Nutricionista
Nutricionist je liječnik koji se bavi pitanjima racionalne prehrane, uključujući medicinsku prehranu. U pravilu, nutricionist obavlja recepciju u bolnicama ili sanatorijskim odmaralištima.
Liječnik dijetetičar odabire način prehrane, pomaže pacijentu u odabiru prave hrane, fiziološki uravnotežene, zdrave i ugodne za život. Pogodnost je važan čimbenik, jer tek tada postaje moguće pridržavati se načela odabrane zdrave prehrane ne određeno vrijeme, već tijekom života. Stoga bi se trebali odabrati dijetološki savjeti uzimajući u obzir ritam života, navike i sklonosti ukusa pacijenta. Uz to, prehrana koju je odabrao nutricionist, trebala bi pružiti osjećaj sitosti i održavati pacijenta zdravim.
Nadležni nutricionist uvijek će uzeti u obzir zdravlje pacijenta. Prema nutricionistima, čak i mala odstupanja u zdravlju pacijenta, otkrivena isključivo ispitivanjem, razlog su za promjene u prehrani.
Ali samo znanje nije dovoljno, ono se mora primijeniti u praksi. Nutricionist je odgovoran za promjenu odnosa pacijenta prema hrani. Kada se, prema savjetima nutricionista, pacijent koji prethodno nepromišljeno konzumira nezdravu hranu počne pretvarati u gurmana koji prvo ocjenjuje, bira i tek onda jede, tada možemo reći da je zdrava prehrana postala norma pacijenta. Takav postupak u pravilu traje nekoliko mjeseci i često je povezan s određenim poteškoćama u radu nutricionista. Napokon, navike možete mijenjati samo kad je novo puno zanimljivije i ugodnije od starog i donosi pozitivne rezultate. Stoga bi nutricionist, prema recenzijama, također trebao biti u stanju riješiti psihološke probleme, i to:
- Kako možete naučiti uživati u životu bez hrane?
- Otkud želja i snaga za promjenom sebe?
- Što će osoba dobiti kao rezultat promjena?
Uz to, liječnik dijetetičar mora neprestano pružati podršku pacijentima. Napokon, kada postoji netko s kim razgovarati o hitnim problemima, kome pokazati postignute rezultate, puno je lakše to promijeniti. Napokon, ljudima često nedostaje kompetentna podrška u bilo kojem pothvatu.
S kojim bolestima se bavi nutricionist?
- Poremećaji probavnog sustava (žgaravica, podrigivanje, nelagoda i težina u trbuhu, nadutost, gorak okus u ustima, uznemirena stolica itd.);
- Glavobolja, migrena;
- Manjak težine;
- Bolovi u zglobovima, arterijska hipertenzija;
- Osip na koži (seboreični, akne, alergijski), svrbež;
- Povećana razina kolesterola u krvi;
- Alergijski faringitis, konjunktivitis, rinitis. Vazomotorni rinitis;
- Povećani umor, pospanost, emocionalna nestabilnost, smanjena izvedba.
Kada biste trebali posjetiti dijetetičara?
- Visok šećer u krvi (iznad 5,6 mmol / L natašte);
- Pretilost (struk za muškarce je više od 102 centimetra, a za žene - više od 88 centimetara);
- Niska razina lipoproteina velike gustoće u krvi (ispod 1,3 mmol / L u žena i 1 mmol / L u muškaraca);
- Visok sadržaj triglicerida u krvi (iznad 1,7 mmol / l);
- Visok krvni tlak (iznad 130/85 mm Hg).
Na sastanku dijetetičar može zatražiti od pacijenta da izvrši sljedeće pretrage:
- "Biokemija" i "proširena" krv, određivanje hormona koji stimulira štitnjaču, opća analiza mokraće i drugi testovi koji će pomoći u isključivanju "dobrih razloga" za prekomjernu težinu;
- “Metabolički sindrom”, u kojem se metabolizam ugljikohidrata mijenja, a krvni tlak raste u pozadini prekomjerne težine (krvni tlak je iznad 130/85 mm Hg, šećer u krvi je iznad 5,6 mmol / l).
- Alergijski probir za hranu Ig E.
Također, na recepciji nutricionist može provesti ultrazvučni pregled trbušne šupljine koji će mu dati predodžbu o radu mjehura, probavnih organa i gušterače. Ova studija igra važnu ulogu, jer su, prema nutricionistima, velika većina komplikacija hitnih dijeta povezane upravo s latentnim bolestima ovih organa.
Prehrambeni savjeti
- Treba ga jesti često, otprilike svaka tri sata, ali u malim obrocima. Međutim, ne biste smjeli ići u krajnosti, naime, neprestano grickati kolačiće i sendviče;
- Posljednji obrok ne smije biti kasnije od 18 sati;
- Hranu treba jesti polako, temeljito je žvačući;
- Vodu je dobro piti uz obroke. Tako, na primjer, pola sata prije obroka možete popiti čašu vode i početi jesti s juhom;
- Bolje je jesti nemasno meso, kuhano kuhanjem, pečenjem ili kuhanjem na pari;
- Jedite manje visokokalorične hrane s puno masnoće;
- Sjetite se "skrivenih" masti;
- Dio životinjskih bjelančevina može se zamijeniti biljnim, jer imaju niži udio kalorija;
- Nikada ne biste trebali posjetiti supermarkete, a da prije toga niste jeli.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
