7 učinkovitih načina za napuštanje šećera
Šećer je lako probavljivi rafinirani proizvod koji nije od posebne vrijednosti za moderno ljudsko tijelo. Konzumacija šećera u hrani temelji se prije na psihološkoj ovisnosti, uzrokovanoj željom da se razmazite nečim ukusnim, a kasnije i na biološkoj, zbog tjelesne potrebe za glukozom kao rezultat velikog ispuštanja inzulina u krv. Takav ciklus inzulina i glukoze uz stalno povećanje dijelova šećera nije bezazlen i može uzrokovati srčane poremećaje, smanjenje imuniteta, razvoj hipoglikemije, a zatim i dijabetes melitusa. Jedini način da se prekine začarani krug je izbacivanje šećera iz prehrane. Kako to učiniti s najmanjim gubitkom - razmotrit ćemo u nastavku.
Pronađite uzrok ovisnosti
Probavljivi ugljikohidrati najpristupačniji su izvor serotonina ("hormona užitka"), koji je tijelu potreban u borbi protiv lošeg raspoloženja. Naviknuvši se na upotrebu šećera kao načina za prevladavanje stresa, tijelo postaje ovisno o sljedećem obroku slatkog, poput droge. Prema statistikama, više od 50% onih sa slatkim zubima ima psihološku ovisnost o šećeru, a odbijanje od njega popraćeno je snažnom "krhkošću". Shvativši razlog njegove potrebe za slatkim, lakše je prijeći na primanje serotonina iz drugih izvora (iz sporta, hobija, komunikacije s ugodnim ljudima): osoba shvaća da je samo navika uzrok njegove nelagode i mijenja je.
Izvor: depositphotos.com
Pridržavajte se prehrane
Kako tijelo koje treba glukozu ne potakne svoj nedostatak na najjednostavniji način, preporučuje se jesti barem 4-5 puta dnevno u malim obrocima. To će eliminirati pojavu jake gladi tijekom dana i smanjiti vjerojatnost kvara uz grickalicu nečega slatkog. U razdoblju odbijanja šećera doručak je obvezan - s punim želucem puno je lakše spriječiti grickalice, pogotovo ako jutarnji obrok sadrži proteinske proizvode (sir, riba, svježi sir) koji uzrokuju dugotrajno zasićenje.
Izvor: depositphotos.com
Izbacite iz prehrane izvore šećera
Glavni izvori u svakodnevnoj prehrani su slatkiši, kolačići i čokolada. Odredite što najviše koristite i prestanite ga kupovati. Udio šećera u proizvodima poput kečapa, kobasica, senfa je prihvatljiv, ali ako se osoba želi što više odreći šećera, vrijedi smanjiti broj takvih proizvoda na svom jelovniku.
Izvor: depositphotos.com
Obogatite prehranu složenim ugljikohidratima
Za razliku od lako probavljivih, složeni ugljikohidrati ne uzrokuju nagli porast razine šećera, jer se dugo probavljaju u želucu i potiču polagan protok glukoze u krv. Takvi proizvodi u potpunosti zadovoljavaju tjelesnu potrebu za ugljikohidratima kao glavnim dobavljačima energije i isključuju pojavu gladi i želje za slatkim 3-4 sata nakon jela. Izvori složenih ugljikohidrata su žitarice od cjelovitih žitarica, mahunarke, povrće (rajčica, tikvice, mrkva, luk, patlidžani, kupus), proizvodi od integralnog brašna itd. Preporuča se uvrštavanje u prehranu najmanje dva puta ujutro, uz posebna ograničenja Ne.
Izvor: depositphotos.com
Prebacite se na voće
Voće je najcjenjeniji izvor šećera i može u potpunosti zamijeniti rafinirane proizvode. Iako je fruktoza u stvari prirodni šećer, sigurnije je nedostatak ugljikohidrata nadoknaditi uz njezinu pomoć, makar samo zato što inzulin nije potreban za apsorpciju fruktoze. Kada se odriču šećera, liječnici preporučuju preusmjeravanje pažnje na voće, suho voće i med - oni u manjoj mjeri povećavaju razinu glukoze u krvi i u potpunosti zadovoljavaju tjelesne potrebe za slatkim.
Izvor: depositphotos.com
Izbjegavajte slatka pića
Odričući se tradicionalnog šećera i peciva, mnogi ljudi pogriješe nastavljajući s konzumiranjem sode, pakiranih sokova, sportskih napitaka, slatkih čajeva i kave. "Tekuće kalorije" su podmukle: na primjer, 0,5 litre limunade sadrži oko 15 žličica. šećera pri uvjetno sigurnoj stopi proizvoda od 6 žličica. dnevno. Prema liječnicima, 1 litra sode koja se pije dnevno povećava rizik od razvoja stečenog dijabetesa kod djece za 60%, a kod sredovječnih žena za 80%.
Izvor: depositphotos.com
Promijenite se postupno
Odbijanje šećera ne bi trebalo biti popraćeno tjelesnom ili mentalnom nelagodom koja prelazi dopuštene granice - vrtoglavica, drhtanje u udovima, depresija. U prva dva slučaja preporuča se posavjetovati se s liječnikom: neraspoloženje može biti znak metaboličkih poremećaja, koji su se, uz oštro ograničenje konzumacije šećera, prvo manifestirali ili pogoršali. Ispravnije je postupno prelaziti na zdravu prehranu, promatrajući promjene u tijelu. Ako nedostatak šećera u hrani uzrokuje dugotrajnu depresiju, apatiju, to znači da motivacija nije dovoljno jaka, psihika je teško nositi se s promjenama. Postupno smanjenje udjela šećera u prehrani učinit će prijelaz iz "slatkog života" u zdrav manje bolnim i uspješnijim.
Izvor: depositphotos.com
YouTube videozapis vezan uz članak:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O autoru
Obrazovanje: Prvo moskovsko državno medicinsko sveučilište pod nazivom I. M. Sechenov, specijalnost "Opća medicina".
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
