7 patologija kod kojih će mrkva pomoći
Mrkva se već dugo koristi kao ljekovito sredstvo koje ublažava razne bolesti. Službena medicina zainteresirala se za ovu biljku relativno nedavno i već je uspjela odati počast njenim nevjerojatnim svojstvima.
U terapiji se koriste korijenski usjevi, vrhovi i sjeme mrkve. Biljka je bogata flavonoidima (posebno daukarinom), prirodnim šećerima, lecitinom i vlaknima. Sirovina sadrži veliku količinu vitamina: tiamin (B1), riboflavin (B2), piridoksin (B6), folna kiselina (B9), tokoferol (E), kalciferol (D), nikotinska kiselina (PP), filokinon (K) i askorbinska kiselina (C). Korijensko narančasto povrće smatra se jednim od najboljih izvora karotena koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A. Osim toga, biljna tkiva sadrže spojeve željeza, kalija, bora, kobalta i mangana.
U nastavku ćemo vam reći kako možete mrkvom liječiti određene bolesti.
Izvor: depositphotos.com
Gastrointestinalna patologija
Terapijski učinak koji proizvodi od mrkve u slučaju poremećaja probavnog sustava objašnjava se holeretskim, laksativnim i karminativnim učinkom tvari koje čine biljku. Uz povećanu kiselost želučanog soka, zatvor i nadimanje preporučuju se sljedeći lijekovi:
- infuzija pripremljena od 1 žlice sjemenki mrkve i 1 šalice kipuće vode. Smjesa se preko noći stavi u termosicu, a ujutro se filtrira i pije zagrijana. Dio se izračunava za jedan dan (3 doze);
- prah od mljevenih sjemenki mrkve. Da biste smanjili intenzitet procesa fermentacije u crijevima, uzimajte 1 gram 3 puta dnevno, ispirući vodom sobne temperature;
- svježe iscijeđeni sok od mrkve. Kao karminativ možete djeci davati 1 žlicu ujutro i navečer prije jela. Odraslima se savjetuje da uzimaju 1 čašu soka 1 put dnevno, prije doručka;
- mješavina jednakih dijelova soka od mrkve i prirodnog meda pije se za normalizaciju probave nakon poremećaja uzrokovanih trovanjem ili prejedanjem;
- svježe iscijeđeni sok i infuzija sjemenki mrkve učinkoviti su kao antihelmintik.
Sok i pulpa mrkve pojačavaju procese izlučivanja i izlučivanja žuči. Ovo povrće mora biti prisutno u prehrani ljudi koji pate od žučnih kamenaca.
Izvor: depositphotos.com
Poremećaji metabolizma
Mrkva sadrži biološki aktivne komponente koje mogu normalizirati metabolizam proteina i ugljikohidrata, kao i aktivirati procese stanične oksidacije i redukcije. Sok i pulpa korijenskog povrća djeluju tonično, aktiviraju imunološki sustav i pospješuju laktaciju. Preporučuje se da ih se uključi u izbornik pacijenta zbog sljedećih kršenja:
- Anemija s nedostatkom željeza;
- pretilost;
- poliartritis;
- osteohondroza;
- nedostatak vitamina i hipovitaminoza A, C i skupina B.
Oslabljenoj djeci, starijim osobama, trudnicama i dojiljama korisno je svakodnevno piti najmanje 100 ml svježe iscijeđenog soka od mrkve ili jesti "kašu od mrkve" (sitno naribana mrkva pomiješana sa šećerom i odležala 20 minuta radi boljeg odvajanja sokova). Ta sredstva u bilo kojoj dobi pomažu oporavku od ozbiljnih bolesti i stresa.
Kod anemije preporuča se svakodnevno piti 1-2 čaše mješavine mrkve, cikle i rijetkog soka. Tijek liječenja je 2-3 mjeseca.
Jelovnik osobe koja želi smršavjeti trebao bi sadržavati salate od mrkve i raznog voća (jabuke, kruške, naranče, kivi itd.). Salate od mrkve i voća začinite nemasnim jogurtom, limunovim sokom ili malo biljnog ulja.
Izvor: depositphotos.com
Očne bolesti
Mrkva je izuzetno bogata karotenom koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A koji blagotvorno djeluje na stanje očiju. Pacijentima koji pate od patologija organa vida preporuča se jesti što više korjenastog povrća, uglavnom u sirovom obliku. Važno je zapamtiti da ljudski probavni sustav apsorbira karoten samo u prisutnosti masti. Stoga je najbolja opcija za jelo mrkve za bolesti ove vrste uključivanje u prehranu salata s masnim (majoneza, kiselo vrhnje ili ulje) preljevima.
