Dijeta salate
Dijetalna salata posebna je prehrana koja uključuje upotrebu salata kao glavnog jela tijekom cijele prehrane. Dijeta salate brza je dijeta i ne preporučuje se dugoročno pridržavanje. Ove su dijete brzi i jednostavni način mršavljenja jedući ukusnu i uravnoteženu prehranu.
Dijeta salate: osnovni principi mršavljenja
Za pravilan gubitak kilograma morate pravilno razumjeti prehranu salate. Prije svega, kao i svaka druga dijeta, jelovnik salata pretpostavlja normalizaciju težine i stanja tijela, funkcija gastrointestinalnog trakta. Glavno načelo mršavljenja tijekom držanja dijete na salatama je smanjiti količinu konzumiranih kalorija i očistiti tijelo. Također pruža brzu zasićenost sirovom hranom.
Dakle, povrće, kao glavni sastojci salate, izvor je vlakana i pektinskih tvari koje potiču pokretljivost crijeva, pridonose njegovom brzom čišćenju, smanjuju kolesterol i druge masne spojeve u krvi, snižavaju razinu šećera i uklanjaju toksine koji normaliziraju gastrointestinalnu mikrofloru.
Povrće je izvor vitamina, antioksidansa, makro- i mikroelemenata koji su tijelu potrebni za normalno funkcioniranje.
Dijeta salate uključuje upotrebu povrća salate kao glavno, ali ne i jedino jelo. Izuzimanje mesa i žitarica, žitarica iz prehrane može dovesti do poremećaja rada želuca, nedostatka vitamina, gladi, što, pak, može izazvati mentalne poremećaje (stres, razdražljivost, umor, poremećaj spavanja), gastrointestinalne bolesti (peptični čir). Dijeta salate treba biti uravnotežena.
Dijetalne salate za mršavljenje: glavni sastojci
Glavni sastojci dijetalnih salata za mršavljenje su povrće, i sirovo i kuhano. Također, salate bi trebale sadržavati jaja, tvrde sireve s niskim udjelom masti, nemasno meso i ribu. Kombinacija glavnog izvora bjelančevina (meso) i vlakana (povrće) omogućuje vam savršeno uravnoteženje jelovnika. Dijetalne salate za mršavljenje također treba nadopuniti kruhom od žitarica, juhom od povrća.
Sljedeće komponente treba izbjegavati u dijetalnim salatama za mršavljenje:
- Masni preljevi - kiselo vrhnje, majoneza, umaci;
- Kobasice i dimljeno meso;
- Konzervirano meso i riba;
- Svi sastojci koji prolaze kroz fazu prženja (gljive);
- Konzervirano, ukiseljeno povrće;
- Mahunarke.
Također, u pripremi salata potrebno je začine koristiti na minimum; za pojačavanje okusa možete dodati začinsko bilje (kopar, peršin, bosiljak), kao i đumbir, hren, cimet. Recepti za salatu mogu uključivati orašaste plodove bogate vitaminima A, E, kao i vitamine B, elemente u tragovima (željezo, kalcij, fosfor), masne kiseline. U dijetalnim salatama mogu se koristiti orasi, pinjoli, kikiriki, bademi.
Dijetalne salate: recepti za jednostavna i ukusna jela
Raznolikost dostupnih recepata izbjegava depresiju koja se razvija na oskudnom i monotonom jelovniku većine dijeta. Dijeta na salatama može biti vrlo raznolika. Dijetalne salate, čiji su recepti prilično jednostavni, a sastojci su dostupni, omogućuju vam da mijenjate jelovnik zamjenom proizvoda. Dakle, meso i riba mogu se međusobno zamijeniti u mnogim salatama.
Dijeta salate nudi obilne i ukusne recepte od sirovog povrća koji su najučinkovitiji za brzo mršavljenje. Za dijetalne salate recepti sugeriraju:
- Svježe, neokrnjeno povrće;
- Dostupno i poznato povrće (tijekom dijete, kada je tijelo pod stresom, jako se obeshrabruje uvođenje hrane koja tijelu nije poznata);
- Niskokalorična hrana.
