Prebiotici: što su i kako pomažu u suočavanju s disbiozom
Ispravna, uravnotežena prehrana ključ je dugovječnosti i izvrsnog zdravlja. Prevencija mnogih bolesti sastoji se, prije svega, u temeljitoj reviziji dnevnog jelovnika, odabiru najprikladnije prehrane. Korisna svojstva proizvoda izravno ovise o tome koje su tvari i elementi u tragovima uključeni u njihov sastav, kako se apsorbiraju, na što utječu i koliko naše tijelo treba. Među bezbroj vitalnih komponenti, prebiotici zauzimaju posebno mjesto. U zadnje vrijeme, u reklamne svrhe, mnogi proizvođači široko koriste ovaj naziv, ne zamarajući se detaljnim objašnjenjima blagodati prebiotika za naše tijelo. A koristi od njih su ogromne.
Što su prebiotici
Prebiotici su funkcionalni kompleks sastojaka hrane koji su ugljikohidrati niske molekularne težine na osnovi beta-glikozidnih veza. Kada se uzimaju oralno, slobodno prolaze kroz gornje dijelove gastrointestinalnog trakta, „naseljavajući se“u debelom crijevu. Ovdje su fermentirani. Zbog svog jedinstvenog sastava, prebiotici mogu selektivno stimulirati korisne bakterije u crijevnoj mikroflori. Laktobacili i bifidobakterije smješteni u donjem dijelu crijeva, ovisno o općem stanju tijela, mogu pokazivati različitu aktivnost. Zdrava crijevna mikroflora potisnuta patogenom mikroflorom može uzrokovati zamjetno smanjenje općeg imuniteta, razvoj disbioze i drugih bolesti. U ovom stanju, bilo koja bakterijska ili virusna infekcija lako "probija" prirodnu obranu. Čovjek se brzo razbolibolest prolazi s komplikacijama, što zahtijeva dugo i skupo liječenje. Stoga se prebiotici mogu sigurno nazvati "prvom karikom" ljudskog imunološkog sustava.
Prebiotici su odgovorni za ispravan i stalan rast normalne mikroflore debelog crijeva. Veliki broj ih se nalazi u hrani, poput mliječnih proizvoda i fermentiranih mliječnih proizvoda, kukuruza, žitarica, kruha, luka i češnjaka, graha, graška, artičoka, šparoga i banana. Uz to, moderna prehrambena industrija naučila je proizvoditi proizvode s visokim sadržajem prebiotika, obogaćujući njima žitarice, slastičarstvo i mliječne proizvode. Sadržaj hranjivih sastojaka obično je naznačen na pakiranju. Uz to, prebiotici sadrže neke lijekove koji se moraju koristiti kao profilaktičko sredstvo za probavne poremećaje i smanjenje imuniteta.
Svojstva prebiotika
Kao što je već napomenuto, glavno svojstvo prebiotika je njihova selektivnost. Tvari su "orijentirane" na mjestu. Potičući samo one bakterije kojima je potrebna. U debelom crijevu zdrave osobe mnoge su bakterije odgovorne za normalan proces razgradnje i apsorpcije svih potrebnih tvari. Među njima su bifidobakterije i laktobacili. S njima djeluju prebiotici za crijeva, čiji je popis prilično impresivan. Popis tvari koje imaju prebiotički učinak sadrži prilično velik broj komponenata:
- oligosaharidi različitog podrijetla;
- monosaharidi poput ksilitola i rafinoze;
- disaharidi i polisaharidi;
- soja i mliječni peptidi.
Kao i mnogi enzimi, aminokiseline, antioksidanti, masne i organske kiseline, biljni i mikrobni ekstrakti i još mnogo toga. Većina svih gore navedenih tvari nekako je u korelaciji s biljnom hranom. Zbog nedostatka stvaranja šećera tijekom upotrebe prebiotika u debelom crijevu, proizvodi koji ih sadrže, kao i pripravci obogaćeni prebioticima, potpuno su sigurni za dijabetičare bilo koje vrste.
Interakcija prebiotika s probioticima
Već imamo početnu ideju o tome što su prebiotici i zašto ih trebaju našem tijelu. Ali što su probiotici? Prije svega, to su vrlo korisne bakterije, čija je stimulacija cilj prebiotika. Odnosno, ako je prebiotik lijek, tada je probiotik predmet utjecaja. Oboje, u interakciji, stvaraju povoljno okruženje u debelom crijevu, utječu na razinu imuniteta, aktivno se bore protiv manifestacija disbioze i pomažu u poboljšanju probave, a time i u primanju svih vitalnih tvari u organizam. Probiotici i prebiotici, čije su najbolje kombinacije sadržani u pripravcima i visokokvalitetnim dodacima prehrani, prevencija su i liječenje mnogih bolesti. Uklanjanje osnovnog uzroka bolesti obnavljanjem prirodnih sila tijela.
