Juha dijeta
Po čemu se prehrana juhom razlikuje od ostalih dijeta? Razlika je u tome što vam omogućuje da ne osjećate glad, da primate sve tvari potrebne tijelu i istovremeno slasno jedete. Naravno, ne govorimo o bogatom boršu i ne o juhi kharcho, već o dijetalnim juhama od povrća. Juha sadrži veliku količinu vode, što jelu dodaje volumen. Kuhano povrće lakše je probavljivo od sirovog povrća, ali istodobno sadrži puno vlakana, pa dijetalne juhe od povrća blagotvorno djeluju ne samo na želudac, već i na cijeli gastrointestinalni trakt, nježno pomažući u uklanjanju zagušenja u crijevima.
Tijekom jušne dijete, povrtnim juhama treba dati prednost nad mesnim, jer mesna juha ima jedno svojstvo - potiče izlučivanje želučanog soka, drugim riječima, potiče apetit. Zbog toga se tradicionalna juha nudi kao prvo jelo, a zatim ostalo. Stoga, ako dijetnu juhu smatrate dijetom za mršavljenje, bolje je ograničiti se na povrće i malu količinu žitarica, na primjer, heljde, zobene pahuljice ili smeđe riže. To će hranu učiniti zasitnom, ali neće pridonijeti taloženju masti.
Dijeta koja se temelji na juhi kuhanoj u mesnoj juhi ima pravo na postojanje, ali ne kao iscjedak, već kao poštedna prehrana za bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno kod gastritisa s smanjenim lučenjem želučane kiseline.
U slučaju da se i dalje ne želite odreći mesa, ali dijeta za juhu trebala bi se koristiti za mršavljenje, u gotovu dijetalnu juhu od povrća možete staviti nemasno meso, kuhano odvojeno.
Prednost prehrane s juhom je u tome što se recept za juhu može prilagoditi vašim željama. Kao dio dijetalne juhe idealni su kupus (bijeli, savojski, karfiol, prokulica, keleraba, brokula), mrkva, tikvice, boranija, lisnato zelje svih vrsta (od špinata do peršina), paprika, rajčica, zeleni grašak. U juhu ne biste trebali uključivati krumpir, jer je previsokokaloričan. Druga važna stvar je da u juhu
ne možete dodavati masnoće ni u kojem obliku, ni kiselo vrhnje, ni maslac. Povrće nije potrebno pržiti ili dinstati, dovoljno je samo narezati ga na komade i staviti u vodu.
Bolje je odbiti sol tijekom jušne dijete. Međutim, ako je to teško izvesti, onda se ne biste trebali mučiti, jer važno je jesti juhu, a ne je s gnušanjem sipati u smeće. U tom slučaju možete dodati malo soli - dovoljno da osjetite njen nedostatak.
Ako dva tjedna zamijenite ručak dijetalnom juhom, a istodobno ograničite upotrebu pržene, masne i slatke hrane, rezultat će biti gubitak od dva do pet kilograma. I to bez puno odricanja, jer je juha vrlo ukusna.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
