Neki savjeti za post
18. ožujka 2013. godine započela je korizma - najduža od svih višednevnih posta, koji će trajati do 5. svibnja.
Prema kršćanskim običajima, u tom razdoblju ljudi smiju jesti prema samostanskoj povelji. Prva dva i zadnji dan posta preporučuje se da se uopće ne jede, a u ostatku dana vrijedi se ograničiti u hrani i pridržavati se umjerenosti.
Tijekom korizme zabranjeno je: meso, alkohol, riba, jaja, peciva, mlijeko, bijeli kruh, slatkiši, majoneza.
Možete jesti samo svježe, slano ili ukiseljeno povrće, svježe voće, suho voće, žele, čaj, kvas, kašu na vodi, orašaste plodove, gljive, crni kruh. Štoviše, za svaki dan u tjednu postoji popis dopuštenih proizvoda:
- Ponedjeljkom, srijedom i petkom dopušteno je samo voće, crni kruh, kompoti, voda, povrće;
- Utorkom i četvrtkom možete jesti vruću hranu bez ulja - kašu na vodi, pirjano povrće, juhe, kiseli krastavac;
- Subotom i nedjeljom dopušteno je jesti hranu s biljnim uljem - salate od povrća, pirjano povrće, juhe.
Post nije lak za sve ljude, jer uključuje ne samo ograničenja u prehrani, već i ograničenja u načinu života. Tijekom posta vjernik mora očistiti ne samo tijelo, već i dušu, preispitati svoje duhovne vrijednosti, otkriti nešto novo u sebi. Stoga ne biste trebali uzimati post kao muku i prisiljavati se da ga poštujete. Ako niste spremni, bolje da ne započinjete. Doista, tijekom čitavih sedam tjedana morat ćete zaboraviti i na zavist, bijes, ljutnju, tjelesne užitke, zabavu.
Ali ako osjećate potrebu za postom, nekoliko sljedećih savjeta pomoći će vam da malo olakšate post i da vam ne naruši zdravlje:
1. Budući da je tijekom posta zabranjeno jesti ribu, meso, jaja, perad i mliječne proizvode, kako biste izbjegli nedostatak proteina u tijelu, u prehranu trebate uključiti biljne proteine - soju i sve proizvode od soje, kao i žitarice, orašaste plodove i sjemenke, proizvodi od grubog brašna.
2. Još jedan razlog jesti tjesteninu, krumpir i žitarice - oni imaju energetsku vrijednost. Ovi proizvodi učinit će vas vedrima i dat će vam snage, pa će vam stoga i dobro raspoloženje ući u život.
3. Pored proteinske hrane, ne treba zanemariti ni biljna ulja (naravno, u danima kada se mogu konzumirati).
4. Jedite najmanje 0,5 kg voća i povrća dnevno.
5. Za prevenciju nedostatka vitamina poželjno je svakodnevno uzimati vitaminsko-mineralni kompleks.
6. Da biste izbjegli proljetnu depresiju, u prehranu obavezno uključite jela od prosa, leće, smeđe riže, heljde i soje, a također jedite banane, datulje i kikiriki.
7. Ako imate slatki zub, nemojte zanemariti med i suho voće. Uz to, izvor su elemenata u tragovima i vitamina neophodnih za tijelo.
8. Pijte najmanje 1,5-2 litre vode dnevno.
9. Jedite barem četiri ili čak pet puta dnevno. Temeljito žvakajte svu hranu - to će omogućiti vašem tijelu da se brzo navikne na novu biljnu prehranu.
10. Post još nije razlog da jedete hranu koja vam se ne sviđa. Ako, na primjer, ne volite heljdu, vjerujte mi, ona neće donijeti nikakvu korist vašem tijelu. Također, pokušajte što više diverzificirati svoju prehranu. Sada na Internetu možete pronaći mnogo recepata za nemasna jela koja ćete htjeti kuhati ne samo na dan posta, već i na neki drugi uobičajeni dan.
11. Ne naslanjajte se odmah na masnu i mesnatu hranu nakon posta. Uvodite ga u svoju svakodnevnu prehranu postupno i malo po malo. Prekomjerno obilje hrane nakon dulje apstinencije može za vas dovesti do neželjenih posljedica. Znanstveno se to može objasniti na sljedeći način: do kraja posta tijelo sadrži vrlo malo enzima koji razgrađuju životinjske proteine, pa vas proizvodi truljenja proteina mogu nekoliko dana izbaciti iz uobičajenog radnog rasporeda. Nije slučajno da se za Uskrs koriste kuhana jaja. Napokon, ovo je potpuno uravnotežen proizvod koji potiče probavu nakon višednevne apstinencije. Pa ih jedite za zdravlje.
I upamtite, glavna stvar koju nas post uči jest da se radost u životu ne sastoji u hrani, već u oslobađanju od negativnih misli, zla i mržnje, ljubavi prema djeci, obitelji i rodbini.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
