Sadržaj:
- Vitamin U
- Vitamin U: sadržaj u hrani
- Stope unosa vitamina U
- Učinak vitamina U na ljudsko tijelo
- Višak i nedostatak vitamina U
Video: Vitamin U - Sadržaj U Hrani, Višak I Nedostatak
2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39
Vitamin U
Vitamin U spada u skupinu supstanci sličnih vitaminima. Prvi je put pronađen u povrću. Budući da sok od povrća potiče zacjeljivanje čira, vitamin se naziva U, od uclus - čir. Vitamin U nastaje od esencijalne aminokiseline metionina, zbog čega mnogi znanstvenici antiulkusni vitamin smatraju supstancom sličnom vitaminu. Vitamin U nije obavezan za ljudsko tijelo, ali treba imati na umu da se ne stvara u ljudskom tijelu, stoga se mora unositi s hranom.
Vitamin U savršeno se otapa u vodi, uništava se duljim izlaganjem visokim temperaturama, lužinama, ali ostaje u kiselom okruženju.
Vitamin U: sadržaj u hrani
Vitamin U je vrlo bogat u prirodi. U ljudsko tijelo ulazi uglavnom iz biljne hrane. Najveća količina vitamina U nalazi se u kupusu. U velikim količinama nalazi se i u peršinu, luku, repi, celeru, mrkvi, sirovom krumpiru, šparogama, cikli, rajčici, paprici, špinatu, bananama.
Vitamin U nalazi se čak i u zelenom čaju!
Od životinjskih proizvoda vitamin U nalazi se samo u sirovom mlijeku, sirovim žumanjcima i jetri u vrlo malim količinama.
Stope unosa vitamina U
Svakodnevnu potrebu tijela za vitaminom U teško je odrediti, jer ova tvar slična vitaminu neprestano ulazi u tijelo s biljnim proizvodima. No poznata je prosječna količina vitamina U koja ulazi u ljudsko tijelo: od 100 do 300 mg dnevno.
Za ljude koji imaju disfunkciju želuca, posebno promjenu kiselosti, količina vitamina U trebala bi biti od 200 do 400 mg dnevno.
Sportaši bi trebali uzimati 150 do 250 mg dnevno na dane treninga, a 300 do 450 mg na dan natjecanja ili teških treninga.
Učinak vitamina U na ljudsko tijelo
Vitamin U ima mnoge važne funkcije u tijelu. Jedna od najvažnijih je neutralizacija opasnih spojeva za tijelo. Vitamin U pomaže u otkrivanju i uklanjanju stranih tvari. Aktivni je sudionik u sintezi biološki aktivnih tvari, na primjer, vitamina B4.
Glavna značajka vitamina U je njegova sposobnost zacjeljivanja različitih čireva i erozije sluznice gastrointestinalnog trakta. Ovaj se učinak postiže neutraliziranjem glavnog izvora tih oštećenja - histamina, tvari koja se oslobađa tijekom upale i uzrokuje povećanje volumena izlučenog želučanog soka.
Vitamin U normalizira razinu kiselosti u želucu, ako je kiselost povećana, smanjuje je, ako je niska, povećava je. Ovaj se učinak postiže uspostavljanjem fiziološke razine kiselosti pri kojoj se hrana normalno probavlja i zidovi želuca nisu oštećeni.
Višak i nedostatak vitamina U
Višak vitamina U ni na koji način ne utječe na tijelo, jer visoko je topljiv u vodi, brzo se troši, a ostatak se uspješno izlučuje putem bubrega.
Ljudi koji već duže vrijeme ne jedu povrće mogu osjetiti simptome hipovitaminoze. Glavni simptom vitamina U je povećanje kiselosti želučanog soka, što za sobom povlači oštećenje stijenki crijeva, želuca i, kao rezultat, pojavu čira i erozije.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Preporučeno:
Vitamin B15 - Nedostatak, Višak, Indikacije Za Upotrebu
Vitamin B15 neophodan je za snižavanje razine kolesterola, normalizaciju metabolizma masti, a također potiče vazodilataciju i suzbijanje upalnih procesa
Vitamin B13 - Nedostatak, Višak, Potreba
Vitamin B13 pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi, a također povoljno utječe na razvoj trudnoće, pridonoseći pravilnom razvoju fetusa
Vitamin P - U Hrani, Upotreba, Nedostatak
Vitamin P je skupina bioflavonoida koji sadrži oko 150 vitamina koji imaju svojstva rutina
Vitamin B2 - U Hrani, Nedostatak, Biološka Svojstva
Vitamin B2 - riboflavin, pozitivno utječe na stanje kože, stoga se smatra vitaminom za zdravlje i ljepotu
Vitamin B6 - U Hrani, Višak I Nedostatak
Vitamin B6 - skupina vitamina B topivih u vodi, tvari dobivenih iz piridina