Tikvice - Ljekovita Svojstva, Sadržaj Kalorija, Blagodati

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Tikvica

Tikvice pripadaju obitelji bundeve, njihovi plodovi imaju duguljasti oblik. Boja povrćne tikvice dolazi u različitim zelenim nijansama: može biti prugasta, žuto-bijela. Sirove tikvice mogu se dugo čuvati bez gubitka okusa i hranjivih svojstava. Tikvice se uzgajaju od ranog proljeća, a plodove daju cijelo ljeto. Tikvice su nepretenciozne u brizi i dobro uspijevaju kako u staklenicima, tako i na otvorenom polju.

Hranjiva vrijednost Porcija tikvice 100 g Količina pri serviranju Kalorije 17 Kalorije masne kiseline 2.88 % Dnevna vrijednost ^* Ukupna masnoća 0,32 g 0% Zasititi masti 0,08 g 0% Polinezasićene. masti 0,09 g Mononezasićeni. masti 0,01 g Kolesterol 0 mg 0% Natrij 8 mg 0% Kalij 261 mg 7% Ukupno ugljikohidrati 3,11 g 1% Šećer 2,5 g Dijetalna vlakna 1 g 4% Proteini 1,21 g 2% Vitamin A 4% Vitamin B6 8% Vitamin C 30% Vitamin K 5% Niacin 2% Tiamin 3% Željezo 2% Kalcij 2% Magnezij 5% Fosfor 4% Cink 2% * Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 17 kcal?

Hodanje	4 minute
Trčanje	2 minute.
Plivanje	1 minuta.
Bicikl	2 minute.
Aerobik	3 min.
Kućanske poslove	6 minuta

Ljekovita svojstva tikvica

Zbog niskog udjela kalorija, tikva se smatra dijetalnim proizvodom s vrijednim ljekovitim svojstvima.

Srž povrća sadrži sljedeće elemente:

Bjelančevine;
Ugljikohidrati;
Saharidi;
Pepeo;
Masti;
Alimentarna vlakna;
Nezasićene masne kiseline;
Organske kiseline;
Voda.

Ljekovita svojstva tikve imaju blagotvoran učinak na cijelo ljudsko tijelo. Tikvice nježno stimuliraju želudac i crijeva i liječe sluznicu, normaliziraju crijevnu mikrofloru, blagi su diuretik i pomažu apsorpciji bjelančevina. Dijetalna vlakna svježih tikvica sposobna su apsorbirati i ukloniti toksine, višak vode i soli iz tijela, zbog čega su posebno korisna za ljude sklone oteklinama i pretilosti. Povrće tikvica ima puno vitamina i minerala.

Vitamini u biljnoj srži:

Vitamin C;
Vitamin B9;
Vitamin PP;
Vitamin H;
Vitamin B3;
Vitamin B6;
Vitamin A;
Vitamin B1;
Vitamin B2.

Minerali u biljnoj srži:

Kalij;
Kalcij;
Fosfor;
Magnezij;
Natrij;
Željezo.

Bogati kalijem, fosforom, kalcijem i neiscrpna zaliha vlakana, svježe tikvice i zeleno povrće u salatama zadovoljavaju dnevnu potrebu tijela za mnogim vitaminima. Izuzetno nizak sadržaj kalorija u tikvicama i idealna probavljivost učinili su povrtne tikvice omiljenim i popularnim proizvodom za održavanje zdrave težine. Sadržaj kalorija u tikvicama, koji iznosi 23 kilokalorija, omogućio je ovom povrću da zauzme pravo mjesto među ostalom niskokaloričnom hranom.

Sok od sirovih tikvica pomoći će smiriti živčani sustav i normalizirati san, uvarak od cvjetova tikvica pomaže u liječenju kožnih bolesti. Tikvice se preporučuju kod hipertenzije i bolesti jetre i bubrega.

Povrće tikvica sadrži puno magnezija i kalija, što osigurava normalno stanje srčanog mišića i dobra je prevencija kardiovaskularnih bolesti.

Uz to, tikvice imaju sljedeća svojstva:

1. Protualergijski;

2. Antianemičan;

3. Koleretik.

Tikvice imaju pozitivan učinak na hematopoezu, sprečavaju razvoj ateroskleroze. A sadržaj željeza u tikvicama poboljšava sastav krvi i povećava njezinu sposobnost zadržavanja kisika, što omogućava osobi da lako podnosi tjelesnu aktivnost.

