Prehrana za zdravlje kose i kože: TOP-7 zdravih namirnica
Život ne ugađa modernoj ženi s posebnom emocionalnom udobnošću i nepažnjom. Umor, nevolje na poslu, nerazumijevanje u obitelji i razne bolesti odmah utječu na stanje kose i kože. I tako želite izgledati sigurno i atraktivno! Na mnogo se načina situacija može ispraviti dobro odabranom prehranom. Stručnjaci smatraju da je dovoljno redovito uvrštavati određene namirnice u prehranu kako vaš izgled ne bi ovisio toliko o raznim nepovoljnim čimbenicima i svakodnevnim nevoljama. Danas ćemo razgovarati o najkorisnijoj hrani u tom smislu.
Voće avokada
Stanovnici Južne Amerike ovo voće s razlogom nazivaju "šumskim uljem": zrelo voće ima okus maslaca s ugodnom nijansom orašastih plodova i zelenila.
Pulpa avokada je vrlo kalorična. Sadrži veliku količinu masti, bjelančevina i ugljikohidrata, bogatih vitaminom E, elementima u tragovima i polinezasićenim masnim kiselinama, koje tijelo savršeno apsorbira. Ova kombinacija hranjivih sastojaka omogućuje avokadu da optimizira čvrstoću i masnost kože. Jesti ovo voće pomaže u smanjenju bora kod starijih žena i akni kod adolescenata. Ništa manje korisno, plodovi djeluju na kožu lokalno kad su uključeni u sastav maski za lice i dekolte.
Osim toga, avokado je koristan kod određenih gastrointestinalnih bolesti, dijabetesa, mrene. Preporučljivo je jesti ljude koji imaju teške tjelesne aktivnosti ili se oporavljaju od operacija ili zaraznih bolesti.
Avokado nema tradicionalni voćni okus, ali se izvrsno slaže s drugom hranom (riba, orašasti plodovi, škampi itd.). Stoga se aktivno koristi u pripremi grickalica, salata, juha, sendviča, pa čak i sushija. Avokado s nestrpljenjem koriste oni koji su na vegetarijanskoj prehrani kao zamjena za meso i jaja.
Pulpa avokada ima prilično jak alergeni učinak. Osim toga, u njemu se često nalaze patogeni poput listerioze. Stoga voće ne smiju jesti trudnice, dojilje, mala djeca i osobe oslabljenog imuniteta.
Izvor: depositphotos.com
Sjeme lana
Laneno sjeme je prepoznati lider među biljnim proizvodima u pogledu sadržaja polinezasićenih omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Bogat je vitaminima, mineralima, vlaknima (posebno najkorisnija vrsta - geliranje ili topivo u vodi). Uz to, ukusno zlatno sjeme sadrži tvari koje su izuzetno važne za ljude - lignane, koje mogu pružiti moćnu zaštitu krvnih žila od stvrdnjavanja.
Kozmetički učinak lanenog sjemena izražava se u pospješivanju rasta kose, ublažavanju simptoma seboreje i poboljšanju starenja kože. Kosa se može poboljšati jedenjem oko 3 žlice zgnječenih sjemenki dnevno. Stručnjaci kažu da se korisna svojstva zadržavaju čak i kad se sjeme lana kuha (na primjer, kad se doda u brašno za pečenje).
Konzumacija velike količine lanenog sjemena može izazvati pogoršanje bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i žučnih kamenaca i urolitijaze.
Izvor: depositphotos.com
Sok od mrkve
Svježe iscijeđeni sok od mrkve sadrži šokantnu količinu beta-karotena koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Ova je tvar uključena u rad štitnjače i snažno utječe na stanje hormonske razine. Nedostatak vitamina negativno utječe na stanje vida, kože, kose, zuba i kostiju.
Sok od mrkve normalizira suhu kožu; korisna je kod raznih dermatitisa i drugih kožnih lezija. U dojilja poboljšava svojstva mlijeka, zasićuje ga tvarima korisnim za jačanje imuniteta beba. Trudnicama se preporučuje piti sok od mrkve u slučaju anemije i umora.
Vitamin A, koji tijelo dobiva pijenjem soka od mrkve, topiv je u mastima. To znači da se za potpuniju asimilaciju korisne tvari unos soka treba kombinirati s masnom hranom.
Sok od mrkve ima blagi diuretički i koleretički učinak, što se mora uzeti u obzir prilikom redovitog uzimanja. Dugotrajna upotreba soka može pridonijeti pojavi žućkastog tona kože.
