Zelena dijeta
Zelena dijeta je niskokalorični sustav za pročišćavanje. Osnova prehrane je zelena biljna hrana: povrće, voće i lisnato zelje.
Načelo djelovanja "Zelene dijete" temelji se na blagotvornom djelovanju biljne hrane na tijelo: sadrži puno vlakana koja pomažu u uklanjanju toksina i toksina, poboljšanju pokretljivosti crijeva i uklanjanju zatvora. Povrće i voće bogato je vitaminima, a povrće u zelenoj boji također sadrži klorofil, koji povećava imunitet i brzinu metabolizma. Mnogo zelenog povrća i voća (kupus, krastavci, dunja, jabuke, kruške) sadrži tartronsku kiselinu koja naglo usporava pretvorbu ugljikohidrata u masti (lipogeneza) u tijelu i ne stvaraju se masne naslage.
Prema istraživanjima, zelena, za razliku od crvene, narančaste i žute, smanjuje apetit. Zelena hrana može se zasititi brže od ostalih boja.
Zelena dijeta također omogućuje ugljikohidratnu i proteinsku hranu.
Pravila su sljedeća:
- obroci trebaju biti razlomljeni, u malim obrocima, u razmacima od 2-2,5 sata;
- večera najkasnije do 18:00;
- unos soli treba smanjiti na najmanju moguću mjeru;
- prehrana treba sadržavati životinjske bjelančevine;
- količina ugljikohidratne hrane ovisi o tjelesnoj aktivnosti gubitka kilograma. Ako je značajan, dnevni bi jelovnik trebao sadržavati najmanje 200 g hrane koja sadrži ugljikohidrate, inače se njezin volumen smanjuje na 100 g;
- povrće je dozvoljeno jesti tijekom dana, ujutro se konzumiraju "spori" ugljikohidrati (sadrže, na primjer, kruh od cjelovitih žitarica), kefir je bolje piti noću;
- uz dijetu, preporuča se izvođenje jednostavnih fizičkih vježbi, dobrodošli su masažni tretmani, posjet sauni i kupki.
Izvor: depositphotos.com
Vrline zelene prehrane
Uz zelenu prehranu, visak je 1-2 kg tjedno, ova stopa mršavljenja je, prema nutricionistima, optimalna. Težina odlazi polako, ali postojano.
Stanje kože i kose osjetno se poboljšava, što se objašnjava velikom količinom hranjivih sastojaka u povrću i voću te blagotvornim učinkom vlakana na crijeva. Također ispunjava želudac stvarajući osjećaj sitosti, tako da nema osjećaja gladi i kao rezultat toga, prehrana se lako podnosi.
Zbog niskog glikemijskog indeksa zelenog voća i povrća koji čini osnovu jelovnika, Zelena dijeta pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi, što pozitivno utječe na metabolizam.
Mane i kontraindikacije zelene prehrane
Zelena dijeta nije pogodna za one koji hitno trebaju smršaviti. Ne treba to smatrati brzom metodom mršavljenja.
Dijeta se ne preporučuje ženama tijekom trudnoće i dojenja, djeci i adolescentima. Ovaj je prehrambeni sustav kontraindiciran za artritis, urolitijazu, kronične bolesti probavnog sustava, a u prisutnosti bilo kojih drugih kroničnih bolesti, prije početka dijete morate se posavjetovati sa svojim liječnikom.
Koja je hrana dozvoljena?
Osnova prehrane "Zelena dijeta" je zeleno povrće i voće: krastavci, paprika, bijeli kupus, prokulica i cvjetača, brokula, mlade tikvice, šparoge, grah, grašak, zelena salata, zeleni luk, češnjak, kopar, celer, peršin, bosiljak, cilantro, kiselica, jabuke, kruške, grožđe, kivi, avokado. Dopuštene su male količine biljnih ulja, poput maslinovog ulja za preljev salate i zelenih začina.
Možete jesti nemasnu piletinu i puretinu, ribu, jaja, raženi kruh i kruh od cjelovitih žitarica, nemasne mliječne proizvode. No, svaki od ovih proizvoda uključuje se u jelovnik najviše jednom u dva dana.
Tijekom dana morate popiti najmanje 1,5 litre čiste negazirane vode. Također se preporučuje piti zeleni čaj i biljne infuzije (kamilica, metvica, gospina trava, matičnjak).
Koja je hrana zabranjena?
Zabranjeni uključuju:
- masno meso i masti životinjskog podrijetla (uključujući maslac), konzervirana i dimljena hrana, poluproizvodi;
- krumpir, kukuruz, grah (osim boba), grašak, riža, škrob;
- pšenični kruh, pekarski proizvodi, deserti, šećer;
- pizza, okruglice, okruglice;
- majoneza, umaci;
- kaki, hurme, mango, grožđe (osim zelenih sorti), banane, marelice, ostalo voće, osim dopuštenog, suho voće;
- gazirana i alkoholna pića.
Izbornik zelene prehrane
Primjer jelovnika zelene dijete za tri dana:
Prvi doručak: sendvič od raženog kruha sa svježim sirom, zelenim lukom i 2 kriške avokada.
Drugi doručak: kivi.
Ručak: krem juha od brokule, mali kolutić od puretine sa špinatom.
Popodnevni međuobrok: jabuka.
Večera: kefir (200 ml).
Prvi doručak: sir sa zelenim lukom, kivi, zeleni čaj.
Drugi doručak: jabuka ili svježi krastavac.
Ručak: juha od povrća (brokula, krumpir, celer).
Popodnevni međuobrok: voće.
Večera: povrće sa žara začinjeno maslinovim uljem i ružmarinom.
Prvi doručak: jogurt s malo masnoće (200 ml) s napuhanom rižom (1 žličica), kriška raženog kruha, čaj s mentom.
Drugi doručak: mala grozd.
Ručak: nemasni svježi sir sa špinatom i kaparima, začinjen češanjem češnjaka, jogurtom i bosiljkom, pileći krak pirjan sa začinskim biljem.
Popodnevni međuobrok: jabuka.
Večera: kuhana brokula s nasjeckanim češnjakom i peršinom, kuhani grah (50 g).
Korisni savjeti
Savjet 1. Uz "zelenu dijetu" povrće biste trebali jesti sirovo ili kuhano, dinstano, kuhano na pari.
Savjet 2. Ne preporučuje se jesti voće nakon 17:00.
3,5 od 5
Zelenu dijetu lako je slijediti jer se odabir hrane temelji na boji - prehranom dominira zeleno povrće i voće. Budući da prehrana također uključuje proteine i spore ugljikohidrate, može se smatrati uravnoteženom.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
