Dunja

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Dunja je monotipski rod biljaka u obitelji Pink. Obična dunja (ili duguljasta) jedini je predstavnik ovog roda. Uzgaja se na Kavkazu, Srednjoj Aziji, Moldaviji i Krimu. U divljini se nalazi na istoku Rusije. Plodovi se koriste za hranu - sirovi, kao začin za meso, u obliku pekmeza, želea i kompota. Zbog brojnih ljekovitih svojstava, biljka se široko koristi u narodnoj medicini.

Hranjiva vrijednost Dio dunje 100 g Količina pri serviranju Kalorije 57 Kalorije masnih kiselina 0,9 % Dnevna vrijednost ^* Ukupna masnoća 0,1 g 0% Zasititi masti 0,01 g 0% Polinezasićene. masti 0,05 g Mononezasićeni. masti 0,04 g Kolesterol 0 mg 0% Natrij 4 mg 0% Kalij 197 mg 6% Ukupno ugljikohidrati 15,3 g 5% Dijetalna vlakna 1,9 g 8% Proteini 0,4 g 1% Vitamin B6 2% Vitamin C 25% Niacin 1% Tiamin 1% Željezo 4% Kalcij 1% Magnezij 2% Fosfor 2% * Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 57 kcal?

Hodanje	14 minuta
Trčanje	6 minuta
Plivanje	5 minuta.
Bicikl	8 minuta
Aerobik	11 minuta
Kućanske poslove	19 minuta

Korisna svojstva dunja

Plodovi dunje sadrže vitamine PP, A, C, E, B6, B2, B1, kalij, bakar, limunsku i jabučnu kiselinu, tartronske kiseline, pektin. 100 g zrele dunje sadrži 8,9 g ugljikohidrata, od čega je 7 g fruktoze, a ostatak saharoza i glukoza.

Poznata su takva korisna svojstva dunja: adstringens, diuretik, antiseptik, jača, hemostatik. Zbog sadržaja vlakana i nedostatka kolesterola, dunja je korisna za mršavljenje i čišćenje organizma.

Za liječenje i jačanje tijela koriste se sjemenke, sok i svježi plodovi dunje.

Primjena

Blagotvorna svojstva dunje koriste se za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava, probavnog trakta, anemije bubrega, bronhijalne astme, zaustavljanja krvarenja iz maternice, uklanjanja suhog i vlažnog kašlja, zacjeljivanja pukotina u anusu, opeklina i iritacija kože, upala u usnoj šupljini (parodontna bolest, gingivitis).

Za poboljšanje apetita, zaustavljanje krvarenja iz maternice, kuha se izvarak suhe zrele dunje: 10 g plodova prelije se u 100 ml kipuće vode. Uzmite jednu žlicu žlice prije jela.

S patologijama jetre i za uklanjanje povraćanja koristi se kuhana i pasirana dunja.

Svježe voće, sok korisno je za probavne poremećaje, popraćene krvarenjem i proljevom. Svježa dunja učinkovita je kao diuretik u složenom liječenju srčanih bolesti, te kao sredstvo za sprečavanje anemije nakon duže bolesti.

Sirup od dunje pije se kod anemije. Za njegovu pripremu zrela dunja se reže, prelije vodom i kuha dok komadići ne omekšaju. Nakon što iscijede sok i dobro ga prokuhaju.

Adstrigentna svojstva dunje koriste se kod proljeva, hemoptize - pripremaju i piju izvarak sjemenki dunje. Juhu možete primijeniti i izvana: podmažite kožu kako biste je omekšali, grgljajte od upala, napravite losione za oči.

Za zacjeljivanje pukotina u anusu, lokalni sokovi se izrađuju od soka plodova dunje.

Za upale zubnog mesa izrađuju se losioni od sluzi sjemenki dunja. Za njegovu pripremu 10 g sjemena prelije se s 200 ml tople vode i mućka 7-9 minuta. Sjeme mora biti cijelo, ne možete ga samljeti, jer zbog toga se oslobađa otrovna tvar amigdalin koja se u želucu pretvara u cijanid.

Zahvaljujući omotavajućim, iskašljavajućim svojstvima dunje, pripremljena sluz može se koristiti za bronhitis, proljev, čir na probavnom traktu, kolitis. Uzimajte sluz po žlicu 3-4 puta dnevno 30 minuta nakon obroka. Sluz se može koristiti za liječenje opeklina i iritacija kože.

Listovi dunje sposobni su oslabiti i zaustaviti napade bronhijalne astme. Od lišća se priprema infuzija: 5 g lišća prelije se u 250 ml vruće vode i kuha još 15 minuta u vodenoj kupelji. Pijte infuziju od dvije žlice 3-4 puta svaki dan prije jela. Čuvajte ga najviše tri dana u hladnjaku.

Čaj se može napraviti od sjemena i lišća voća, koji ima diuretički učinak i stoga je učinkovit kod bubrežnih patologija. Za njegovu pripremu, 250 ml kipuće vode ulije se u suho lišće (1 žlica), kuha se još 5-6 minuta, ohladi, filtrira. Uzimajte ljekoviti napitak svaki dan 3 puta po žlicu.

Kontraindikacije za uporabu dunja

Dunja je štetna za zatvor, pleuritis. Također biste trebali znati da je dlačica na koži ploda štetna za grkljan, glas i stoga se ne preporučuje pjevačima. Stoga se prije upotrebe pahuljice s plodova dunje pažljivo uklanjaju spužvom.

Da bi kupili zaista zdravu dunju, kupuju velike i guste, ravnomjerno obojene žute ili narančaste plodove bez udubljenja. Plodovi ne podnose tresenje, stoga se, kako bi se očuvala korisna svojstva dunje, s velikom pažnjom odvode kući i stavljaju u hladnjak, gdje se u cjelini može čuvati 2 mjeseca.

YouTube videozapis vezan uz članak:

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.