Iverna - Sadržaj Kalorija, Blagodati, Potrošnja, Hranjiva Vrijednost

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Iverak

Iverka je riba koja živi na dnu Barentsovog, Baltičkog, Sredozemnog mora, Atlantskog oceana, pripada obitelji ivernica.

Hranjiva vrijednost Porcija iverka 100 g Količina pri serviranju Kalorije 70 Kalorije masne kiseline 17.37 % Dnevna vrijednost ^* Ukupna masnoća 1,93 g 3% Zasititi masti 0,44 g 2% Polinezasićene. masti 0,37 g Mononezasićeni. masti 0,54 g Trans masti 0,01 g Kolesterol 45 mg 15% Natrij 296 mg 12% Kalij 160 mg 5% Ukupno ugljikohidrati 0 g 0% Dijetalna vlakna 0 g 0% Proteini 12,41 g 25% Vitamin A 4% Vitamin B6 5% Vitamin B12 19% Vitamin D 16% Niacin 5% Tiamin 1% Željezo 1% Kalcij 2% Magnezij 5% Fosfor 25% Cink 2% * Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 70 kcal?

Hodanje	18 minuta
Trčanje	8 minuta
Plivanje	6 minuta
Bicikl	10 minuta.
Aerobik	14 minuta
Kućanske poslove	23 minute

U mesu iverice praktički nema masti - ne više od 3%, sadrži oko 20% proteina.

File iverke sadrži vitamine A, B, D, E, nikotinsku i pantotensku kiselinu, jod, omega-3 masne kiseline.

Sadržaj kalorija iverice iznosi 83 kalorije na 100g ribe.

Blagodati iverice i njezina uporaba

Ribu je dopušteno koristiti u prehrambenoj prehrani zbog činjenice da je sadržaj kalorija iverke nizak i zbog toga što tijelo proteine apsorbira lakše od mesa. Istodobno je utvrđeno da proteini ove ribe sadrže najviše aminokiselina potrebnih čovjeku.

Blagodati iverice očite su kada se koristi ne samo u prehrambenoj prehrani. Riba treba biti uključena u prehranu pacijenata koji se oporavljaju od ozbiljne bolesti ili operacije.

Prisutnost važnih elemenata u tragovima čini ribu nezamjenjivom za bolesti štitnjače, bronhitis.

Redovita konzumacija ribe služi kao izvrsna prevencija ateroskleroze i raka - zahvaljujući aminokiselinama i masnim kiselinama koje sadrži. Uz to, zabilježen je blagotvoran učinak iverke na potenciju muškaraca.

Preporučuje se jesti filete iverke tijekom epidemija prehlade i gripe - to će zaštititi tijelo od negativnih vanjskih utjecaja i infekcija.

Ova se riba smatra univerzalnom, može se pržiti, dinstati i kuhati, a zbog činjenice da se dobro apsorbira, može se davati djeci.

Blagodati iverke nisu samo u mesu. Također je koristan iverni kavijar koji ima visoku biološku i energetsku vrijednost. Što se tiče sastava, kavijar nije inferioran u odnosu na filete ribe, njegov se protein također dobro apsorbira, sadrži iste vitamine i minerale. Zbog visokog udjela željeza, preporučuje se davanje kavijara djeci s anemijom, da ga koriste kada postoji opasnost od razvoja bolesti štitnjače zbog nedostatka joda. Kavijar je obično pržen ili nasoljen.

Kontraindikacije za upotrebu iveri

Ne postoje ozbiljne kontraindikacije za upotrebu kuhane i pržene iverice, samo ako se utvrdi alergija na ribu, ne može se jesti. Kad je uključen u dijetu za mršavljenje, najbolje ga je jesti dinstanog, pečenog ili kuhanog.

Slano i dimljeno meso, ikra od ivice zbog visokog sadržaja soli kontraindicirane su kod kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog tlaka.

Također, kavijar je kontraindiciran kod bolesti gastrointestinalnog trakta.

YouTube videozapis vezan uz članak:

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.