Dijeta protiv artroze
Dijeta za artrozo zglobova je posebno dizajnirani prehrambeni sustav koji vam omogućuje poboljšanje stanja zglobova i smanjenje rizika od daljnjeg razvoja artroze. Glavni ciljevi pridržavanja dijete za artrozu zglobova:
- Smanjite stres na zglobovima gubitkom viška kilograma;
- Obustaviti razvoj artroze smanjenjem upalnih procesa u zglobovima;
- Usporiti prerano starenje i propadanje hrskavičnog tkiva;
- Normalizirati metaboličke procese.
Artroza se najčešće razvija s godinama, hrskavično tkivo se uništava u zglobovima i raste vezivno i koštano tkivo. Bolest se može pojaviti ranije zbog sjedilačkog načina života, teških fizičkih napora ili loše prehrane.
Osnovne komponente prehrane za artrozu zglobova
Dijetalni meni za artrozu zglobova razvija se pojedinačno za svakog pacijenta, uzimajući u obzir dob, spol, prekomjernu težinu, stadij bolesti i druge čimbenike. Istodobno, dijeta za artrozu zgloba kuka, dijeta za artrozu koljenskog zgloba ili dijeta za artrozu stopala je gotovo ista, budući da je zadatak takvih dijeta jednak - opskrbiti tijelo hranjivim sastojcima koji doprinose obnavljanju hrskavičnog tkiva i normaliziraju rad zglobova.
Tijelu su potrebni životinjski i biljni proteini da bi popravilo hrskavicu koja prekriva površinu zglobova i stvorilo nova tkiva. Jela od proteinskih proizvoda treba kuhati, dinstati ili kuhati na pari. Meso od želea i žele moraju biti uključeni u prehrambeni meni za artrozu, kao izvor velike količine kolagena - proteina potrebnog za obnavljanje hrskavice i koštanih tkiva zglobova.
Energiju za pravilan metabolizam daju ugljikohidrati. Prednost u prehrani za artrozu imaju složeni ugljikohidrati koji se nalaze u povrću, voću i bobicama. Dugotrajna apsorpcija složenih ugljikohidrata tijelu dugo pruža energiju. Jednostavni ugljikohidrati sadržani u šećerima i slatkišima isključeni su iz prehrane, jer doprinose debljanju.
Kao ubrzavač metaboličkih procesa u prehrani za artrozu zglobova koriste se biljne masti i prirodni maslac. Trebali biste izuzeti sve vatrostalne masti koje doprinose začepljenju krvnih žila kolesterolom, oštećujući njihovu prohodnost i ometajući protok krvi.
Kod artroze je važno opskrbiti tijelo vitaminima (posebno skupinom B), mineralima i elementima u tragovima. Ako nisu dovoljno opskrbljeni hranom, potrebno je uzimati vitaminsko-mineralne komplekse, koje bi trebao propisati liječnik.
Preporučena hrana u dijeti protiv artroze
Pri sastavljanju prehrane morate održavati ravnotežu. Hrana bi trebala sadržavati dovoljno hranjivih sastojaka za obnavljanje funkcije zglobova, ali ne pridonositi prekomjernoj težini. Na temelju ovih stanja, preporučuje se korištenje sljedećih proizvoda u prehrani za artrozu zglobova kuka, dijetu za artrozu koljena ili dijetu za artrozu stopala:
- Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, uključujući fermentirane mliječne proizvode;
- Nisko masne sorte mesa, ribe i peradi;
- Mahunarke i žitarice;
- Jaja;
- Svježe povrće i voće;
- Suho voće, orašasti plodovi.
Pri sastavljanju prehrambenog jelovnika za artrozu potrebno je uzeti u obzir:
- Masne sorte ribe sadrže elemente važne za hrskavicu i kosti - željezo, selen, fosfor i riblje ulje poboljšava stanje hrskavičnog tkiva i omekšava upalu;
- Slatke paprike i naranče, zbog sadržaja velike količine antioksidansa koji vežu slobodne radikale, sprečavaju starenje tkiva i zglobova (čaša svježe iscijeđenog soka od naranče dnevno smanjuje rizik od artroze za 16%);
- Šipak smanjuje upalu, blokira stvaranje proteolitičkih enzima, čiji višak pridonosi propadanju hrskavičnog tkiva. Za održavanje ovog učinka dovoljno je 3-5 žlica dnevno. žlice svježe pripremljenog soka od nara;
- Ananas sadrži prirodni enzim bromelain koji djeluje snažno protuupalno. Maksimalna količina bromelaina nalazi se u svježim, izrezanim ananasima.
Kod artroze potrebno je izuzeti punomasne mliječne proizvode, masno meso, kukuruzno ulje, brzu hranu (brzu hranu).
Usklađenost s posebno formuliranom prehranom za artrozu zglobova doprinosi značajnom smanjenju težine, primjetnom poboljšanju stanja bolesnika i smanjuje rizik od daljnjeg razvoja bolesti zglobova.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
