Mak

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Biljka maka pripada obitelji mak. U europskim zemljama mak se uzgaja za ulje, lijekove, parfumeriju, a u azijskim zemljama - Turskoj, Iranu, Indiji, Afganistanu, Kini, Srednjoj i Maloj Aziji, opijum se dobiva iz maka.

Hranjiva vrijednost Porcija Mac 100 g Količina pri serviranju Kalorije 556 Kalorije od masti 427,5 % Dnevna vrijednost ^* Ukupna masnoća 47,5 g 73% Zasititi masti 4,6 g 23% Kolesterol 0 mg 0% Natrij 19 mg 1% Kalij 587 mg 17% Ukupno ugljikohidrati 14,5 g 5% Šećer 1,1 g Dijetalna vlakna 6 g 24% Proteini 17,5 g 35% Željezo 56% Kalcij 167% Magnezij 111% Fosfor 90% * Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 556 kcal?

Hodanje	139 minuta
Trčanje	62 minute
Plivanje	46 minuta
Bicikl	79 minuta
Aerobik	111 minuta
Kućanske poslove	185 minuta

Prednosti maka

Masti se nalaze u maku - oko 50%, bjelančevine, ugljikohidrati, vlakna, vitamini A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, fosfor, magnezij, kalij, natrij, kalcij, selen, mangan, željezo, bakar, cink.

U cvjetovima biljke i u njihovim laticama nalaze se glikozidi, alkaloidi, vitamin C, guma, organske kiseline, antocijani, flavonoidi, ulje.

Upotreba maka u farmaceutskim lijekovima leži u činjenici da na osnovi kodeina, morfija i papaverina koji se luče iz makovih bočica proizvode sredstva za ublažavanje bolova, hipnotike, antitusike, antispazmodike, koji se koriste za liječenje gastrointestinalnih čireva, povišenog krvnog tlaka, srčanog udara, angine pektoris, bubrežne i jetrene kolike, za ublažavanje postoperativne boli i bolova uzrokovanih rakom i drugim ozbiljnim bolestima.

Od istog morfija i kodeina proizvode se i opojne tvari, u vezi s kojima uzgoj maka kontrolira država.

Sadržaj kalorija maka iznosi 520 kalorija - u 100 grama sjemenki.

Upotreba maka u tradicionalnoj medicini

Neformalna medicina uglavnom koristi recepte pomoću maka pomiješanog s medom ili vodom.

Sjeme maka samljeveno s medom koristi se za liječenje bolesti jetre, a takozvano "makovo mlijeko" (voda i mak) učinkovito je kod upale pluća i hemoroida. Pije se 125 ml mlijeka 3-4 puta dnevno.

Sjeme maka kuhano u vodi uz redovitu upotrebu poboljšava probavu, odvar od korijena maka koristi se kod migrene, išijasa (upala ishijadičnog živca), odvar latica maka koristi se za poboljšanje sna, liječenje bronhitisa, katara želuca.

Za liječenje bolesti želuca možete koristiti izvarak praha izrađen od osušenih latica maka. Ako se takav prah kuha u medenoj vodi ili mlijeku, dobit ćete lijek koji pomaže kod mentalnog umora, nesanice.

Listovi maka ili oblozi od maka mogu se koristiti kao vanjsko sredstvo za ublažavanje boli. Kod ugriza insekata pomaže sok dobiven iz glava maka.

Listovi maka također pomažu u uklanjanju bradavica i zacjeljivanju bolnih zglobova - nanose se na bolna mjesta.

Glavna upotreba maka za kućne lijekove je, naravno, rješavanje nesanice. Uz farmaceutske proizvode i gore navedene recepte, takva infuzija pomaže: mak (5-10 grama) prelije se kipućom vodom (200 ml), ohladi, filtrira. Noću možete popiti 50 ml proizvoda. Dopušteno je miješati infuziju s medom.

Da biste vratili san, možete uzeti mak koji je jednostavno namućen medom.

Usput, važno je znati da zrele sjemenke maka ne posjeduju opojna svojstva - imaju isključivo hipnotički učinak. S oprezom treba postupati samo sa sokom koji se luči.

Visokokalorični sadržaj maka, njegovih sjemenki, trebali bi uzeti u obzir oni koji slijede dijetu.

Kontraindikacije

Neželjeno je koristiti mak samostalno kao domaće tinkture i dekocije ili gotove lijekove. Lijekove na bazi maka treba liječiti oprezno i uzimati ih samo nakon savjetovanja s promatračem.

Lijekovi na bazi maka mogu posebno naštetiti starijim osobama, onima koji pate od alkoholizma, djeci mlađoj od dvije godine, pacijentima s bronhijalnom astmom, emfizemom, anoksemijom, problemima s disanjem, bolestima jetre.

Zlouporaba dekocija od nezrelih glava maka štetno djeluje na živčani sustav i može izazvati ovisnost.

YouTube videozapis vezan uz članak:

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.