Trešnja
Trešnja je raširena voćna biljka. Od davnina se njezino voće koristilo ne samo za hranu, već i kao bogat izvor vitamina i korisnih mikroelemenata. Danas se trešnja uzgaja u mnogim zemljama i, prema nekim procjenama, postoji oko 200 sorti.
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 50 kcal?
| Hodanje | 13 minuta |
| Trčanje | 6 minuta |
| Plivanje | 4 minute |
| Bicikl | 7 minuta |
| Aerobik | 10 minuta. |
| Kućanske poslove | 17 minuta |
Korisna svojstva trešanja
Plodovi slatke i višnje u svom kemijskom sastavu sadrže brojne korisne organske kiseline - limunsku, jabučnu, salicilnu i jantarnu, šećere, tvari pektina, folnu kiselinu, vitamine A, C, E, B1, B2, PP, kao i mikro- i makroelemente, uključujući cink, kalij, bakar, fosfor, mangan, željezo, jod, krom, molibden, fluor, bor, kalcij, vanadij, nikal, kobalt, rubidij i magnezij. Sadržaj kalorija u trešnjama je nizak - samo 49 kcal na 100 g zrelih bobica.
Glavna korisna svojstva trešnje uključuju baktericidne i protuupalne osobine. Zahvaljujući njima trešnja ima prilično rijetku sposobnost voća da uništava streptokoke i stafilokoke, kao i da utječe na uzročnike dizenterije.
Antocijanidini sadržani u voćnoj pulpi smanjuju sadržaj mokraćne kiseline u tijelu. Zbog toga se trešnja u narodnoj medicini koristi za giht i artritis.
Svježe voće sposobno je brzo ukloniti upalu zglobova i ublažiti bol.
Tanini s P vitaminom aktivni s askorbinskom kiselinom i pigmentima sadržanima u plodovima trešnje pomažu u jačanju krvnih kapilara i povećanju njihovog tonusa, što pomaže u sprječavanju krvarenja. Trešnje su korisne i za snižavanje visokog krvnog tlaka. Ove blagodati trešanja potkrijepljene su mnogim medicinskim studijama, jer se pokazalo da smanjuju stopu srčanog udara kod onih koji ih redovito uključuju u prehranu. Također, plodovi trešnje pomažu brzom povećanju razine hemoglobina.
Kumarin, koji je dio pulpe bobica, smanjuje zgrušavanje krvi, pa su svježe trešnje korisne za prevenciju nekih komplikacija arterijske ateroskleroze.
Bakar sadržan u trešnjama čini ga korisnim u liječenju mentalnih bolesti i epilepsije. Također, plodovi se često koriste u liječenju prehlade kao antipiretičko sredstvo, kao i sredstvo za iskašljavanje protiv kašlja i bronhitisa.
Svježe bobice ili sok od njih smatraju se najkorisnijima. Sok od višanja smatra se jednim od vodećih među svježim sokovima zbog svojih ljekovitih svojstava. Blagotvorna svojstva koja posjeduje imaju općenito učinak jačanja i pomažu u poboljšanju metaboličkih procesa u tijelu.
Korisno je piti sok od višanja za anemiju, kako za profilaksu, tako i za liječenje, jer magnezij, kobalt, željezo, pigmenti i vitamini C i B skupine koji su uključeni u kemijski sastav bobica tijelo lako apsorbira i ne uzrokuju nuspojave. Smatra se da jedna čaša soka od višanja sadrži 25 puta više antioksidansa od sokova iz drugog voća i povrća bogatog vitaminima.
Još jedno korisno svojstvo trešanja je sposobnost plodova ovog drveta da uklanjaju dušične toksine iz tijela.
Korisnih tvari ima ne samo u plodovima, već i u sjemenkama, peteljkama, lišću, korijenju i kori drveta. Sjemenke bobica sadrže esencijalna i masna ulja te amigdalin glikozid, koru - kumarin, tanine, amigdalin.
Prema nekim istraživanjima, sjemenke trešnje sadrže elaginsku kiselinu - vitamin B 17, koji blokira razvoj stanica karcinoma. Međutim, do danas ne postoji jednoznačno mišljenje znanstvenika o učinkovitosti upotrebe ovih svojstava u onkologiji.
Primjena trešnje
Svježe trešnje su najkorisnije. Da biste povećali hemoglobin i spriječili razvoj kardiovaskularnih bolesti, dovoljno je popiti čašu svježeg soka od višanja dnevno. Vrlo je korisno piti sok tijekom trudnoće, jer folna kiselina u svom sastavu pomaže u zaštiti djeteta od razvoja različitih patologija. Za izradu soka od višnje najbolje je kombinirati nekoliko sorti trešanja. Najbolje rezultate daje kombinacija aromatičnih srednje velikih sorti s sočnim i mesnatim.
Uz dizenteriju, kao diuretik, kao i hemostatično sredstvo za produljena i obilna menstrualna krvarenja, možete pripremiti izvarak od stabljika bobica, za koji se 2 čajne žličice stabljika trešanja kuhaju u čaši vode i daju infuziju nekoliko sati. Dobivenu juhu nanesite u žlici do 4 puta dnevno. Također, izvarak od stabljika bobica djeluje adstrigentno.
Infuzija korijena trešnje koristi se za čir na želucu, a od kore - za grčeve, reumatske bolove i neuroze. Juha se priprema od jedne žlice korijena ili kore i pije se po čaša dnevno. Dekocije s mladih grana trešnje koriste se za kronični kolitis i proljev.
Listovi trešnje često su uključeni u ljekovite pripravke. Za bolesti bubrega koriste se istodobno s lišćem kupine, glavicama crvene djeteline i cvjetovima tansije, za anemiju i upalne bolesti - s lišćem redova i cvjetovima timijana i nevena, kod prehlade - u jednakim omjerima s kamilicom.
U kozmetologiji se trešnja najčešće koristi za masnu kožu. Kaša od svježeg voća sužava proširene pore i pomaže u uklanjanju akni, a kožu također čini gipkom i zdravom, istovremeno je štiteći od vanjskog okruženja.
Kontraindikacije
Jesti trešnje u velikim količinama kontraindicirano je kod dijabetesa i pretilosti zbog visokog udjela šećera. S oprezom ga morate uključiti u prehranu s povećanom kiselošću želučanog soka i čira na želucu. Također, jesti višnje kontraindicirano je kod kroničnih upalnih procesa i probavnih poremećaja.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
