Sirutka: 7 blagodati poznatog proizvoda
Mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi s pravom zauzimaju jedno od glavnih mjesta u prehrani moderne osobe. Sadrže proteine, masti, vitamine i elemente u tragovima neophodne za normalan život i važan su dio mnogih terapijskih dijeta.
Izvor: depositphotos.com
Nažalost, takav se proizvod poput sirutke ne pojavljuje često na stolovima naših sunarodnjaka. Obično se smatra samo otpadom u proizvodnji svježeg sira ili sira, ne sumnjajući ni u njegovu hranjivu vrijednost ni u korisna svojstva. Danas ćemo razgovarati o blagotvornim učincima koje serum može imati na ljudsko tijelo.
Jačanje imuniteta
Sirutka se dobiva izradom svježeg sira od kiselog punomasnog mlijeka ili jogurta. Ako su ispunjeni svi tehnički uvjeti, početni proizvod se zagrijava bez ključanja. Kao rezultat toga, značajan dio vitamina iz mlijeka nepromijenjeno prelazi u sirutku.
Proizvod sadrži vitamine A, C i E, kao i gotovo sve vitamine skupine B. To čini sirutku izvrsnim stimulatorom imuniteta. Svakodnevno ispijanje čaše koktela od sirutke, žličice meda i male količine bilo kakvih svježih bobica, možete vitaminizirati tijelo i ojačati njegovu obranu.
Izvor: depositphotos.com
Poboljšanje probave
Sirutka sadrži uravnoteženi skup proteina (globulin, kazein i albumin) i mliječne masti. Ovaj sastav doprinosi poboljšanju organa probavnog trakta.
Mliječni serum ublažava zatvor, poboljšava stanje sluznice želuca i crijeva. Konzumacija ovog proizvoda svakodnevno tijekom dva tjedna ublažava gastritis.
Izvor: depositphotos.com
Obnova ravnoteže vode i soli
Mliječna sirutka djeluje blago diuretički. Pomaže u borbi protiv natečenosti i njeguje tijelo esencijalnim solima za zdravlje.
Proizvod je osnova za jednu od metoda čišćenja tijela od toksina. Da biste to učinili, pijte čašu seruma na prazan želudac svako jutro 1-2 tjedna.
Izvor: depositphotos.com
Blagodati za srce i krvne žile
Uključivanje sirutke u svakodnevnu prehranu dovodi do normalizacije sastava krvi, uklanjanja viška kolesterola iz tijela, što smanjuje rizik od razvoja vaskularne ateroskleroze. Uz to, proizvod sadrži značajne količine kalija i magnezija, koji su neophodni za normalno funkcioniranje srčanog mišića.
Izvor: depositphotos.com
Spas od depresije
Mliječna sirutka sadrži tvari koje aktiviraju proizvodnju hormona sreće serotonina i blokiraju oslobađanje hormona stresa u krv. Ljudi koji koriste ovaj proizvod vjerojatnije će tolerirati živčanu napetost. Serum se preporučuje uključiti u prehranu emocionalno nestabilnih ljudi i onih koji pate od depresije.
Izvor: depositphotos.com
Briga za kožu i kosu
U narodnoj medicini proizvod se široko koristi u kozmetičke svrhe:
- mješavina 1/3 šalice seruma i 1/2 limunovog soka savršeno izbjeljuje masnu kožu (lice trebate brisati 2 puta dnevno);
- da biste se riješili pjegica, na lice se nanosi smjesa seruma i svježeg sira, uzeta u jednakim dijelovima. Maska se drži na koži 10 minuta, a zatim se ispere infuzijom zelenog čaja;
- opekline od sunca liječe se potapanjem u hladnu vodenu kupelj s dodanim 2 litre seruma. Postupak traje 20 minuta, nakon čega se koža treba osušiti na zraku;
- da biste osušili kožu i suzili pore, upotrijebite masku napravljenu od 2 žlice sirutke, 1 žličice brašna i 1 sirovog bjelanjka. Smjesa se drži na licu 15 minuta i ispere vodom;
- maska od 2 žlice seruma i 1/2 žlice mljevene kave, nanesena na kožu 15 minuta, poboljšava ten;
- za poboljšanje tonusa kože koriste se maske od biljnih sirovina sa serumom, uzete u omjeru 1: 2. S normalnom kožom smjesa treba sadržavati grožđe, jabuku, patlidžan, papriku, rotkvice i krastavac, a sa suhom kožom dinje, banane, marelice i kakij;
- topla maska za serum i zobene pahuljice liječi vlasište i njeguje folikule dlake. Mješavina sirutke i izvarak korijena čička savršeno čisti kosu i poboljšava njezinu strukturu;
- za jačanje i zacjeljivanje noktiju ruke se tretiraju serumom uz dodatak nekoliko kapi ulja jojobe.
Mliječna sirutka također je potražnja proizvođača parfumerije i kozmetičkih proizvoda. Na njenoj osnovi izrađuju se šamponi i maske za kosu, kao i kreme i mlijeko za njegu kože lica.
Izvor: depositphotos.com
Normalizacija težine
Sirutka ima malo kalorija, dok je bogata aminokiselinama, vitaminima i drugim korisnim tvarima, sadrži mliječni šećer (laktozu), čija upotreba ne dovodi do povećanja rezervi masti. Ove osobine čine sirutku vrlo vrijednom za ljude kojima je potreban gubitak kilograma. Nutricionisti savjetuju da ga se uvrsti u dijete za mršavljenje.
Izvor: depositphotos.com
Korištenje mliječne sirutke praktički nema kontraindikacija. Preporučuje se piti pacijentima koji pate od teških kroničnih bolesti, djeci, trudnicama i dojiljama. Proizvod je koristan, jeftin i sasvim dostojan da zauzme mjesto na našem stolu.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O autoru
Obrazovanje: Prvo moskovsko državno medicinsko sveučilište pod nazivom I. M. Sechenov, specijalnost "Opća medicina".
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