Točna formulacija definicije pojedinih bioloških tvari, njihov međusobni utjecaj jedni na druge dugo su bili predmet žestokih kontroverzi u znanstvenim krugovima. No, 2002. godine znanstvenici su uspjeli pronaći kompromis. Prema verziji, koju je u cijelosti uredila Svjetska zdravstvena organizacija, probiotik je kolonija mikroorganizama koji nisu patogeni za ljude. Te malene bakterije mogu lako obnoviti normalnu mikrofloru, štetno djelujući na patogene i oportunističke bakterije.
Probiotici nisu ništa manje raznoliki od prebiotika, popis sadrži više od desetak opcija. Evo samo glavnih mikroorganizama koji se mogu klasificirati kao probiotici:
- laktobacili i bifidobakterije;
- nepatogene sorte Escherichia Coli;
- nepatogeni bacili;
- Enterococcus bakterija. Nepatogene vrste;
- streptokoki mliječne kiseline;
- kvasne gljive vrste Saccharomyces boulardii koje omogućuju fermentaciju mliječnih proizvoda.
Utvrdivši raznolikost probiotika i njihov učinak na tijelo, znanstvenici su počeli aktivno stvarati lijekove, koji su uključivali jednu ili više gore navedenih komponenata. Kombinacija ovih mikroorganizama određuje terapijsku aktivnost i opseg lijekova.
Razlika između probiotika u hrani i u lijekovima leži u omjeru i koncentraciji. Ako je u prvom slučaju praktički nemoguće regulirati volumen dobivenih tvari (na primjer, u različitim vrstama sira postoji različit broj korisnih mikroorganizama), tada je u pripravcima njihov volumen jasno definiran, a uz probiotike, sastav također može sadržavati vitamine i probiotike u optimalnoj dozi.
Bifistim: skladište hranjivih sastojaka
Razgovarali smo o tome koji prebiotici, lijekovi i popis mogućih opcija mogu biti korisni za bolesti koje slabe imunološki sustav. Vrijeme je da uđete u praksu i pobliže pogledate jedan od najpopularnijih dodataka prehrani. Temelji se na optimalnoj kombinaciji probiotika, prebiotika i vitamina - ovo je Bifistim. Svaka tableta sadrži oligofruktozu; inulin; kalcijev hidrogen fosfat, kao i čitav niz vitamina, kiselina i bakterijskih kultura. Zbog jednostavnosti upotrebe dodatak prehrani stvoren je u obliku tableta za žvakanje koje se mogu uzimati bilo gdje bez potrebe za pijenjem vode.
Ovo nije farmaceutski lijek, već dodatak prehrani s koncentriranim sadržajem probiotičkih mikroorganizama, prebiotika i vitamina, koji dodatno sadrži inulin.
Ukupan sadržaj fiziološki aktivnih živih mikrobnih probiotičkih bifidobakterija i laktobacila u jednoj dozi iznosi 5x109 CFU. To je dovoljno da se ne samo podrži tijelo tijekom razdoblja uzimanja antibiotika složenog djelovanja ili oporavka od zaraznih bolesti, već i da se u potpunosti obnovi crijevna mikroflora i ukloni disbioza, koja često postaje uzrok sekundarne infekcije mokraćnog sustava, pa čak i razvoj onkoloških bolesti. Žive bakterije eliminiraju svaku patogenu, oportunističku i truležnu floru, štiteći tijelo od razvoja infekcija.
Lijek može pomoći u borbi protiv nadimanja jer je uzrokovan procesima propadanja, razgradnje i fermentacije u crijevima. Uz to, dodaci prehrani mogu imati pozitivan učinak na tijelo, pomažući mu u borbi protiv toksičnih učinaka i smanjenju rizika od alergija. U pozadini poboljšanog imuniteta, metabolizam se postupno obnavlja, normalizira se proizvodnja imunoglobulina, B i T limfocita i makrofaga.
Uzimanje sinbiotika Bifistim izvrstan je dodatak prehrambenom programu. Može vam pomoći:
- vratiti crijevnu mikrofloru;
- stabilizirati mikrofloru u pozadini nedovoljne ili loše prehrane mikrohranjivima (na primjer, u postoperativnom razdoblju);
- ukloniti posljedice neprilagođenosti tijekom klimatskih promjena, prehrambenih navika, stresa u pozadini fizičkog i emocionalnog umora;
- osigurati odgovarajuću opskrbu probioticima, prehrambenim vlaknima i vitaminima;
- nježno normalizira rad crijeva tijekom trudnoće ili menstruacije kod žena;
- poboljšati probavu u starijoj dobi, povećavajući metabolizam i nadoknađujući nedostatak enzima.
Izravne kontraindikacije za uporabu proizvoda mogu biti samo alergijske reakcije na njegove pojedinačne komponente. Međutim, unatoč sigurnosti korištenja dodatka prehrani, prije nego što ga upotrebljavate, svakako se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
