Breskva

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Stablo breskve biljka je koja pripada podrodu Badema, iz obitelji Pink. Plod stabla breskve sferičan je, baršunast na dodir, s utorom na jednoj strani. Kost breskve je izbrazdana i naborana, s točkicama udubljenjima. Okus ploda je sočan, bogat i aromatičan.

Hranjiva vrijednost Porcija breskve 100 g Količina pri serviranju Kalorije 39 Kalorije masti 2.25 % Dnevna vrijednost ^* Ukupna masnoća 0,25 g 0% Zasititi masti 0,02 g 0% Polinezasićene. masti 0,09 g Mononezasićeni. masti 0,07 g Kolesterol 0 mg 0% Natrij 0 mg 0% Kalij 190 mg 5% Ukupno ugljikohidrati 9,54g 3% Šećer 8,39 g Dijetalna vlakna 1,5 g 6% Proteini 0,91 g 2% Vitamin A 6% Vitamin B6 1% Vitamin C 11% Vitamin K 3% Niacin 4% Tiamin 2% Željezo 1% Magnezij 2% Fosfor 2% Cink 1% * Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 39 kcal?

Hodanje	10 minuta.
Trčanje	4 minute
Plivanje	3 min.
Bicikl	6 minuta
Aerobik	8 minuta
Kućanske poslove	13 minuta

Podrijetlo breskve nije sigurno poznato. Do danas se kultura uspješno uzgaja u južnoj Europi, Aziji i toplim predjelima Amerike. Breskva najbolje plodi u istim klimatskim uvjetima kao i grožđe.

Dvije su vrste breskve: obična breskva (pubertetska) i glatka (nektarina).

Blagodati breskve

Breskva je najcjenjeniji proizvod u ljudskoj prehrani, smatra se delikatesom. Pulpa zrelog ploda ugodnog je baršunastog okusa i mirisa zbog prisutnosti estera octene, mravlje, kaprilne i valerične kiseline u plodu - međutim, svojstva breskve nisu ograničena samo na njih: plodovi se preporučuju za uporabu djeci, osobama oslabljenim nakon bolesti, kao i pacijentima. pati od žgaravice i sklonosti zatvoru.

Plodovi breskve koriste se i svježi i prerađeni za izradu džemova, kompota, sokova ili suhog voća.

Breskve poboljšavaju probavu hrane, pojačavajući sekretornu aktivnost gastrointestinalnog trakta, preventivno djeluju na bolesti bubrega, reumatizam, giht, žučni mjehur, jetru i kardiovaskularni sustav. Visok sadržaj kalija u breskvi omogućuje da se ovo voće uspješno koristi u slučaju poremećaja srčanog ritma.

Blagodati breskve su očite: zrelo voće sadrži 83% vode, 15% šećera, jabučne, vinske, limunske, kloragene, kininske kiseline, boje, dušične i aromatične tvari, kao i vitamine (C, B, provitamin A) i elemente u tragovima (kalij, kalcij, željezo, fosfor, cink, bakar, mangan).

U pulpi ima dovoljno P-aktivnih tvari čiji sadržaj ovisi o vrsti voća - najviše se vitamin P, koji određuje antioksidativna svojstva breskve, nalazi u armenskom voću.

Visok sadržaj magnezija u breskvama povoljno djeluje na ljudsku psihu, ublažavajući učinak stresa na živčani sustav. Prisutnost željeza u plodovima breskve pomaže u sprečavanju pojave anemije.

Listovi i sjemenke breskve također imaju ljekovita svojstva. Na primjer, izvarak od lišća breskve djeluje blago laksativno, sprječavajući nadimanje u crijevima. Osim toga, ovaj lijek ublažava glavobolju, bol kod upale mjehura kod muškaraca i uklanja simptome reumatizma.

Svježi listovi breskve pomiješani sa sirovim neoguljenim krumpirom mogu vam pomoći da se riješite karbunula, apscesa, psorijaze i šindre.

Sjemenke breskve su posebno dragocjene: sadrže vitamin B17, poznat po antikancerogenim svojstvima, i ulje gorkog badema.

Sadržaj kalorija u breskvama

Sadržaj kalorija u breskvi prilično je nizak - iznosi 45 kcal / 100 g njenog jestivog dijela, što nam omogućava da ovo voće nazivamo dijetalnim.

Kontraindikacije

Zbog visokog udjela šećera ne preporučuje se jesti svježe, a posebno suho voće breskve osobama koje pate od pretilosti ili dijabetesa. Također, ne biste trebali zloupotrijebiti plod drveta breskve za alergičare.

YouTube videozapis vezan uz članak:

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.