Sadržaj kalorija u breskvama
Sadržaj kalorija u breskvama je vrlo malen, ali ovo je voće bogato raznim korisnim tvarima i ima visoku hranjivu vrijednost. Stabla breskve porijeklom su iz Kine, vrlo su termofilna i dobro uspijevaju na mediteranskoj obali. Plodovi su im od žute do narančaste i crvene nijanse, prekriveni kožicom s dlačicama.
Sastav breskve
Breskve sadrže puno jabučne, vinske, limunske i kininske kiseline, kalij, magnezij, mangan, željezo, selen, vitamine A, C, E, PP, K, skupinu B, esencijalna ulja itd.
100 g pulpe breskve sadrži:
- Organske kiseline - 61 mg;
- Pepeo - 60 mg;
- Vlakna - 90 mg;
- Pektin - 70 mg;
- Jod - 2 mcg;
- Magnezij - 16 mg;
- Fosfor - 34 mcg;
- Kalcij - 20 mg;
- Željezo - 600 mcg;
- Bakar - 50 mcg;
- Folna kiselina - 8 mcg;
- Vitamin E - 1,5 mg;
- Fluor - 22 mcg;
- Vitamin C - 10 mg;
- Vitamin A - 0,5 mg;
- Vitamin B1 - 0,04 mg.
Jezgra u breskvi sadrži do 45% ulja gorkog badema.
Koliko kalorija ima breskva
Breskva je sočno i ukusno lako probavljivo voće koje raste u toplim krajevima. Sadržaj kalorija breskve na 100 g proizvoda iznosi 45 kcal. Poznato je da kalorijski sadržaj breskve uglavnom određuju njeni sastavni esencijalni hranjivi sastojci. Na 100 g svježe breskve otpada:
- 86 g vode;
- 0,9 g proteina;
- 11,3 g ugljikohidrata;
- 9,5 g mono - i disaharida;
- 0,1 g masti.
Broj kalorija u breskvi određuje se zbrojem svih hranjivih sastojaka. Na temelju činjenice da jedna breskva teži u prosjeku 85 g, sadržaj kalorija u breskvi je približno 38 kcal po 1 breskvi.
Koje su prednosti breskve?
Breskve zasićuju stanice tijela strukturiranom prirodnom vodom. Dugotrajna konzumacija ovog voća dovodi do poboljšanja stanja i izgleda kože. Zbog činjenice da se turgor kože povećava upotrebom breskvi, izgleda mlado i elastično.
Aroma breskve stimulirajući djeluje na proizvodnju endorfina u tijelu, pomaže u suočavanju sa stresom.
Velika količina vlakana u plodovima breskve potiče crijevnu peristaltiku, adsorbira razne toksine, djelujući poput prirodne "četke". Zahvaljujući tim svojstvima, breskva pomaže kod zatvora. Breskva je bogat izvor kalija, vrlo važnog minerala u tragovima za funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.
U medicini se koriste sušeni cvjetovi i listovi breskve, ulje breskve i ekstrakt iz njenih zrna. Uz to, postoje mnogi recepti za tradicionalnu medicinu u kojima se ovo voće koristi u ekstraktima, bujonima, sušenom obliku, u obliku alkoholnih infuzija i konzervi.
Ulje breskve posjeduje laksativna svojstva, dobro njeguje kožu i kosu i ima svojstva zacjeljivanja rana. Uključen je u ljekovite pripravke za upalne lezije očiju i ušiju (konjuktivitis, otitis media, itd.). Osim toga, ulje breskve uspješno se koristi u kozmetologiji za vlaženje suhe kože, peruti i masne kose. Svježi sok od breskve revitalizira starenje kože i njeguje pločicu nokta.
Kalorije breskve kao dijetetski proizvod
Niskokalorični sadržaj breskve čini ovo voće prikladnim kao dijetalnu hranu. Zbog niskog udjela kalorija u breskvi, preporučuje se uvrštavanje u prehranu pretilih i osoba s prekomjernom težinom. Savršeno diverzificira prehranu i dopunjava je korisnim mineralima i vitaminima.
Ali s predispozicijom za dijabetes melitus ili u prisutnosti ove bolesti, unatoč niskom udjelu kalorija, bolje je ne uključivati breskvu. Sadrži puno ugljikohidrata, uključujući lako probavljive, a to može dramatično povećati razinu glukoze u krvi.
Sok od breskve dobro je utaživanje žeđi. Sadržaj kalorija breskve u obliku soka je oko 60 kcal na 200 ml volumena.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
