Vitamin B2 - U Hrani, Nedostatak, Biološka Svojstva

Sadržaj:

Vitamin B2 - U Hrani, Nedostatak, Biološka Svojstva
Vitamin B2 - U Hrani, Nedostatak, Biološka Svojstva

Video: Vitamin B2 - U Hrani, Nedostatak, Biološka Svojstva

Video: Vitamin B2 - U Hrani, Nedostatak, Biološka Svojstva
Video: ЧЕМ ОПАСЕН ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА В2? Признаки дефицита. В каких продуктах содержится 2024, Studeni
Anonim

Vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) smatra se vitaminom za ljepotu i zdravlje. Ima ogroman utjecaj na stanje ljudske kože. Osim toga, nedostatak vitamina B2 dovodi do smanjenja očekivanog trajanja života.

Vitamin B2 - riboflavin
Vitamin B2 - riboflavin

Riboflavin je slabo topljiv u vodi i alkoholu; uništava ga svjetlost.

Riboflavin se u ljudskom tijelu sintetizira mikroflorom debelog crijeva. Uz to dolazi izvana s hranom.

Biološka svojstva vitamina B2

Riboflavin sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata, bjelančevina, masti i energije. U prisutnosti magnezija, kombinira se s proteinima stvarajući enzime koji reguliraju stanično disanje. Neophodan je za sazrijevanje eritrocita u koštanoj srži. Vitamin B2 sudjeluje u procesu adaptacije na mrak, sprječava razvoj mrene, smanjuje osjećaj umora u očima. Blagotvorno djeluje na stanje sluznice gastrointestinalnog trakta. Riboflavin značajno smanjuje negativni učinak otrovnih tvari na stanje dišnih putova.

Vitamin B2 sudjeluje u pretvorbi triptofana u niacin, a također pridonosi prijelazu u aktivni oblik vitamina B6.

Dnevni zahtjev

Odrasla osoba treba 1,5 mg vitamina B2 dnevno. Potreba za riboflavinom povećava se upotrebom oralnih kontraceptiva i velikim fizičkim naporima. U osoba koje zloupotrebljavaju alkoholna pića poremećen je mehanizam apsorpcije riboflavina, što dovodi do veće potrebe za ovim vitaminom.

Nedostatak vitamina B2

Ako je sadržaj riboflavina u ljudskoj prehrani smanjen ili ga uopće nema, pojavljuju se simptomi hipovitaminoze B2 (hiporiboflavinoza):

  • Smanjen apetit;
  • Velika opća slabost;
  • Osjećaj pečenja i trnjenja kože;
  • Glavobolja;
  • Poremećaji vida u sumrak;
  • Padovi u očima;
  • Glositis;
  • Kutni stomatitis;
  • Seboroični dermatitis;
  • Gubitak kose;
  • Razni probavni poremećaji;
  • Nesanica;
  • Smanjena koncentracija pažnje;
  • Zastoj u rastu kod djece;
  • Blefaritis;
  • Konjunktivitis.

Nedostatak vitamina B2 može dovesti do slabljenja štitnjače i poremetiti proces iskorištavanja željeza.

Sadržaj vitamina B2 u hrani

Riboflavin se nalazi u biljnim i životinjskim proizvodima:

  • Kruh;
  • Ljuske i zametci žitarica;
  • Krupica (zobena kaša, heljda);
  • Lisnato zeleno povrće
  • Kvasac;
  • Bjelanjak;
  • Svježi sir;
  • Jogurt;
  • Mlijeko;
  • Sir;
  • Riba;
  • Meso i iznutrice.

Sadržaj vitamina B2 u životinjskim proizvodima je najveći. Stoga su glavni izvori riboflavina za ljude meso i mliječni proizvodi.

Vitamin B2 u hrani
Vitamin B2 u hrani

Dodatak riboflavinu

Glavna indikacija za propisivanje vitamina B2 u tabletama ili injekcijama su hipo- i ariboflavinozna stanja. Uz to, tablete vitamina B2 propisane su u sljedećim slučajevima:

  • Dugotrajne nezacjeljujuće rane ili čirevi;
  • Kronični enterokolitis;
  • Kronični hepatitis;
  • Disfunkcija crijeva;
  • Zračenja;
  • Opći poremećaji prehrane;
  • Astenija;
  • Reumatizam;
  • Addisonova bolest;
  • Nedovoljna cirkulacija krvi;
  • Tireotoksikoza.

Uzimanje vitamina B2 u tabletama također je indicirano za osobe čiji je rad povezan sa solima teških metala i drugim industrijskim otrovima i toksinima.

Za razne bolesti organa vida (katarakta, čir na rožnici, keratitis, iritis, konjunktivitis), vitamin B2 može se propisati ne samo u obliku tableta, već i u obliku kapi za oči.

S izraženim nedostatkom vitamina B2 ili ako je nemoguće uzimati tablete, riboflavin se može propisati u obliku injekcija.

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Preporučeno: