Sadržaj kalorija u povrću
Sadržaj kalorija u povrću pokazuje koliko energije pruža tijelu kad se pojede. Povrće je važan dio svakodnevne prehrane i izvor vlakana, vitamina i minerala.
Sadržaj kalorija u svježem povrću
Važno je znati kalorijski sadržaj povrća za ljude s prekomjernom težinom koji žele smršavjeti. Sastav kalorijske prehrane uzima u obzir sve komponente prehrane. Kalorije u povrću najčešće se izračunavaju na 100 g težine hrane. Sada možete pronaći različite opcije za internetske kalkulatore koji vam omogućuju izračun potrebnog dnevnog unosa kalorija ovisno o spolu, početnoj i željenoj težini, zanimanju i dobi, kao i koliko kalorija sadrži povrće za određeno jelo.
Poznato je da biljna hrana ima manje kalorija od životinjskih proizvoda. To povrće čini vrijednim dijetetskim proizvodom. Pojedine povrtne kulture mogu se kombinirati na razne načine, što salatama od povrća za mršavljenje omogućuje da postanu jelo koje diverzificira dnevnu prehranu.
Nekoliko primjera sadržaja kalorija u svježem povrću (kcal na 100 g proizvoda):
- Patlidžan - 24;
- Zeleni grašak - 72;
- Bijeli kupus - 28;
- Krumpir - 83;
- Luk - 43;
- Mrkva - 33;
- Krastavci - 10;
- Slatka paprika - 27;
- Zelenje peršina - 45;
- Rotkvica - 20;
- Rajčica - 15;
- Salata - 14;
- Zeleni grah - 32;
- Češnjak - 106.
Sadržaj kalorija u povrću ponekad može biti prilično visok, to uključuje mahunarke (grašak, grah, grah) i povrće bogato škrobom (na primjer, krumpir). Mogu se uključiti u prehranu na dijeti samo povremeno, zamjenjujući ih drugim visokokaloričnim jelima. Vodenasto povrće ima najmanje kalorija (na primjer, krastavci, rajčica) i preporuča se svakodnevna konzumacija. Salate od povrća za njihovo mršavljenje, između ostalog, dragocjene su zbog sadržane strukturirane vode.
Važno je zapamtiti da na sadržaj kalorija u povrtnoj salati utječe ono čime je začinjena. Majoneza, masna kisela pavlaka ili umak značajno povećavaju kalorijski sadržaj povrća, pa je ljudima na dijeti najbolje da salatu začine biljnim uljem (suncokretovo, maslinovo itd.) Ili još bolje - limunovim sokom.
Sadržaj kalorija u dinstanom povrću
Osim svježeg povrća, u prehrani je uvijek prisutno i termički obrađeno. Onima koji slijede niskokaloričnu dijetu preporučuje se kuhanje ili dinstanje povrća. Toplinska obrada olakšava probavu mnogih od njih, iako je uništen niz korisnih vitamina i drugih bioloških tvari. Ali pirjano povrće stvara osjećaj sitosti, a istovremeno zadržava malo kalorija. Dakle, sadržaj kalorija u povrtnoj salati od vinaigrette iznosi samo 92 kcal na 100 g. Okus pirjanog povrća možete poboljšati začinjenim biljem i povrćem - bosiljkom, češnjakom, lukom, timijanom itd.
Jela od povrća su ukusnija ako se međusobno kombiniraju, na primjer, u obliku variva od povrća. Može se jesti i kao samostalno jelo i kao prilog. Sadržaj kalorija u dinstanom povrću zbrojit će se iz sadržaja kalorija pojedine hrane u njegovom sastavu - krumpira, zelenog graška, rajčice, cvjetače i slatke crvene paprike. Po želji se popis sastojaka može dopuniti ili izmijeniti. Korisno je i češće jesti kupus - čak i dinstan, bogat je izvor biljnih bjelančevina, vitamina C i prehrambenih vlakana (vlakana), što poboljšava rad crijeva.
Sadržaj kalorija u povrću omogućuje mu svakodnevno uključivanje u prehranu pretilih bolesnika bez brige o debljanju.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
