Orlovi nokti
Orlovi nokti su biljka iz roda višegodišnjih grmova. Uobičajeni naziv medonoše u divljini je izraz "vučja jagoda". Može rasti kao puzajući, penjajući ili uspravni grm s velikim mirisnim cvjetovima svijetle boje (bijele, svijetloplave, svijetloružičaste ili svijetložute). Visina grma medljike može doseći 2 metra ili više.
Hranjiva vrijednost |
---|
Posluživanje medonoše 100 g |
Količina pri serviranju |
Kalorije 42.5 Kalorije od masti 0 |
% Dnevna vrijednost * |
Ukupna masnoća 0 g 0% |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrij 35 mg 1% |
Kalij 70 mg 2% |
Ukupno ugljikohidrati 8,5 g 3% |
Šećer 8,5 g |
Dijetalna vlakna 0 g 0% |
Proteini 0 g 0% |
Vitamin A 20% |
Vitamin C 50% |
Tiamin 1% |
Željezo 4% |
Kalcij 2% |
Magnezij 5% |
Fosfor 4% |
* Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal |
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 43 kcal?
Hodanje | 11 minuta |
Trčanje | 5 minuta. |
Plivanje | 4 minute |
Bicikl | 6 minuta |
Aerobik | 9 minuta |
Kućanske poslove | 14 minuta |
Plodovi ili bobice medonoše plave su ili tamnoplave boje, karakterističnog voštanog cvjeta, u obliku mogu biti zaobljene ili izdužene. Bobice medonosnih noktiju uvijek su složene u parovima, čak ponekad rastu zajedno. Okus bobica medonosnih noktiju pomalo podsjeća na borovnice: one, ovisno o sorti, mogu biti slatke, slatko-kisele ili čak blago gorke. Neke sorte jestivih medonosnih okusa imaju okus sličan ananasu ili jagodi.
U našoj zemljopisnoj širini posvuda raste obična medonosna voćka ili vučica. U Rusiji rastu 3 vrste jestivih medonoša:
1. Altaj;
2. Kamčatka;
3. bijelac.
Osim toga, u našoj zemlji živi oko 14 vrsta divljih vrsta ove biljke. Regije kao što su Daleki istok, Sahalin i Istočni Sibir bogate su medonosom.
Najčešće sorte jestivih medonoša uzgajanih u Rusiji:
- Lenjingradski div;
- Plava ptica;
- Tatarski;
- Plavo vreteno;
- Kovrčava medonos.
Glavna razlika između jestivih medonoša i otrovne biljke je boja bobica: mogu se jesti plavi i gotovo crni plodovi, ali crvene i narančaste bobice su otrovne.
Korisna svojstva medonoša
Orlovi nokti imaju niz blagotvornih blagodati. Budući da biljka cvjeta u rano proljeće, bobice medonoše sazrijevaju početkom ljeta, a u to vrijeme, kao što znate, većina biljaka još ne donosi plodove.
Bobica orlovi nokti - vlasnik izuzetno bogatog skupa ljekovitih tvari:
- Magnezij;
- Monosugar;
- Fenolni spojevi;
- Vitamin C;
- Vitamini B skupine;
- Organske kiseline;
- Pektini;
- Tanini;
- Elementi u tragovima;
- Makronutrijenti.
Što se tiče sadržaja magnezija, jestiva medena medalja najbogatiji je proizvod, po tome joj nema premca među ostalim biljkama i bobicama. Bobica orlovi nokti sadrži optimalnu kombinaciju najvrjednijih biološki aktivnih tvari koje imaju snažan ljekoviti učinak na ljudsko tijelo.
Sadržaj kalorija medonoša iznosi približno 30 kilokalorija na 100 grama bobica.
Korisna svojstva medonoša igraju veliku ulogu u održavanju kardiovaskularne aktivnosti. Svježe bobice orlovi noktiju dobro toniziraju tijelo, imaju moćno opće jačajuće svojstvo. Sok od bobica medonoša ublažava mnoge kožne bolesti. Uz to, bobice medonoša djeluju antiskorbutički i protiv čira.
Korisna svojstva medonoša određuju ne samo bobice, već i drugi dijelovi biljke. Dakle, lišće, kora, cvatovi i grančice medonoše imaju sljedeća svojstva:
1. Diuretik;
2. Koleretik;
3. Dezinficijens;
4. Protuupalno.
Kora medonoša bere se u rano proljeće i suši.
Primjena
Za ublažavanje edema i u slučaju crijevnih tegoba (proljev) koriste se dekocije i infuzije cvjetova i lišća medonoše.
Svježi izvarak lišća i grančica medljike koristi se za pranje očiju kod konjunktivitisa, za ispiranje grla kod upale gornjih dišnih putova (tonzilitis, laringitis, traheitis, ARVI). Osim toga, kod prehlade, izvarak lišća i grančica medonoše ima dijaforetska i antipiretička svojstva. Unutra uzmite infuziju lišća medljike kod vodenice i cistitisa.
Plodovi jestivih medonoša preporučuju se za upotrebu ljudima koji imaju krvarenja iz nosa.
Tako se blagotvorna svojstva medonoša tradicionalna medicina koristi za liječenje sljedećih bolesti:
- Anemija;
- Vaskularne bolesti;
- Hipertenzija;
- Želučani, crijevni i probavni problemi;
- Problemi s jetrom;
- Krvarenje (krhkost krvnih žila)
- Bolest žučnog mjehura;
- Malarija;
- Migrena.
Za one koji imaju problem s probavom hrane, također će biti korisno jesti bobice medonoša: to će pomoći uspostaviti sekretornu funkciju želuca i povećati njegovu probavnu sposobnost.
Mnoga stanja kože mogu se izliječiti korištenjem lokalnog soka od medonoše. Na taj se način mogu izliječiti duboki čirevi, lišajevi, ekcemi i psorijaza. Bolne simptome reumatizma i artritisa savršeno ublažava vruća kupka s grančicama i korom mladog grma. Upotreba odvarka od grančica i kore medonoše pomaže poboljšati rast kose, ublažiti otekline. Ako osoba ima slab apetit, izvarak grančica i lišća medonoše pomoći će joj da se poboljša.
Čak i ako se, zapravo, nema što liječiti, liječnici preporučuju upotrebu bobica medonoše, pijenje dekocija od njezinog lišća i cvijeća u preventivne svrhe. Njihov redoviti unos ojačat će imunološki sustav i zasititi tijelo vitaminima, ovaj je savjet posebno važan u proljeće.
Osim u medicini, ova je biljka svoju primjenu našla i na drugim područjima. Orlovi nokti su lijepi grm i zato se često uzgajaju za ukrašavanje vrtova i parkova. U kulinarstvu se naširoko koristi izvorni okus bobica medonosnih noktiju. Dakle, koriste se u hrani u sljedećim oblicima:
- Sirovo;
- Džem;
- Žele;
- Džem;
- Kompot;
- Sok;
- Vino;
- Suho;
- Smrznuto.
Šteta od medonoša, kontraindikacije za njezinu upotrebu
Korištenje jestivih medonoša u hrani u razumnim količinama nema kontraindikacija, ali ako se liječenje vrši otrovnim sortama, morate pažljivo poštivati doziranje i biti vrlo oprezni.
Precijenjene doze bobica medonoše, čak i jestive vrste, mogu izazvati sljedeće zdravstvene probleme:
- Sekundarna eritrocitoza (nagli porast broja eritrocita i hemoglobina u krvi);
- Alergijska reakcija (dijateza u male djece);
- Proljev (poremećaj stolice).
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.