jer je on taj koji je učinkovitiji u borbi protiv kolika i povećanog stvaranja plina u novorođenčadi.
Kod odraslih, kod nadutosti, pomaže i infuzija sjemenki kopra. Da bi se to napravilo, 2 žlice sjemena treba preliti s 1 litrom kipuće vode i inzistirati 1 sat, a zatim procijediti. Infuzija se uzima oralno 3 puta dnevno, 120 ml prije jela.
Liječenje koprom pomaže kod noćne enureze, jer se 4 žličice zgnječenih sjemenki uliju u 250 ml vode i inzistiraju preko noći u termosici. Uzimajte 1/3 šalice ujutro tijekom 10 dana, po želji infuziju možete zasladiti medom.
Za anemiju možete koristiti lišće i sjeme kopra. 1 žlica zdrobljenog lišća (ili sjemena) ulije se u 250 ml mlijeka i pirja na laganoj vatri 10 minuta. Potrebno je piti juhu unutar 1 dana u 3 podijeljene doze.
Blagotvorna svojstva kopra pomoći će kod nesanice i nervoznih uznemirenosti. Za liječenje ovih stanja propisuje se prah od sjemenki kopra, 1 g 3 puta dnevno prije jela.
Izvarak sjemena ove biljke koristi se izvana za pranje očiju kod konjunktivitisa i drugih bolesti. Za pripremu juhe, 2 žličice sjemenki kuhaju se 10 minuta u 250 ml vode, zatim se ohlade i filtriraju. Isperite oči i napravite losione samo svježom otopinom, ne možete je čuvati.
Laktogonska svojstva kopra čine ga nezamjenjivim pomagačem dojilja. Infuzija sjemena ove biljke pije se 2 puta dnevno po ½ šalice. Osim toga, kopar je uključen u gotove čajeve za poboljšanje laktacije (na primjer, Lactovit).
Kako bi se poboljšalo funkcioniranje bubrega, jetre i crijeva, preporučuje se čaj od kopra.
Budući da kopar ima antiseptička i anti-age svojstva, široko se koristi u pripremi krema, maski i losiona. Možete pripremiti poseban protiv starenja izvarak kopra (1 žlica), lišća maline, hmelja, ribiza (po 1 žličica) i suhe kore jabuke (1 žlica). Sve se komponente prelijeju s 1 litrom vode, kuhaju na laganoj vatri i kuhaju 10 minuta. Nakon toga, filtrirajte juhu i konzumirajte 1 čašu dva puta dnevno (najbolje između obroka).
Od svježeg kopra možete napraviti masku za izbjeljivanje. Da biste to učinili, pomiješajte 100 g kiselog vrhnja s 1 žlicom nasjeckanog svježeg bilja i nanesite 20-30 minuta.
Za akne možete koristiti maske od svježeg kopra i bjelanjka. Maska se nanosi na lice 15-20 minuta, isperite hladnom vodom. Tijek liječenja je 2 tjedna.
Također se možete kupati s ovom biljkom kako biste podmladili i tonizirali kožu. Umočite 1 svežanj kopra u kupku s vrućom vodom i ostavite 15-20 minuta.
Šteta kopra može se pojaviti zbog pretjeranog entuzijazma za samo-liječenje ovom biljkom, posebno u kombinaciji s drugim sredstvima. Svakako provjerite sa svojim pedijatrom hoćete li svojoj bebi davati vodu s koprom. Da ne biste na sebi osjećali štetu kopra, nemojte ga koristiti ako imate nizak krvni tlak.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Preporučeno:
Kalijev Karbonat - Upotreba, šteta, Svojstva
Kalijev karbonat - prah dobiven izluživanjem žitarica ili elektrolizom kalijevog klorida
Ayran - Svojstva, Koristi, šteta, Sadržaj Kalorija, Hranjiva Vrijednost, Vitamini
Ayran je fermentirani mliječni napitak dobiven miješanom fermentacijom kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka
Tinktura Sjemena Schisandre - Upute Za Uporabu, Cijena, Pregledi
Upute za uporabu tinkture sjemena Schisandre. Informacije o kontraindikacijama, pregledi, analozi i cijena lijeka u ljekarnama
Suncokret - Blagodati, Svojstva, Upotreba Sjemena, Indikacije
Suncokret je biljka obitelji Astrov. Svojstva suncokreta koriste se za liječenje žutice, bolesti dišnog sustava, zaraznih bolesti, žučnog mjehura. Suncokret poboljšava probavu, snižava tjelesnu temperaturu
Hrana Titan Dioksid - šteta, Upotreba, Svojstva
Titan dioksid je aditiv koji se koristi u prehrambenoj industriji kao bijela boja