Sjemenke bundeve
Bundeva je poznata po brojnim ljekovitim svojstvima i prilično bogatom sadržaju komponenata vrijednih za ljudsko tijelo. Ovo se povrće konzumira od davnina. Iskoristiti razne zdravstvene prednosti sjemenki bundeve, pulpe i ulja bučinih sjemenki jednostavno je. Potrebno je ove proizvode koristiti što češće u pripremi raznih jela.
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 556 kcal?
| Hodanje | 139 minuta |
| Trčanje | 62 minute |
| Plivanje | 46 minuta |
| Bicikl | 79 minuta |
| Aerobik | 111 minuta |
| Kućanske poslove | 185 minuta |
Po prvi puta su se sjemenke bundeve koristile u Latinskoj Americi za proizvodnju prirodnog lijeka koji ima snažan opći učinak jačanja na tijelo.
Sastav bučinih sjemenki
Mnoga ljekovita svojstva sjemenki bundeve pripisuju se njihovom bogatom prehrambenom profilu. Sadrže esencijalna ulja, esencijalne aminokiseline, smole, alkaloide, flavonoide, lako probavljive proteine i veliku količinu vitamina. Sjemenke bundeve sadrže puno vitamina E - djelotvornog prirodnog antioksidansa, kao i niacin, folna kiselina, vitamini skupine B. Sadrže malu količinu vitamina K, A, D i C. Također uključuju kalcij, fosfor, magnezij, željezo, bakar, mangan, cink. Magnezija u tim sjemenkama devet je puta više nego u sjemenkama suncokreta, a željeza - četiri puta.
Sto grama sjemenki bundeve sadrži 24,5 g proteina (oko 100 kcal), 45,8 g masti (oko 400 kcal) i 4,7 g ugljikohidrata (oko 19 kcal). Proteina u sjemenkama bundeve ima 14% više nego u sjemenkama suncokreta.
Blagodati bučinih sjemenki
Blagodati sjemenki bundeve znanstveno su dokazane. Sjemenke bundeve posebno su korisne za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti jer stabiliziraju krvni tlak. Vjeruje se da je uz anginu pektoris ovaj proizvod sposoban ublažiti bolne osjećaje u srcu. Jedinstvena ljekovita svojstva bučinih sjemenki pomažu u ublažavanju mučnine od bolesti kretanja, kao i od toksikoze tijekom trudnoće. Redovita konzumacija sjemenki bundeve može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi. Korisna svojstva sjemenki bundeve u potpunosti se očituju ako se konzumiraju svježa ili malo osušena.
Sjemenke bundeve pomažu kod vrućice, iscrpljenosti, suhog kašlja, bolesti mokraćnog sustava i čira na želucu. Neke komponente u sjemenkama djeluju diuretički i blago laksativno. Važno vrijedno svojstvo sjemenki bundeve je njihova sposobnost smanjenja izlučivanja masti, uklanjanja peruti i akni.
Primjena sjemenki bundeve
Sjemenke bundeve mogu biti izvrstan dodatak salatama, umacima, varivima od povrća, mesnim jelima, kao i širokoj paleti peciva. Bučino ulje, vrlo korisno za tijelo, može nadopuniti okus salata, jela od ribe i mesa. Kruh s bučinim sjemenkama je u velikoj potražnji.
U slučaju bolesti bubrega i mokraćnog sustava sjemenkama konoplje treba dodati sjemenke bundeve u omjeru 1: 1. Za pripremu juhe sto grama lana i sjemenki bundeve pomiješa se s vodom i dobivena kaša nanese se na područje gdje se nalaze bubrezi.
Ako umijesite sjemenke bundeve i napravite ljekoviti odvar od njih u vodi ili mlijeku i popijete ga prije spavanja, možete se riješiti nesanice.
Ljekovito "mlijeko" priprema se od sirovih sjemenki bundeve. Sirove sjemenke se melju sa šećerom i vodom. Ovaj lijek koristi se kod kolecistitisa, cistitisa, bolesti bubrega i hepatitisa.
Kaša od sjemenki bundeve može se primijeniti na opekline, rane i druge ozljede kože.
Lijekovi se proizvode od sjemenki bundeve. Tykveol je ljekoviti proizvod na bazi bučinog ulja. Propisan je za liječenje metaboličkih poremećaja, bolesti žučnih puteva, kao i za razne infekcije, peptični čir i upalne procese. Također je indiciran za prevenciju ateroskleroze i raka. Kad ste pretili, tikvica pomaže smanjiti težinu.
Sjemenke bundeve za crve
Sjemenke bundeve sadrže antiparazitski otrov kukurbitin. Za crve, sjemenke bundeve treba uzimati na prazan želudac tri dana (odjednom 100 g sjemenki), ispirući ih znatnom količinom vode.
Sjemenke bundeve za crve mogu se koristiti u obliku kaše. Da bi to učinili, moraju se samljeti i pomiješati s vodom u omjeru jedan do šest. Rezultirajuću tekuću kašu treba piti u malim obrocima u roku od sat vremena, a malo kasnije, ali najkasnije tri sata kasnije, uzeti bilo koji laksativ. Pored liječenja, možete dati klistir za čišćenje.
Šteta na sjemenkama bundeve
Šteta bučinih sjemenki ne može se usporediti s njihovom koristima. Međutim, s povećanom kiselošću želučanog soka, s začepljenjem crijeva, ne preporučuje se jesti ovaj proizvod.
Sjemenke bundeve mogu nanijeti značajnu štetu zubima, jer ljuska sjemenki uništava zubnu caklinu.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
