Dezinfekcija vode za piće
Dezinfekcija vode za piće nužna je mjera za uklanjanje bakterija koje uzrokuju bolesti u vodi za piće. Ne tako davno, zahvaljujući dezinfekciji, čovječanstvo je prošlo dane kada su ljude kosile epidemije bolesti koje se šire vodom. Poznati znanstvenik, mikrobiolog Louis Pasteur rekao je: "Pijemo 80% svojih bolesti." Popis bolesti koje mikrobi prenose vodom, kada se ne vrši dezinfekcija, vrlo je impresivan: kolera, dizenterija, trbušni tifus, dječja paraliza, hepatitis A, trahom - i ovo nije potpun popis.
Dezinfekcija vode za piće može biti kućna i industrijska. Domaća dezinfekcija nije nužno kod kuće, već se vrši domaćim lijekovima, od kojih je najjednostavniji, najpristupačniji i najučinkovitiji uzavreli. Na skali opskrbe cijelim naseljem vodom, vrenje je, naravno, teško. Stoga se koriste druge metode za dezinfekciju pitke vode u industrijskim razmjerima. Metode čišćenja mikroba dijele se na fizikalne i kemijske.
Kemijske metode dezinfekcije vode za piće dodavanje su kemikalija vodi koje uzrokuju smrt mikroorganizama. To su tvari kao što su klor i njegovi spojevi (klorov dioksid, natrijev hipoklorit), ozon, ioni srebra. Fizičke metode dezinfekcije uključuju izlaganje ultraljubičastom zračenju, gama zračenju i ultrazvučnim valovima. Svaka od ovih metoda ima prednosti i nedostatke, ali svaka od njih uspješno se nosi sa zadatkom uklanjanja patogene mikroflore.
Trenutno je kloriranje glavna metoda za dezinfekciju pitke vode u Rusiji i zemljama postsovjetskog prostora. Klor učinkovito uništava patogene i jeftin je za upotrebu, jeftiniji od svih ostalih metoda. Od nedostataka metode,
najčešće se spominje patogeni učinak klora na tijelo ljudi koji neprestano konzumiraju vodu tretiranu njime. Utvrđeno je da neki spojevi klora uneseni s vodom za piće imaju mutagena i kancerogena svojstva. To znači da su u stanju dovesti do mutacija u tjelesnim stanicama, degenerirajući ih, a time i uzrokujući pojavu malignih tumora.
Važno je ne miješati dezinficiranu vodu s pročišćenom vodom. Dezinficirana - ona u kojoj se ubija patogena mikroflora. Pročišćen - onaj iz kojeg se uklanjaju svi štetni kemijski spojevi.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
