Limun

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Limun je hibridna vrsta zimzelenog drveća s raširenom, piramidalnom krošnjom i kožnim lišćem. Stabla mogu biti visoka i do pet metara. Pripada rodu citrusa (obitelj rue).

Hranjiva vrijednost Porcija limuna 100 g Količina pri serviranju Kalorije 29 Kalorije masti 2.7 % Dnevna vrijednost ^* Ukupna masnoća 0,3 g 0% Zasititi masti 0,04 g 0% Polinezasićene. masti 0,09 g Mononezasićeni. masti 0,01 g Kolesterol 0 mg 0% Natrij 2 mg 0% Kalij 138 mg 4% Ukupno ugljikohidrati 9,32 g 3% Šećer 2,5 g Dijetalna vlakna 2,8 g 11% Proteini 1,1 g 2% Vitamin B6 4% Vitamin C 88% Tiamin 3% Željezo 3% Kalcij 3% Magnezij 2% Fosfor 2% * Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 29 kcal?

Hodanje	7 minuta
Trčanje	3 min.
Plivanje	2 minute.
Bicikl	4 minute
Aerobik	6 minuta
Kućanske poslove	10 minuta.

Plod ove biljke naziva se i limun. Limun je drevni vitamin i profilaktičko sredstvo. Indija i suptropska i tropska područja jugoistočne Azije tradicionalno se smatraju njezinom domovinom. Raspon ovog voća kasnije se proširio i na druge dijelove svijeta.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija u limunu

Sto grama ovog agruma sadrži 0,6 mg željeza, 0,125 mg cinka, 240 μg bakra, 0,04 mg mangana, 10 μg fluora, 1 μg molibdena i 175 μg bora.

Pulpa ploda bogata je vitaminima. Dakle, sto grama ploda limuna sadrži 0,01 mg beta-karotena, 2 μg vitamina A, 0,04 μg tiamina (vitamin B1), 0,02 μg riboflavina (vitamin B2), 0,2 mg vitamina B5, 0, 06 mg vitamina B6, 9 μg vitamina B9, 40 mg vitamina C, 0,2 mg vitamina E i 0,2 mg vitamina PP. Uz to, pulpa sadrži vitamin P (citrin) koji se nalazi isključivo u agrumima. Citrin je fenolni spoj visoke biološke aktivnosti i ljekovitih svojstava.

Pulpa citrusa također sadrži pektinske tvari, šećere, derivate kumarina, fitoncide, flavonoide, seskviterpene, eriocitrin, hesperidin i anderidictiol. Sjeme sadrži masno esencijalno ulje i limonin, gorku tvar. Kora voća sadrži 0,4-0,5% esencijalnog ulja.

Sadržaj kalorija u limunu je nizak. Sadržaj kalorija sto grama pulpe limuna je oko 40 kalorija. Sadržaj kalorija u limunu srednje veličine je oko 44 kalorije. Sadržaj kalorija u čaši čaja s žličicom limunovog soka je oko 15 kalorija.

Sto grama voća sadrži 0,9 g bjelančevina, 0,1 g masti, 3 g ugljikohidrata, 2 g prehrambenih vlakana i 88 g vode.

Korisna svojstva limuna

Korisna svojstva limuna za ljudsko tijelo objašnjavaju se prisutnošću velike količine hranjivih sastojaka i minerala u njegovom sastavu. Jedinstvenost blagodati limuna leži u činjenici da je ovaj citrus u stanju pružiti ljudskom tijelu potrebne korisne komponente u svim godišnjim dobima - u proljeće, tijekom razdoblja nedostatka vitamina i zimi, za održavanje imuniteta.

Korisna svojstva limuna su višeznačna. Blagodati limuna su njegovo protuupalno, tonik, antihelmintičko, antimikrobno, zacjeljujuće rano i antisklerotsko djelovanje.

Limunov sok, pulpa i kora koriste se kao ljekovite sirovine. Limunska pulpa i sok vrlo su korisni kod urolitijaze, gastrointestinalnih bolesti, nedostatka vitamina i hipertenzije. Ovi citrusi također su korisni kod edema, virusnih i zaraznih bolesti, hemoroida, gastritisa s niskom kiselošću, kao i vodene vode, tuberkuloze. Limun donosi i dobrobiti tijekom trudnoće (kao lijek za mučninu s toksikozom).

Limun je moćno prirodno otapalo i detoksifikator. Kod raznih trovanja limunov sok ubrzava proces oslobađanja tijela od toksina. U stanju je ukloniti čak i one naslage toksina koji se ne bi mogli ukloniti drugim sredstvima. Limun se učinkovito bori protiv truljenja u tijelu, pojačavajući djelovanje jetrenih enzima.

Sok od limuna koristi se kod reumatizma, radikulitisa, gihta. Limunska kiselina je u stanju otopiti mokraćnu kiselinu i njene naslage u hrskavicama i zglobovima. Limunska kiselina je izvrstan lijek za prevenciju i liječenje ateroskleroze. Sok od limuna učinkovit je protiv aftoznih bolesti usta i grla.

Limunov sok izbjeljuje i omekšava kožu lica, uklanja perut s vlasišta i pojačava njegovu opskrbu krvlju. Uz to, limunov sok jača nokte, smanjuje masnoću kose.

Eterično ulje limuna svijetlo je zelena ili svijetložuta tekućina koja se dobiva prešanjem svježe limunove kore. Limunovo ulje poboljšava raspoloženje, osvježava i dezinficira zrak u zatvorenom. Uništava patogene bakterije, gljivične infekcije i viruse te smanjuje rizik od zaraze. Dakle, ulje neutralizira stafilokoke i tifusne bakterije za petnaest minuta. Limunovo ulje često se koristi za liječenje rana i zaustavljanje krvarenja, kao i za uklanjanje žuljeva i bradavica. U maloj koncentraciji (dvije do tri kapi) koristi se za pripremu okrepljujućih i omekšavajućih kupki, kao i za masažu.

Tinktura od limunove kore koristi se za poboljšanje apetita. Uvarak od kore koristi se kao lijek za prevenciju moždanog udara i hipertenzije. Kod glavobolje preporuča se vlažna strana nanositi koru svježeg limuna na sljepoočnice. Redovito masiranje desni koje krvare unutrašnjošću svježe limunove kore ubrzat će zacjeljivanje.

U proljeće, uz nedostatak vitamina, preporučuje se popiti čašu vruće vode u kojoj se otopi jedna ili dvije žličice meda i sok jednog limuna. Mješavina soka limuna, mrkve, naranče i jabuke koristi se za sprečavanje aritmija. Mješavina ovog citrusa i češnjaka pomaže u čišćenju krvnih žila i povećanju ukupnog tonusa tijela.

Za održavanje zdravlja preporučuje se konzumacija barem jednog limuna dnevno. Nutricionisti preporučuju pijenje limunovog soka pomiješanog s medom.

YouTube videozapis vezan uz članak:

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.