Kakva Bi Trebala Biti Prehrana Nakon Operacije

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:40

Dijeta nakon operacije

Kao i svaka bolest, razdoblje postoperativne intervencije zahtijeva poseban pristup i poštivanje pacijenta. Isto vrijedi i za hranu koju jedu. Svatko zna da su slana i pržena hrana kontraindicirana protiv bolova u trbuhu, dok su vitamini biološki aktivne komponente svake prehrane.

Kakva bi trebala biti prehrana nakon operacije? Igra vrlo važnu ulogu, jer pacijent u ovom trenutku ima oštećena različita tkiva i organe. Nesumnjivo je da je operacija namijenjena spašavanju života pacijenta, ali ujedno donosi i velik stres u tijelo. Stoga je postoperativna dijeta dizajnirana da smanji štetu na zdravlju pacijenta.

Kakva bi trebala biti prehrana nakon operacije?

Prehrambeni jelovnik postoperativnih bolesnika prije svega ovisi o tome koji je organ podvrgnut operaciji. Tako, na primjer, postoje posebno dizajnirane dijete nakon upale slijepog crijeva, uklanjanja žučnog mjehura, operacija na srcu i krvnim žilama itd.

U svakoj od ovih dijeta sastav zabranjene i dopuštene hrane malo se razlikuje. Tako je, na primjer, dijeta nakon slijepog crijeva u prvih nekoliko dana nakon operacije jesti samo tekuću hranu. A mlijeko i kruta hrana, čak i pretvoreni u pire, strogo su zabranjeni.

Pojedinačni jelovnik prehrane, što je moguće, što je nemoguće za svakog pacijenta, donosi liječnik na temelju pokazatelja njegovog zdravlja i vrste bolesti. No, svim će pacijentima, bez iznimke, biti korisna dijeta nakon operacije koja kombinira opća pravila za brz i učinkovit oporavak i povratak u normalan način života.

Opća pravila postoperativne prehrane: treba i ne smije

• Prvih 12 sati nakon operacije trebali biste piti samo vodu.
• Obroke treba započeti pireom, polutekućim jelima, laganim pire juhama, žitaricama na vodi, prirodnim jogurtima s malo masnoće, prirodnim sokovima.
• Trebali biste biti vrlo oprezni pri uvođenju novih proizvoda u prehranu - ne više od dva predmeta dnevno.
• U prva dva dana nakon operacije potrebno je jesti u razlomljenim obrocima najmanje pet puta dnevno. Veličina porcije ne smije biti veća od 200 grama. Liječnik treba naznačiti koliko je tekućine dopušteno. Prednost treba dati sokovima, vodi, biljnim infuzijama, odvaru šipka. Ne preporučuje se povećati dnevni volumen unosa tekućine kako ne bi nastao edem tkiva.
• Kad je rizik od razvoja različitih postoperativnih komplikacija već prošao, može se provesti postupni prijelaz na odgovarajuću terapijsku prehranu (tablica liječenja). Na primjer, dijeta nakon upale slijepog crijeva ili tijekom čira na želucu je tablica 1.
• Razdoblje rehabilitacije zahtijeva nježni pristup, stoga, teška hrana ne bi trebala biti uključena u prehranu nakon operacije: orašasti plodovi (u velikim količinama), gljive, sjemenke (imaju tendenciju začepljenja želuca, što značajno komplicira proces probave), mast, masno meso, plodovi mora, riba. Zabranjeno povrće: kupus, kukuruz i povrće koje uzrokuje povećanu proizvodnju plina. Nakon operacija na crijevima i želucu, kiselo voće i bobice, kao i agrumi, kontraindicirani su.
• Kao osnovu prehrane nakon operacije možete koristiti razne juhe (lagana piletina, žitarice, povrće, mliječni proizvodi), žitarice na bazi mlijeka (ili, ako postoje kontraindikacije, na vodi). Također možete jesti kruh u ograničenim količinama, kekse, sve mliječne proizvode, malo maslaca, bobičasto voće, voće i povrće. Međutim, razne bolesti zahtijevaju različitu kulinarsku obradu proizvoda. Stoga biste se trebali posavjetovati sa svojim liječnikom u kojem je obliku bolje koristiti voće i povrće (kuhati, peći, mljeti ili ga jesti sirovo).
• Uz bilo kakve dijete nakon operacije kontraindicirana je konzumacija kave, alkohola, kakaa, čokolade u velikim količinama (čokolada se smije unositi najviše 50 g tjedno), konzervirane hrane, dimljene i pržene hrane, slanih delicija, kao i bilo kakvih slastičarskih proizvoda koji uključuju umjetni aditivi.

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.