Amilaza
Amilaza (starogrčki.
Dodijeliti:
- α-amilaza (EC 3.2.1.1 je klasifikacijski broj (kod) enzima prema međunarodnoj hijerarhijskoj klasifikaciji; 1,4-α-D-glukan glukanhidrolaze; sinonim: glikogenaza) je enzim iz skupine amilaze. Katalizira razgradnju polisaharida u ljudskom tijelu na ugljikohidrate male molekulske težine; određivanje aktivnosti α-amilaze u mokraći i krvnom serumu koristi se u dijagnostici bolesti gušterače, jetre, bubrega, slinovnica;
- β-amilaza (EC 3.2.1.2 - klasifikacijski broj (kod) enzima prema međunarodnoj hijerarhijskoj klasifikaciji; 1,4-α-D-glukan maltohidrolaze) je enzim iz skupine amilaze prisutan u bakterijama, biljkama i gljivama, ali odsutan kod životinja. Otpada ostatke maltoze s krajeva polisaharidnih lanaca da bi nastala maltoza; koristi se u kliničkim ispitivanjima u dijagnozi glikogenoze;
- γ-amilaze (EC 3.2.1.3 - klasifikacijski broj (kod) enzima prema međunarodnoj hijerarhijskoj klasifikaciji; glukan-1,4-α-glukozidaza; sinonimi: amiloglukozidaza, egzo-1,4-α-glukozidaza, lizosomska α-glukozidaza, glukoamilaza, 1,4-α-D-glikan-glukohidrolaze) - enzim iz skupine amilaze; dovodi do stvaranja glukoze, cijepajući posljednju α-1,4-glikozidnu vezu; važan je u unutarćelijskom metabolizmu glikogena.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
