Kupina
Kupina je višegodišnji grm iz roda Rubus, iz porodice Rosaceae. Raste uglavnom u šumsko-stepskoj zoni, u poplavnim ravnicama rijeka, u crnogoričnim i mješovitim šumama.
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 43 kcal?
| Hodanje | 11 minuta |
| Trčanje | 5 minuta. |
| Plivanje | 4 minute |
| Bicikl | 6 minuta |
| Aerobik | 9 minuta |
| Kućanske poslove | 14 minuta |
Korisna svojstva kupina
Kupine sadrže vitamine B, K, E, A, P, natrij, magnezij, željezo, nikal, kalij, fosfor, krom, titan, mangan, kalcij, željezo, vlakna, fruktozu, glukozu, pektine, limunsku, jabučnu kiselinu. Zahvaljujući ovom sastavu, plodovi kupine potiču imunitet, metabolizam i probavu.
Listovi kupine sadrže adstringente, vitamin C, aminokiseline i minerale, pa su korisni kod trovanja, čira na probavnom traktu, dizenterije.
Korijeni kupine poznati su po svojim diuretičkim i adstrigentnim svojstvima.
Sadržaj kalorija kupina je 36 kcal na 100 g bobica.
Primjena kupina
Redovita upotreba kupina preporučuje se za prevenciju nedostatka vitamina, jačanje imunološkog sustava, liječenje bolesti bubrega i mjehura. Bobica je učinkovita kod upala zglobova, dijabetes melitusa.
Osim toga, korisna svojstva kupina pomažu u poboljšanju pamćenja, cirkulaciji krvi u mozgu i sprječavanju stvaranja malignih tumora.
Redovita uporaba kupina povoljno utječe na zdravlje, stanje živčanog sustava, osigurava zdrav san i smanjuje tjeskobu.
Nezrele kupine mogu se koristiti kod zatvora, a zrele, naprotiv, kod proljeva.
Uz otežano disanje, neurozu pomaže izvarak s grana biljke.
Listovi kupine kuhaju se i piju kod anemije, živčanih poremećaja, bolesti srca, gastritisa. Stalna upotreba dekocija od lišća i svježih bobica kupina pomaže u ublažavanju stanja žene tijekom menopauze.
Čaj od suhog i svježeg bobičastog voća, kao i lišće kupine pomaže kod prehlade, infekcija, ima izražen dijaforetski učinak. Primijećeno je da dekocije i infuzije bobica dobro utažuju žeđ pacijenta vrućicom.
Svježim sokom od kupine savjetuje se grgljanje kako bi se uklonila promuklost.
Dijabetičarima i osobama s povišenim krvnim tlakom pomaže ljekovita kolekcija lišća kupine, pastirska torbica, latice suncokreta i češeri hmelja. Za prikupljanje, komponente se uzimaju u sljedećim dijelovima: 3: 1: 2: 0,5. Piće se pravi od mješavine bilja i pije se tijekom dana.
Svježi listovi kupine koriste se i izvana - pomažu kod starih rana na nogama i lišajeva.
Tinktura od korijena kupine uzima se uz lošu probavu, krvarenje, a odvar od nje koristi se kod vodenice kao diuretik.
Sok iz korijena pomaže kod ascitesa, kolitisa, hemoroidnih krvarenja, patologija jetre. Uzmi ga tri puta dnevno, dodajući med.
Uvarak od korijena kupine pomaže kod respiratornih bolesti, angine - koristi se kao sredstvo za grgljanje upale grla.
Bobice se beru od srpnja do rujna. Da bi se sačuvala žetva, može se čuvati na hladnom, ne više od 7 dana.
Budući da se korisna svojstva kupina čuvaju u suhim bobicama, trebali biste se pobrinuti za njihovu pripremu za zimu. Možete sušiti samo zrele bobice koje se prvo drže na suncu, a nakon tri dana suše u pećnici (za početak temperaturu postavite na 70 ° C, a zatim je spustite na 50 ° C). Suhe bobice možete čuvati dvije godine.
Smrznuta kupina također zadržava korisna svojstva. Za zamrzavanje su pogodne samo zrele bobice koje treba oguliti, oprati, osušiti na papiru ili krpi i staviti u zamrzivač. Nakon zamrzavanja, bobica se ulijeva u male vrećice i čvrsto veže.
Kontraindikacije
Kupine su kontraindicirane samo u slučaju individualne netolerancije bobica. Stoga se pri prvoj upotrebi preporučuje jesti malu količinu kupina, posebno za djecu. Znakovi alergije na bobice: proljev, oticanje sluznice, povraćanje, vrtoglavica, mučnina. U nekim slučajevima dolazi do kršenja disanja i srčane aktivnosti.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