Sadržaj lako probavljivog prirodnog šećera u tikvicama čini ih korisnima za sljedeće bolesti:

Zatvor;
Kardiovaskularnih bolesti;
Dijabetes.

Zahvaljujući pektinima koji se nalaze u tikvicama, radionuklidi se uklanjaju, krv se pročišćava i razina kolesterola u njoj vraća u normalu. Kemijski sastav biljne srži koristan je za dijabetičare, kojima je posebno važno ograničiti količinu ugljikohidrata i masti u prehrani. Prirodni antioksidanti koji se nalaze u tikvicama smanjuju rizik od raka. Ljekovita svojstva tikvica i niskokalorični sadržaj, visok udio vitamina i antioksidansa pomažu u održavanju imuniteta i usporavaju proces starenja.

Upotreba tikvica

Tikvice nisu samo ukusno i zdravo povrće, već ih i tijelo savršeno apsorbira, a niskokalorični sadržaj tikvica omogućuje vam upotrebu u hrani u velikim količinama. Gotovo da nema kontraindikacija za jedenje tikvica: korisne su za djecu, dojilje, trudnice, starije i oslabljene ljude.

Sirova tikvica je od posebne vrijednosti. Mlade nezrele sirove tikvice sadrže značajnu količinu niacina, kalija, tiamina, riboflavina i elemenata u tragovima. Mlade sirove tikvice posebno je korisno jesti zajedno s kožom koja sadrži biostimulanse. Neoguljena sirova tikvica s nježno zelenom pulpom mnogo je korisnija od kuhane ili prezrele tikvice, ovdje su sačuvana sva ljekovita svojstva tikvica.

Sirove tikvice pomoći će vam da se riješite natečenosti i uklonite toksine iz tijela. Da biste to učinili, preporučuje se jesti 200 g tikvica dnevno. Sok od sirovih tikvica pomaže uklanjanju žuči tijekom njezine stagnacije, pa se stoga preporučuje uzimanje kod kolecistitisa. Za dijetu za oporavak nakon bilo kakvog trovanja trebate koristiti tikvice što je više moguće. Svježe i dinstane tikvice uvode se u prehranu djece od najranije dobi i odraslih koji se oporavljaju.

Sirove tikvice blagotvorno djeluju na desni i zube, želudac i jednjak. Za prevenciju se preporučuje jesti kašu od pulpe sirovih tikvica pola sata prije jela, počevši od jedne žlice i postupno povećavajući količinu na pola čaše, jedan do dva mjeseca.

Sok od sirovih tikvica blago djeluje na sluznicu dvanaesnika i želuca. Sadržaj značajne količine kalija i bakra čini sok od sirovih tikvica vrijednim proizvodom za hipertenziju, anemiju, bolesti živčanog sustava, probleme sa srcem.

Tikvice će vam pomoći ukloniti sol iz tijela i očistiti zglobove s artritisom ako ih redovito jedete. Povrćne tikvice same pomažu u smanjenju manifestacija alergijskih reakcija, a sjemenke se mogu koristiti za uklanjanje crva.

Tikvice treba uvesti u prehranu kod kolitisa, hepatitisa, hipertenzije, ateroskleroze, gihta, kronične bolesti bubrega, jer pomažu u poboljšanju metabolizma. Nužno je koristiti ljekovita svojstva tikvica uvođenjem tikvica u bilo kojem obliku u vašu prehranu ako ste bolesni godinu dana i uzimali ste antibiotike.

Tikvica od povrća jedna je od najjednostavnijih i najčešćih dijetalnih namirnica. Vrlo niskokalorični sadržaj tikvica učinio je ovaj proizvod nezamjenjivim u mnogim dijetama natašte.

Tikvice se često koriste kao kozmetički proizvod. Korištenje kaše i soka od svježih tikvica kao dio maske obnavlja suhu kožu i sprječava pojavu bora. Stanje kose poboljšava se, a izgled sijede usporava ako prije pranja utrljate sok svježih tikvica u vlasište. Tikvice savršeno omekšavaju grubu kožu na nogama, koža postaje meka, žuljevi nestaju. Tikvice pomažu ukloniti višak tekućine iz kože i tkiva, smanjujući tako pojavu celulita.