Mravlja Kiselina - Svojstva, Proizvodnja, Primjena

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Mravlja kiselina

Mravlja kiselina je zasićena monobazna karboksilna kiselina.

Mravlja (inače - metanska) kiselina je neobojena tekućina, topljiva u benzenu, acetonu, glicerinu i toluenu.

Kao aditiv za hranu, mravlja kiselina registrirana je kao E236.

Mravlja kiselina se koristi u:

• Lijek kao vanjsko sredstvo za ublažavanje boli;
• Poljoprivreda, gdje se široko koristi za pripremu hrane za životinje. Usporava procese propadanja i propadanja, što pridonosi duljem očuvanju sijena i silaže;
• Kemijska industrija kao otapalo;
• Tekstilna industrija za bojenje vune;
• Prehrambena industrija kao konzervans;
• Pčelarstvo kao sredstvo za borbu protiv parazita.

Kemijska tvrtka "Sintez" službeni je distributer BASF-a za opskrbu mravljom kiselinom u Rusiju.

Svojstva mravlje kiseline

Svojstva mravlje kiseline ovise o njezinoj koncentraciji. Dakle, prema klasifikaciji koju je usvojila Europska unija, mravlja kiselina s koncentracijom do 10% smatra se sigurnom i nadražujućom, visoka koncentracija već ima korozivno djelovanje.

Dakle, koncentrirana mravlja kiselina, ako dođe u kontakt s kožom, može uzrokovati ozbiljne opekline i bol.

Također, kontakt s koncentriranim parama nije siguran, jer mravlja kiselina, ako se udiše, može oštetiti dišni put, kao i oči. Ako se slučajno proguta, dovodi do razvoja teškog nekrotizirajućeg gastroenteritisa.

Sljedeće svojstvo mravlje kiseline je sposobnost da se tijelo brzo izlučuje, a da se u njemu ne akumulira.

Dobivanje mravlje kiseline

Kemijska formula mravlje kiseline je HCOOH.

Prvi ga je put mogao izolirati od crvenih šumskih mrava (trbušnih žlijezda) engleski prirodnjak John Rayem u 17. stoljeću. Pored ovih insekata, po kojima je i dobila ime, mravlja kiselina se u prirodi nalazi u nekim biljkama (kopriva, iglice), voću, a također i u kaustičnim izlučevinama pčela.

Mravlju kiselinu umjetno je sintetizirao tek u 19. stoljeću francuski znanstvenik Joseph Gay-Lussac.

Najčešća metoda za proizvodnju mravlje kiseline je njezino odvajanje kao nusproizvoda u proizvodnji octene kiseline, koja se događa oksidacijom butana u tekućoj fazi.

Uz to je moguće dobiti mravlju kiselinu:

• Kao rezultat kemijske reakcije oksidacije metanola;
• Metoda razgradnje glicerol estera oksalne kiseline.

Upotreba mravlje kiseline u prehrambenoj industriji

U prehrambenoj industriji mravlja kiselina (E236) uglavnom se koristi kao aditiv u proizvodnji povrća u konzervi. Usporava razvoj patogenog okoliša i plijesni u konzerviranom i ukiseljenom povrću.

Također se koristi u proizvodnji bezalkoholnih pića, kao dio ribljih marinada i ostalih kiselih ribljih proizvoda.

Osim toga, često se koristi za dezinfekciju bačava s vinom i pivom.

Primjena mravlje kiseline u medicini

U medicini se mravlja kiselina koristi kao antiseptik, sredstvo za čišćenje i ublažavanje boli, a u nekim slučajevima i kao baktericidno i protuupalno.

Suvremena farmaceutska industrija proizvodi mravlju kiselinu u obliku 1,4% alkoholne otopine za vanjsku upotrebu (u bocama od 50 ili 100 ml). Ovaj vanjski lijek pripada skupini lijekova s nadražujućim i analgetskim svojstvima.

Mravlja kiselina, kada se primjenjuje izvana, odvlači pažnju, a također poboljšava prehranu tkiva i uzrokuje vazodilataciju.

Indikacija za upotrebu mravlje kiseline u obliku alkoholne otopine je:

• Neuralgija;
• Miozitis;
• Artralgija;
• Mialgija;
• Nespecifični mono- i poliartritis.

Kontraindikacije za upotrebu mravlje kiseline su preosjetljivost na spoj i oštećenje kože na mjestu primjene.

Uz otopinu alkohola, ova kiselina koristi se za pripremu masti, na primjer, "Muravit". Koristi se za iste indikacije kao mravlji alkohol, kao i u liječenju:

• Razne ozljede, modrice, prijelomi, modrice;
• Proširene vene;
• Gljivične bolesti;
• Akne, miteseri, a također i kao sredstvo za čišćenje kože.

U tradicionalnoj medicini, zbog svojih analgetičkih svojstava, mravlja kiselina se dugo koristi za liječenje:

• Reumatizam;
• Giht;
• Radikulitis.

Koristi se u formulacijama za poticanje rasta kose i kao lijek protiv ušiju.

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.