Rukola
Rukola se smatra korovskom biljkom roda kupusa, raste na gotovo svim kontinentima svijeta. Na teritoriju Euroazije raste oko 20 od 90 biljnih vrsta za koje je poznato da ih botanika.
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 25 kcal?
| Hodanje | 6 minuta |
| Trčanje | 3 min. |
| Plivanje | 2 minute. |
| Bicikl | 4 minute |
| Aerobik | 5 minuta. |
| Kućanske poslove | 8 minuta |
Blagodati rikole
Medicina bilježi ljekovitost sjemena i lišća rikule.
Sjeme biljke sadrži korisna esencijalna ulja, a lišće vitamine A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, fosfor, mangan, cink, kalij, kalcij, magnezij, željezo, selen, bakar, natrij, šećer, vlakna, biljni proteini, flavonoidi, jabučna i limunska kiselina, celuloza, lignin, mineralne soli.
Prisutnost prehrambenih vlakana u lišću biljke objašnjava takva korisna svojstva rikole kao što su čišćenje crijeva, poboljšanje njegove pokretljivosti, snižavanje razine kolesterola i sprečavanje ateroskleroze.
Rukola je također poznata po svojim antibakterijskim, diuretičkim, laktogenim svojstvima.
Sadržaj kalorija rikule iznosi 25 kcal na 100 grama svježeg lišća.
Primjena rikole
Rukolu se preporučuje redovito jesti - to će omogućiti održavanje zdravog crijeva, imuniteta i metabolizma.
Salate od rikole pomažu dojiljama da vrate laktaciju, uklone višak soli, imaju iskašljavanje, diuretički učinak.
Utvrđeno je da stalna upotreba svježe rikole sprječava pojavu čira na želucu i blagotvorno djeluje na ulcerativne procese koji su već prisutni u gastrointestinalnom traktu: liječi eroziju na želučanoj sluznici, pomaže u smanjenju čira.
Rukola je izvrstan lijek za prevenciju raka, jačanje živčanog sustava, poboljšanje stanja krvnih žila i povećanje razine hemoglobina.
Beznačajan udio kalorija u rikoli i činjenica da kada se konzumira dobro očisti crijeva i obnavlja probavu, čini je nezamjenjivom za dane posta.
Da bismo u potpunosti iskoristili blagotvorna svojstva rikule, važno je znati da je nepoželjno usitniti je nožem - pod utjecajem željeza dolazi do reakcije oksidacije i lišće gubi svojstva. Pri odabiru rikule, trebali biste obratiti pažnju isključivo na mlado lišće, svijetlo zeleno.
Učinkovit diuretik je izvarak od svježih listova rikule.
Korisna svojstva rikole nisu ograničena na to. Koristan je sok iscijeđen iz lišća biljke. Koristi se za uklanjanje pigmentacije s lica, uklanjanje žuljeva i zacjeljivanje rana na koži.
Losioni se rade od sjemenki rikule koje doprinose resorpciji hematoma i zacjeljivanju apscesa.
Primijećeno je da ulje od sjemenki rikule ima snažno baktericidno svojstvo, pa se može koristiti kao antiseptik.
Uz to, utrljavanjem ulja rikule u korijene kose jača ih. Da bi kosa prestala opadati, ulje se utrlja u korijene kose i ostavi preko noći pod toplim zavojem.
Također je poznato da je rikola afrodizijak. Muškarcima koji imaju problema s erekcijom može pomoći lijek od rikole, crnog papra i meda. Rukola se uzima 100 grama, a ostatak komponenata - 10 grama. Svi sastojci su pomiješani, trebate uzimati smjesu ujutro po žličicu.
Kontraindikacije
Rukola može biti štetna ako je osoba alergična na biljku. Stoga se onima koji prvi probaju rikolu savjetuje da to čine oprezno.
Također je nepoželjno koristiti rikolu za one koji imaju gastritis s visokom kiselošću, bolesti bubrega i jetre.
Rukola ne može naštetiti trudnicama, ali salate od biljke trebaju koristiti umjereno.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
