Roach
Roach je mala riba koja pripada obitelji šarana. Živi u slatkovodnim tijelima.
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 88 kcal?
| Hodanje | 22 minute |
| Trčanje | 10 minuta. |
| Plivanje | 7 minuta |
| Bicikl | 13 minuta |
| Aerobik | 18 minuta |
| Kućanske poslove | 29 minuta |
Sastav žohara
Mnogi ljudi vjeruju da budući da je žohar jeftin, ne može biti zdrava hrana. Ali ovo je mišljenje zapravo duboko pogrešno. Meso ove ribe sadrži 19% proteina, 0,4% masti i 0% ugljikohidrata. Proteini žohare ljudsko tijelo apsorbira mnogo bolje od proteina govedine. Nizak udio masti i potpuno odsustvo ugljikohidrata omogućuju upotrebu ove ribe u prehrani ljudi koji pate od dijabetesa i / ili pretilosti.
Roach sadrži veliku količinu vitamina A, C, B1, B2, PP i E. Također je bogat raznim makro- i mikroelementima: niklom, klorom, fosforom, kalcijem, magnezijem, željezom, kalijem, natrijem, molibdenom, fluorom. Samo 100,0 g mesa žohare može za jednu trećinu zadovoljiti potrebe odrasle osobe za vitaminima PP i A, kao i u potpunosti pokriti potrebu za kromom.
Iako u mesu žohare ima vrlo malo masnoće, to je dragocjeno za ljude, jer sadrži polinezasićene masne kiseline s izraženim antioksidativnim svojstvima. Zbog ovih svojstava, polinezasićene masne kiseline igraju važnu ulogu u sprečavanju razvoja takvih ozbiljnih bolesti kao što su moždani udar, mrena, reumatoidni artritis, Alzheimerova bolest, infarkt miokarda, rak. Uz to sprečavaju prerano starenje tijela.
Sadržaj kalorija žohare
Unatoč činjenici da su masne kiseline prisutne u mesu žohare, njegovih 100,0 g sadrži samo 100 kcal. Zbog tako niskog udjela kalorija, žohar se često koristi u prehrani ljudi koji pokušavaju smršavjeti. Ova se riba posebno često uključuje u takozvanu japansku prehranu. Dovoljan sadržaj proteina, vitamina i elemenata u tragovima oslobodit će vas bolnog osjećaja gladi, ali istodobno neće dovesti do povećanja tjelesne težine.
Korisna svojstva žohara
S obzirom na sastav mesa žohara, ova se riba može klasificirati kao dijetetski proizvod. Nutricionisti preporučuju uključivanje u prehranu djece i starijih osoba, kao i trudnica i dojilja. Osim toga, žohar je uključen u prehranu ljudi koji su podvrgnuti operaciji, pate od alergija, bolesti gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sustava.
Preporučuje se jesti žohara pirjanu ili kuhanu, kao i u ribljim juhama. No, česta konzumacija suhog ili dimljenog žohara, pa čak i zajedno s pivom, vjerojatno neće koristiti vašem zdravlju.
Roach, zbog sadržaja masnih kiselina i vitamina u svom mesu, koristi se ne samo u medicini (dijetalna hrana), već i u kozmetologiji.
Upotreba žohara u medicini
Znanstvene studije pokazale su da dnevna konzumacija kuhane ili pečene žohare (100,0 g) smanjuje rizik od prerane smrti za više od 20%. Dnevni unos polinezasićenih masnih kiselina u ljudsko tijelo ovim načinom pripreme žohare iznosi 3,3 grama. Za usporedbu: konzervirana riba u istoj količini sadrži samo 0,8 g polinezasićenih masnih kiselina.
U žena je proces asimilacije ovih kiselina puno bolji nego u muškaraca. Stoga i mala količina pojedene žohare povoljno djeluje na njihovo tijelo. A ako uzmemo u obzir i niskokalorični sadržaj žohare, postaje jasno koliko je ova riba važna, posebno za nježniji spol.
Roach u kozmetologiji
Kavijar žohara široko se koristi u kozmetologiji. Sadrži tvari koje poboljšavaju stanje kože i kose. Zahvaljujući njima, koža dobiva zdravu boju i s njih nestaju razni osipi, a kosa postaje jača i gušća. Kozmetika na bazi kavijara žohara najčešće se preporučuje ženama starijim od trideset godina. To je zato što ima snažna stimulirajuća i anti-age svojstva.
Trenutno proizvođači proizvode razne serije kozmetike, koje uključuju ekstrakt kavijara žohara. Među njima uvijek možete pokupiti one proizvode koji su idealni za vaš tip kože i imat će uistinu čaroban učinak na nju.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