Sastojci u mnogim salatama su zamjenjivi, što vam omogućuje eksperimentiranje s okusom i udjelom kalorija.
Jedan od popularnijih recepata lagane salate je:
- Bugarski papar - 1 velika;
- Svježi krastavci - 2 kom;
- Crvena ili žuta rajčica - 3kom;
- Kuhani pileći file - 200g;
- Sir "Zdravlje" ili feta sir - 100g;
- Sol, papar - po ukusu;
- Zelje.
Za odijevanje lagane salate preporuča se koristiti limunov sok, maslinovo ulje, umak od soje. Za više okusa salate preporuča se dodati žlicu sjemenki sezama.
Još jedna lagana opcija salate je:
- Mrkva - 1kom;
- Svježi kupus - 200g;
- Svježi krastavci - 1kom;
- Luk - 0,5 kom;
- Kuhano jaje - 1kom;
- Zelena jabuka - 1kom.
- Sol i papar po ukusu.
Ovu salatu također se preporučuje začiniti limunovim sokom i maslinovim uljem.
Dijeta salate: prednosti i nedostaci
Dijeta sa salatom brz je i učinkovit način mršavljenja koji vam omogućuje čišćenje tijela od toksina, toksina i započinjanje prirodnog procesa čišćenja. Glavne blagodati dijete salatom su:
- Učinkovitost - brza dijeta na salatama omogućuje vam smanjenje težine do 4 kg u jednom tjednu;
- Raznolikost - mnogi recepti za ukusna i niskokalorična jela omogućit će vam svakodnevnu promjenu jelovnika;
- Korisnost - dijeta na salatama omogućuje vam zasićenje tijela vitaminima, makro- i mikroelementima, aminokiselinama.
Glavni nedostaci prehrane sa salatom su:
- Sezonski sastojci salate - Mnogi sastojci nisu dostupni tijekom sezone jesen / zima. Nutricionisti ne preporučuju korištenje stakleničkih krastavaca i rajčice na salatama tijekom prehrane na salatama, dostupne na policama zimi ili u proljeće;
- Moguće nuspojave - najčešće nuspojave kod pridržavanja dijeta na salatama su poremećaji gastrointestinalnog trakta (mučnina, proljev, nadimanje), alergijske reakcije (osip na koži);
- Salate treba jesti samo svježe pripremljene;
- Ograničeno vrijeme - salata dijeta, iako pomaže u normalizaciji probavne funkcije, ne zamjenjuje punu prehranu. Dijeta salate se ne preporučuje za dugotrajno pridržavanje.
Tijekom razdoblja dijete, potrebno je ograničiti upotrebu mliječnih proizvoda.
Kako začiniti salate tijekom dijete?
Glavno pitanje pri promatranju ispravne prehrane je kako začiniti salate tijekom dijete. Dijeta preporučuje izbjegavanje preljeva poput:
- Majoneza (također nemasna, dijetalna);
- Kiselo vrhnje;
- Pohranite umake i preljeve.
Kada odabirete kako začiniti salate tijekom dijete, preporuča se davanje prednosti maslinovom ulju ili domaćim umacima.
Maslinovo ulje bogato je vitaminima K i E, nezasićenim mastima, antioksidansima. Takav oblog je indiciran za bolesnike s bolestima bubrega, jetre, gastrointestinalnog trakta, žučnog mjehura.
Kod kuće, dok se držite salatne dijete, preporuča se pripremiti univerzalni preljev od prirodnog jogurta. To zahtijeva:
- 0,5 l jogurta s malo masnoće;
- Kopar, peršin, zeleni luk;
- Ljute papričice;
- Sol, šećer, senf po ukusu.
Pomiješajte sve sastojke, dobro istucite smjesu. Rok trajanja takvog preljeva za dijetalnu salatu nije veći od 24 sata.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
