Ružičasti losos
Ružičasti losos predstavnik je velike obitelji vrijednih vrsta lososa. Ova vrsta, koja je svoje ime dobila po svojoj osobenoj građi tijela (grba na leđima), među je migrantima. To znači da žive u rijeci, zatim odlaze na more i vraćaju se u rijeku na mrijest.
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 153 kcal?
| Hodanje | 38 minuta |
| Trčanje | 17 minuta |
| Plivanje | 13 minuta |
| Bicikl | 22 minute |
| Aerobik | 31 minuta |
| Kućanske poslove | 51 minuta |
Svojstva ružičastog lososa
Blagodati ružičastog lososa neporecive su i svima poznate. Sadrži mnogo mikro i makro elemenata, vitamina i hranjivih sastojaka potrebnih za ljudsko tijelo. Ova riba je također popularna jer ima nevjerojatan okus.
Korisna svojstva ružičastog lososa posljedica su prisutnosti nezasićenih omega-3 masnih kiselina. Te se tvari nazivaju "čuvarima mladosti" jer štite sve stanice tijela od štetnih vanjskih utjecaja, usporavaju proces starenja i pomažu koži da izgleda mlado i svježe. To objašnjava popularnost ribe ružičastog lososa među modnom i kozmetičkom industrijom.
Uz vitamine A, B, C, ružičasti losos sadrži vitamin PP (nikotinska kiselina), koji blagotvorno djeluje na rad probavnog i živčanog sustava, kao i kalcij, krom, magnezij, sumpor, željezo, fosfor, kalij, jod, kobalt - svi minerali, neophodne da bi ljudsko tijelo održavalo optimalnu ravnotežu.
Ljudima, posebno onima koji prate svoju težinu, važno je koliko kalorija sadrži ružičasti losos. Ova je riba relativno niskokalorična, stoga je popularna među modelima i glumicama.
Dakle, koliko kalorija ima ružičasti losos: na 100 grama proizvoda, broj kalorija je oko 140. Unatoč tako niskom udjelu kalorija, riblja jela od ružičastog lososa sita su zbog visokog udjela proteina (gotovo 60%). Zahvaljujući tome, zasićenje se događa brzo, a probava je spora, što znači da čak i solidan dio lososa neće donijeti suvišnu tjelesnu masnoću. Hranjiva vrijednost lososa: masti - 6,5 g, bjelančevine - 20,5.
Blagodati ružičastog lososa
Kemijski sastav ružičastog lososa sugerira da je vrlo koristan za sluznicu, kožu tijela, za probavni trakt i živčani sustav, jela od njega pomažu u jačanju opće dobrobiti.
Riba ružičastog lososa korisna je za krvožilni sustav mozga, jer piridoksin u svom sastavu poboljšava metabolizam u moždanim stanicama. Ova tvar također sudjeluje u raspodjeli glukoze u tijelu, stoga poboljšava funkcioniranje živčanog sustava, poboljšava pamćenje, poboljšava raspoloženje i performanse.
Polinezasićene masne kiseline reguliraju šećer u krvi i dobar su antioksidans. Fosforna kiselina utječe na kemijske reakcije u stanicama, ubrzava metabolizam, pa je ova riba korisna za prevenciju osteoporoze.
Sadržaj velikih količina joda određuje korisna svojstva ružičastog lososa za ljude koji imaju problema sa štitnjačom. Vitamin PP koristan je kod psorijaze.
Preporučuje se jesti ružičasti losos za starije osobe, jer sadrži aminokiselinu histidin koja sprečava razvoj Alzheimerove bolesti, štiti živčane stanice od uništenja i potiče obnavljanje oštećenih tkiva.
Utvrđene su blagodati ružičastog lososa i sadržaj fluorida koji štiti zube od karijesa. Budući da je ovaj element u tragovima dio zubne cakline, njegov nedostatak povećava rizik od karijesa za 40%.
Vitamin E u ribi jača stijenke krvnih žila, štiti stanice od starenja i sprečava nastanak bora.
Kontraindikacije za jesti ribu ružičastog lososa
Praktično nema kontraindikacija za uporabu ovog proizvoda, osim alergije na ovu određenu vrstu ribe. Međutim, postoji skupina ljudi koji bi ružičasti losos trebali jesti s oprezom ili ga čak uopće isključiti iz prehrane.
Ne preporučuje se uporaba lososa osobama s ulcerativnim bolestima gastrointestinalnog trakta tijekom pogoršanja, s kroničnim bolestima jetre.
Neželjeno je jesti riblji ružičasti losos i ljude koji su kontraindicirani u pripravcima joda i fosfora.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