Izvor: depositphotos.com
Sirovi žumanjak
Žumanjak ptičjeg jajeta jedna je od prirodnih formacija najzasićenijih elementima u tragovima, vitaminima i hranjivim tvarima. To ne čudi: osmišljen je kako bi embrionu pružio sve što mu je potrebno tijekom razvoja. Iz jednog žumanjka čovjek može dobiti dnevni unos mnogih vitamina, fosfora, magnezija, željeza, kalija, sumpora i drugih elemenata u tragovima. Uz to, žumanjak sadrži "dobar" kolesterol, fosfolipide, kolein koji sprečava razvoj malignih novotvorina i lecitin.
Jesti žumanjke u hrani povoljno utječe na stanje gotovo svih sustava i organa, uključujući kožu i kosu. Treba napomenuti dosadnu značajku: sličan učinak imaju žumanjci koji nisu bili podvrgnuti toplinskoj obradi, ali svi su stručnjaci jednoglasni da je jedenje sirovih jaja vrlo opasno, jer mogu biti zaražene salmonelom. Problem se rješava vrlo jednostavno: samo žumanjke prepeličjih jaja treba jesti sirove. U ovom je slučaju rizik minimalan (salmonela se ne nalazi u prepeličjim jajima).
U kozmetologiji se žumanjci aktivno koriste u maskama koje povećavaju elastičnost kože, smjesama za jačanje kose i uklanjanju peruti itd. Kad jedete žumanjke, imajte na umu da mogu izazvati alergijsku reakciju i pogoršanje kolelitijaze.
Izvor: depositphotos.com
Masline
Svježi plodovi masline sadrže do 80% zdravih masti, uključujući mononezasićene kiseline, potrebne za jačanje sluznice i staničnih membrana. Ulje dobiveno iz maslina pomaže u detoksikaciji tijela i usporavanju procesa starenja.
Domaća trgovina nudi isključivo konzervirane (slane) zelene i crne masline. Suprotno uvriježenom mišljenju, crne sorte nisu zrelije: to su jednostavno plodovi s posebno fiksnom tamnom bojom. Za fiksiranje boje koriste se spojevi željeza koji u malim koncentracijama ne štete tijelu. Smatra se da umjerena konzumacija maslina u konzervi (3-5 dnevno) ima izuzetno povoljan učinak. Korištenje ovog voća za hranu praktički nema kontraindikacija.
Hladno prešano maslinovo ulje koristi se u kozmetologiji. Primjerice, maska od žlice ulja i žumanjka vrlo brzo podiže i tonizira kožu.
Izvor: depositphotos.com
Masna riba
Oleinske, palmitinske, polinezasićene omega-3 i omega-6 masne kiseline vitalne su za tijelo, ali mogu se dobiti samo hranom. Njihov glavni izvor je morska riba masnih sorti. Jedenje takve ribe najmanje tri puta tjedno osigurava uvjete za održavanje zdrave kose i kože, elastičnosti krvnih žila, za slabljenje upale i smanjenje oteklina.
Posebno su korisni losos, haringa, skuša, sardina, ivera i morska ploda.
Izvor: depositphotos.com
Orašasti plodovi i sjemenke
Sadrže zdrava ulja, proteine i vitamin E. Jesti bilo koje sjeme povoljno utječe na stanje noktiju, kose i kože, pomaže u održavanju zdravlja i mladosti, revitalizaciji mozga i poboljšanju pamćenja. Za optimalan učinak morate jesti 25-50 g orašastih plodova ili sjemenki dnevno.
Prednost treba dati sjemenu koje nije prošlo toplinsku obradu: ima više hranjivih sastojaka. Međutim, moramo imati na umu da su mnogi orašasti plodovi alergeni.
Izvor: depositphotos.com
Zdravlje kože i kose osigurava ne samo pravilno odabrana prehrana, već i zdrav način života. Nemoguće je izgledati dobro bez dovoljno spavanja, bez boravka na otvorenom i radijeg sjedenja za računalom od tjelesne aktivnosti. Kombinacijom umjerenog vježbanja, zdrave prehrane i normalne dnevne rutine možete postići dobro stanje kože i kose bez pribjegavanja skupim kozmetičkim postupcima.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O autoru
Obrazovanje: Prvo moskovsko državno medicinsko sveučilište pod nazivom I. M. Sechenov, specijalnost "Opća medicina".
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
