Sadržaj:
- Magnezijev karbonat
- Karakteristična
- Dobivanje magnezijevog karbonata
- Primjene magnezijevog karbonata
- Učinak magnezijevog karbonata na ljudsko tijelo
Video: Magnezijev Karbonat - Proizvodnja, Uporaba, Učinak Na Ljudsko Tijelo
2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:40
Magnezijev karbonat
Magnezijev karbonat (aditiv e504) - magnezijeva sol ugljične kiseline, dodatak hrani iz skupine emulgatora.
Karakteristična
Po izgledu, aditiv e504 su kristali bez boje i karakterističnog mirisa, praktički netopivi u vodi i etanolu. Tvar dobro reagira s kiselinama, razgrađujući se oslobađanjem ugljičnog dioksida. Tvar se počinje raspadati na temperaturi od najmanje 400 Celzijevih stupnjeva.
Dobivanje magnezijevog karbonata
Prirodni izvor dodatka E504 su minerali magnezita, londsfordita i nesvegonita.
U industrijskim razmjerima, proizvodnja magnezijevog karbonata događa se taloženjem smjese otopina soda pepela i magnezijevog sulfata.
Primjene magnezijevog karbonata
Dopušteno je koristiti aditiv kao sredstvo koje sprječava nakupljanje i slijepljenje proizvoda. U Rusiji je u proizvodnji čokolade i kakaa dopuštena količina aditiva do 70 g / kg.
Dodatak E504 koristi se u prehrambenoj industriji kao antioksidans za očuvanje boje gotovih proizvoda. E504 se široko koristi kao dodatak kuhinjskoj soli kako bi se izbjeglo nakupljanje nakupina. Tvar se često dodaje u džemove, konzervirano voće, džemove i konzerve kako bi se zgusnula biljna tkiva i regulirala kiselost. Također magnezijevi karbonati sastavni su dijelovi sireva (ribani, zreli i zreli narezani sirevi).
Osim u prehrambenoj industriji, magnezijev karbonat koristi se u proizvodnji kozmetike (kao sastavni dio maski za suhu i normalnu kožu lica), budući da ima blago i trpko svojstvo. U dizanju utega, powerliftingu, gimnastici, penjanju po stijenama, E504 se koristi kao prašak za sušenje ruku. U proizvodnji plastike, magnezijev karbonat je komponenta za kontrolu dima. Također se dodaje smjesama za gašenje požara, u proizvodnji paste za zube i praha te u proizvodnji termoizolacijskih materijala.
Učinak magnezijevog karbonata na ljudsko tijelo
Sam aditiv e504 nije toksičan. Međutim, njegova pretjerana upotreba u hrani može imati depresivan učinak na središnji živčani sustav i uzrokovati srčane poremećaje. Uz to, u visokim koncentracijama aditiv djeluje laksativno i uzrokuje iritaciju probavnog trakta i respiratornog trakta, a također uzrokuje alergijske reakcije u obliku iritacije kože i sluznice.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Preporučeno:
Učinak Antibiotika Na Ljudsko Tijelo
Malo ljudi misli da su prije ovog otkrića tisućljećima glavna opasnost za ljude bile upravo zarazne bolesti, koje su povremeno poprimale razmjere epidemija, koseći čitave regije
Je Li Samotamnjenje štetno: Vrste Samotamnjenja, Njihov Učinak Na Tijelo
Prekrasna, ujednačena preplanulost na našim umjerenim geografskim širinama doživljava se kao znak zdravlja i dobrobiti, a nesumnjivo ima estetsku privlačnost. Proizvodi za samotamnjenje omogućuju vam brzo i lako "preplanulost" bez izlaganja ultraljubičastom zračenju
Učinak Kave Na Ljudsko Tijelo
Iz nekog je razloga općeprihvaćeno da je učinak kave na tijelo više štetan nego koristan. Sporovi između zaljubljenika u kavu i zaljubljenika u kavu traju više od stotinu godina, a čak ni poznati povijesni eksperiment nije uspio okončati ovaj spor
Vrijednost Vode Za Ljudsko Tijelo
Važnost vode za ljude teško se može precijeniti, budući da svatko od nas zna da je ljudsko tijelo 70% vode. Voda je osnova svih metaboličkih procesa u ljudskom tijelu
Crni čaj Povisuje Ili Snižava Krvni Tlak: Učinak Na Tijelo, Pregledi
Crni čaj povisuje krvni tlak ako je nizak, a snižava ga ako je visok. Međutim, liječnici savjetuju da ga ne zloupotrebljavaju