Povećava pritisak zelenog čaja ili smanjuje
Sadržaj članka:
- Blagodati i štete zelenog čaja
- Ostala svojstva zelenog čaja
- Kako pravilno kuhati zeleni čaj
- Koji zeleni čaj odabrati
- Zeleni čaj tijekom trudnoće
- Video
Zeleni čaj povisuje ili snižava krvni tlak - pitanje je koje je relevantno za mnoge ljude, budući da je ovo piće vrlo popularno, istodobno mnogi njegovi ljudi koji piju, uključujući sredovječne i mlade ljude, pate od visokog ili niskog krvnog tlaka. Zagovornici zdravog načina života preporučuju ga za sve slučajeve, no slažu li se liječnici s njima? Pokušajmo to shvatiti.
Zeleni čaj, osim što regulira tlak, ima i mnoga korisna svojstva.
Blagodati i štete zelenog čaja
Da biste razumjeli je li moguće piti zeleni čaj s povišenim krvnim tlakom, trebali biste saznati koje su tvari uključene u ovo piće i kakav učinak imaju na srce i krvne žile.
Postoji mišljenje da u sastavu zelenog čaja nema kofeina, pa on ne samo da ne povećava krvni tlak, poput crnog čaja ili kave, već upravo pomaže u njegovom snižavanju. Očito je to zbog boje pića - kofein je povezan s tamnom bojom prirodne kave. Međutim, pregledi liječnika ne podržavaju ovo mišljenje.
Zapravo, šalica jakog crnog čaja sadrži 14–70 mg kofeina, a ista količina zelenog čaja ima 25–45 mg. To jest, zapravo, sadržaj tvari koja povećava pritisak u zelenom čaju može biti veći nego u crnom čaju, iako nešto niži nego u kavi (50-300 mg po šalici, ovisno o sorti). Stoga, zeleni čaj povećava krvni tlak, ima tonik učinak. Ova se izjava lako empirijski potvrđuje - dovoljno je izmjeriti krvni tlak prije i nakon pijenja čaja.
Uz kofein, zeleni čaj sadrži i mnoge druge tvari:
- vitamini B, C, P i PP;
- taurin;
- minerali;
- katehini su snažni prirodni antioksidanti.
Taurin je jedna od aminokiselina. U ljudskom tijelu ima sljedeći učinak:
- poboljšava metaboličke procese u unutarnjim organima, mozgu;
- povećava osjetljivost tkiva na inzulin;
- ima blagi diuretički (diuretički) učinak;
- uklanja edeme;
- povećava snagu srca;
- smanjuje tonus krvnih žila.
Zbog visokog sadržaja taurina i sposobnosti stimuliranja diureze i smanjenja vaskularnog tonusa, zeleni čaj snižava krvni tlak.
Odnosno, nemoguće je dati jednoznačan odgovor na pitanje povećava li zeleni čaj ili smanjuje krvni tlak. 10-15 minuta nakon što osoba popije šalicu vrućeg zelenog čaja (nije važno, sa ili bez limuna), povišit će mu se krvni tlak. Međutim, nakon 30-40 minuta počinje se pojavljivati diuretički učinak taurina, a krvni tlak se smanjuje.
S obzirom na gore navedeno, postaje jasno zašto liječnici i dalje ne preporučuju pijenje zelenog čaja koji snižava krvni tlak s hipertenzijom. Ali osobama sklonim visokom krvnom tlaku, ovo se piće može preporučiti za profilaksu (prirodno, njegova upotreba ne negira potrebu uzimanja tableta koje je propisao liječnik).
Ostala svojstva zelenog čaja
Arterijska hipertenzija jedan je od čimbenika rizika za razvoj i brzo napredovanje ateroskleroze, što, pak, stvara preduvjete za daljnji porast tlaka. To je takozvani začarani krug. Zeleni čaj zbog visokog udjela antioksidansa i vitamina ima izražen anti-aterogeni učinak, odnosno pomaže u zaštiti krvnih žila od negativnih učinaka kolesterola. Stoga je izvrstan za muškarce i žene kao sredstvo za prevenciju ateroskleroze i srodnih bolesti kardiovaskularnog sustava (koronarna bolest srca, cerebralni moždani udar).
