Polietilen glikol
Polietilen glikol je dodatak hrani E1521 koji se koristi kao sredstvo za zadržavanje vlage, protiv pjene.
Smatra se da je E1521 siguran za tijelo, njegova je uporaba dopuštena u Rusiji i zemljama EU.
Na pakiranju proizvoda koji sadrže E1521 možete vidjeti kraticu "PEG".
Kemijska svojstva polietilen glikola
Polietilen glikol je tvar sintetskog podrijetla koja se dobiva izlaganjem etilen oksida alkalnim katalizatorima i glikolima.
Glavna svojstva polietilen glikola su povećati topljivost tvari i njihovu koncentraciju.
Upotreba polietilen glikola
Dodatak E1521 koristi se za proizvodnju mlijeka, alkohola i šećera - za gašenje pjene.
Polietilen glikol se može naći u žvakaćim gumama, stolnim zaslađivačima, bezalkoholnim pićima, dodacima prehrani, aromama za hranu.
Svježe voće može se obraditi dodatkom E1521 - kako bi se na njihovoj površini stvorila zaštitna glazura.
Polietilen glikol se također koristi u farmaceutskoj industriji - za otapanje tekućih lijekova, proizvodnju čepića, masti, tableta.
PEG služi kao osnova za kozmetiku, posebno kreme za njegu kože.
Kao nosač i ovlaživač, masi zubne paste dodaje se polietilen glikol.
Šteta polietilen glikola i njegov učinak na ljude
U većini slučajeva dodatak E1521 podnosi se normalno.
Polietilen glikol može naštetiti čovjeku samo u velikim količinama, ali ne sadrži puno u hrani.
Nuspojave se mogu primijetiti nakon upotrebe lijekova koji sadrže PEG: proljev, nadutost, nadimanje, mučnina.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