Izvor: depositphotos.com
Poremećaji mokraćnog sustava
Sjeme mrkve sadrži tvari koje pridonose obnavljanju uništenih epitelnih stanica. Smatraju se učinkovitima u liječenju bolesti bubrega i mokraćnog sustava. Infuzija sjemena ima diuretički učinak, pomaže otapanju i uklanjanju kamenaca i pijeska iz mjehura, ublažava bubrežne kolike.
U slučaju bubrežnih patologija, sjeme mrkve preporuča se uzimati u čistom obliku ili u obliku infuzija biljnih mješavina (na primjer, biljkom pelina, poljskom preslicom, sjemenjem kopra i lišćem medvjetke). U liječenju nefritisa i cistitisa koriste se i sredstva od vrhova mrkve (ponekad pomiješana s peršinom) koja smanjuju intenzitet upalnih procesa, brzo ublažavajući neugodne simptome.
Izvor: depositphotos.com
Kardiovaskularne bolesti
Tvari sadržane u korijenima mrkve pomažu u jačanju srčanog mišića i zidova krvnih žila. Svježe cijeđeni sok od mrkve preporučuje se pacijentima koji su nedavno imali infarkt miokarda.
Za liječenje hipertenzije koristi se lijek napravljen od sokova mrkve, hrena, rotkve i repe, uzimanih u jednakim udjelima. Na 600 ml smjese dodajte sok od 1 limuna i 200 g meda. Ljekoviti sastav čuva se u hladnjaku, u dobro zatvorenoj staklenoj ili keramičkoj posudi. Uzimajte ga 2 mjeseca, 1 žlicu 3 puta dnevno.
Kod hemoroida i proširenih vena preporuča se piti infuzija (čaj) od vrhova mrkve.
Izvor: depositphotos.com
Prehlade
Sredstva od mrkve aktiviraju obrambene snage organizma i imaju izražen antibakterijski učinak. Uspješno se koriste za liječenje upalnih bolesti gornjih dišnih putova:
- s katarom se savjetuje piti mješavinu soka od mrkve sa šećerom (3-4 žlice granuliranog šećera na 1 čašu soka). Alat se uzima 1 žlica 3 puta dnevno;
- laringitis se liječi mješavinom soka od mrkve i meda (1-2 žlice na 1 čašu). Neugodni simptomi mogu se ukloniti za 1-2 dana uzimanjem 1 žlice lijeka 5-6 puta dnevno;
- Upalu grla koja se javlja kod angine može se ublažiti grgljanjem. Za pripremu ljekovite otopine, 100 ml soka od mrkve pomiješa se s 1 žlicom meda i razrijedi sa 100 ml tople vode.
Izvor: depositphotos.com
Živčani poremećaji
Mrkva se smatra učinkovitim liječenjem poremećaja živčanog sustava uzrokovanih degenerativnim promjenama u živčanom tkivu (na primjer, oštećenje mrežnice oka, Alzheimerova bolest itd.). Pacijentima koji pate od takvih bolesti savjetuje se da piju najmanje 2 čaše mješavine sokova od mrkve i celera dnevno. Prehrana bolesnika trebala bi sadržavati i salate od svježe naribane mrkve i raznog voća.
Izvor: depositphotos.com
Nema bezuvjetnih kontraindikacija za jedenje mrkve. Međutim, s pogoršanjem patologija jetre, gastritisom, enteritisom, čir na želucu ili dvanaesniku, još uvijek ne vrijedi koristiti povrće kao terapijsko sredstvo (pa čak i uključiti ga u svakodnevnu prehranu).
Pacijenti s dijabetesom melitusom, kao i ljudi koji sanjaju o mršavljenju, trebaju uzeti u obzir da sirova mrkva ima glikemijski indeks 30, koji se kuhanjem povećava na 85. Stoga, u slučaju problema ove vrste, mrkvu treba jesti uglavnom svježu.
Pretjerana konzumacija mrkve može izazvati alergijske reakcije (osobito u male djece) ili promjenu boje kože. To ne znači uvijek prisutnost zdravstvenih problema, ali ako bjeloočnice očiju, sluznice i kože požute, potrebno je hitno se obratiti liječniku i podvrgnuti pregledu kako bi se isključile bolesti jetre.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O autoru
Obrazovanje: Prvo moskovsko državno medicinsko sveučilište pod nazivom I. M. Sechenov, specijalnost "Opća medicina".
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
