Sadržaj kalorija kobasica
Kobasice su posebna tema. Najveća prednost im je, po mom mišljenju, brza priprema. Ali ovo je površno zapažanje. Ako dobro razmislite, ispada da od kobasica možete kuhati izuzetno ukusna jela, pod uvjetom da su kvalitetna. I, naravno, trebali biste znati kalorijski sadržaj kobasica, pogotovo ako slijedite vitkost svoje figure.
Kobasice se proizvode dugi niz godina, a važnost njihove upotrebe i dalje je velika. Proizvodi se velika raznolikost kobasica - to su veličanstvene bavarske kobasice, bečke, lovačke, staroruske, milanske, sa sirom, hrenom i veliki popis raznih imena. Naravno, različite vrste kobasica sadržavat će različite količine kalorija. A također se svi razlikuju po ukusu. Svi ih rado jedu - i odrasli i djeca. A da učenici i studenti presretnu hrenovku na odmoru je uobičajena stvar. Rijetko razmišljamo o temi, ali koliko kalorija ima u kobasicama i, slučajno, se zbog njih debljamo?
Kobasice: sadržaj kalorija
Pokušajmo shvatiti koliko nam sadržaj kalorija kobasica može naškoditi u održavanju vitke figure. Prirodno je pretpostaviti da kobasice sadrže jednaku količinu kalorija kao i one u proizvodima koji ih čine.
Kobasice se obično pripremaju od svinjetine, govedine, peradi. Naravno, tu su i razni drugi užici - divljač i druge delicije. Ali, vratimo se prosječnom životu. Naravno, svinjske kobasice imaju najveći udio kalorija, jer sama svinjetina sadrži 350 kalorija na sto grama proizvoda. Sadržaj kalorija u govedini iznosi 218 kalorija. Pileće meso potpuno je dijetetski proizvod, njegov sadržaj kalorija je samo 137 kalorija na 100 grama proizvoda. Ali ovo je čisto meso. Znate da u modernim kobasicama, kako bi se poboljšao njihov izgled, povećao rok trajanja, i nikad ne znate zašto, još uvijek ima puno svašta - kad se razmatra sastav, u njima možete pronaći kemijske elemente, nitrate, fosfate, aditive za hranu, pojačivače okusa I tako dalje. Stoga je prilično teško izračunati kalorije u kobasicama zbog heterogenosti njihova sastava.
Dakle, prije nego što odgovorimo na pitanje koliko kalorija ima kobasica, prvo razmislimo koje je meso ovaj proizvod zdraviji. Bavimo se svinjetinom. Počnimo s činjenicom da su svinjske kobasice bogate vitaminom B. Stoga ćete, koristeći svinjske kobasice, osim zasićenja i elana dobiti i zaboraviti na umor. Uz to, svinjsko meso gotovo u potpunosti apsorbira želudac i blagotvorno djeluje na čitav probavni sustav, prirodni je antidepresiv, pomaže muškarcima u suočavanju s problemima potencije i normalizira kardiovaskularni sustav. Stoga su svinjske kobasice zdrave. No, sadržaj kalorija u svinjskim kobasicama je najveći. A ako imate prekomjernu tjelesnu težinu ili je ne želite dobiti, trebali biste ih jesti rjeđe, jer sadržaj kalorija u svinjskim kobasicama iznosi od 250 do 350 kcal za svakih 100 grama sirovog proizvoda.
Goveđe kobasice također imaju bogat okus. Goveđe meso bogato je željezom, proteinima, mineralima. Te su tvari potrebne za sintezu hemoglobina, održavajući funkciju mišićno-koštanog sustava. Prisutnost cinka u njemu pomaže u zacjeljivanju rana. Goveđe kobasice s udjelom kalorija 240-280 kcal neće biti opterećujuće za održavanje stabilne ravnoteže težine.
Kobasice od peradi - piletina, puretina - smatraju se dijetalnim. Koliko kalorija ima kobasica od peradi? Malo, oko 190-250 kcal. Meso peradi dobro je za sve. Sadrži fosfor, kalij, cink, glutaminsku kiselinu; vitamine C, PP, B, E, A. Preporučuje se za oslabljeni imunitet, za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, bolesti gastrointestinalnog trakta i poboljšanje metaboličkih procesa.
Odvojeni razgovor o mliječnim kobasicama. Ime su dobili po tome što se u njihovoj pripremi koristi obrano mlijeko u prahu. Svi vole mliječne kobasice. Oni su nježni i ukusni. Istodobno, sadržaj kalorija u mliječnim kobasicama prilično je nizak i iznosi približno 230-250 kcal na 100 grama sirovog proizvoda. Prije su se zbog niskog udjela kalorija mliječne kobasice naširoko koristile u dječjoj i dijetalnoj hrani. No, nažalost, sada im gotovo svi proizvođači dodaju sojine proteine i škrob, što nije baš povoljno za naše tijelo.
Dakle, shvatili smo što kalorične kobasice sadrže i jesu li zdrave. Sada razmislimo koliko je kalorično tako omiljeno jelo poput kobasice pečene u tijestu.
Kobasice u tijestu: sadržaj kalorija
Kobasice u tijestu jedno su od najčešćih jela na lancu brzih nogu. Ali kod kuće su, naravno, puno ukusniji. Pripremiti ih je prilično jednostavno. A ako koristite i gotovo tijesto od lisnatog ili kvasca, onda je samo jedan problem - da ne zagori. No, od vrste tijesta koje koristite, konačni sadržaj kalorija kobasice u tijestu razlikovat će se u jednom ili drugom smjeru. Obično se vjeruje da kobasica pečena u tijestu ima puno kalorija. Jedna lepinja obično sadrži najmanje 330-350 kcal.
U zaključku bih vas podsjetio da prilikom odabira kobasica pažljivije pogledajte njihov izgled i zamolite ih da pokažu ambalažu na kojoj je naznačen njihov sastav. Najvažnije je da kobasicu podijelite sa svojom mačkom. Mačka nikada neće jesti kobasice lošeg kvaliteta.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