Antioksidanti zelenog čaja aktivno štite ljudsko tijelo od štetnog djelovanja proizvoda peroksidacije lipida na stanice, odnosno smanjuju rizik od malignih novotvorina.
Vitamini sadržani u zelenom čaju potiču obrambene snage organizma, što ovaj napitak čini učinkovitim imunostimulirajućim sredstvom.
Unatoč svim svojim korisnim svojstvima, zeleni čaj može biti štetan za tijelo ako se konzumira u prevelikim količinama, što je povezano s negativnim učincima visokih doza kofeina.
Kako pravilno kuhati zeleni čaj
Da biste zeleni čaj iskoristili na najbolji mogući način, mora se pravilno kuhati. To zahtijeva:
- isperite čajnik kipućom vodom;
- u nju stavite čajne listove brzinom od 3 g na 200 ml vode;
- suhi čaj prelijte vrućom vodom čija temperatura ne smije biti veća od 85 ° C (ne kipuće vode!);
- inzistirati 2-3 minute;
- Gotov napitak procijedite u drugu posudu kroz cjedilo uklanjajući listove čaja.
Ako zeleni čaj skuhate s kipućom vodom ili ostavite dulje od tri minute, umjesto zdravog, ukusnog i aromatičnog napitka dobit ćete gorku tekućinu neugodnog okusa, lišenu nekih korisnih svojstava.
Mnogi ljudi zeleni čaj radije piju hladan, jer izvrsno gasi žeđ. Ako je pravilno pripremljen, zadržava svojstva u ohlađenom obliku, međutim, treba izbjegavati dugotrajno skladištenje (duže od 1-2 sata).
Koji zeleni čaj odabrati
U trgovinama postoji mnogo različitih marki zelenog čaja, a mnogi ljudi traže odgovor na pitanje koju marku odabrati.
Stručnjaci savjetuju odabir zelenog čaja koji ne sadrži umjetne arome, poput uhodane marke 95. Prirodni okusi, poput cvjetova jasmina ili kore citrusa, ne kvare piće, već ga obogaćuju. Ovaj čaj ima nježnu aromu, ugodnog okusa i nema negativan učinak na tijelo.
Da biste poboljšali okus zelenog čaja, bolje je davati prednost prirodnim okusima poput jasmina
Zeleni čaj tijekom trudnoće
Žene u ranoj trudnoći često pate od niskog krvnog tlaka. Znajući da zeleni čaj tonizira i ima mnoga korisna svojstva, buduće majke počinju konzumirati ovo piće u velikim količinama. Međutim, liječnici se protive pretjeranoj konzumaciji čak i tako korisnog lijeka kao što je zeleni čaj.
Trudnice ne smiju unositi više od 200 mg kofeina na dan bez rizika za zdravlje i razvoj fetusa. Treba imati na umu da se kofein ne nalazi samo u čaju ili kavi, već i u čokoladi, Coca-Coli i energetskim pićima. S tim u vezi, trebali biste piti ne više od 1-2 šalice slabog zelenog čaja dnevno. Takva doza kofeina neće naštetiti, već će, naprotiv, imati tonik učinak, zasititi tijelo vitaminima, mineralima i antioksidansima.
Također treba napomenuti da zeleni čaj narušava apsorpciju folne kiseline i željeza, koji su trudnicama potrebni, iz gastrointestinalnog trakta, pa ga je preporučljivo piti najranije 2-3 sata nakon jela.
Dakle, zeleni čaj tijekom trudnoće ne smatra se zabranjenim pićem, međutim, njegova konzumacija treba biti ograničena.
Video
Nudimo za gledanje videozapisa na temu članka.
Elena Minkina Liječnik anesteziolog-oživljavač O autoru
Obrazovanje: diplomirao na Državnom medicinskom institutu u Taškentu, specijalizirajući se za opću medicinu 1991. godine. Nekoliko puta položen osvježavajući tečaj.
Radno iskustvo: anesteziolog-reanimator gradskog rodilišta, reanimator odjela za hemodijalizu.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
