Mekinje za mršavljenje
Mekinje za mršavljenje jedna su od najzdravijih namirnica koja može dovesti do brzog gubitka kilograma. Mekinje, koje su nusproizvod prerade žitnih kultura, sadrže najviše (i do 90%) biološki aktivnih komponenata žitarica, korisnih ne samo za probavu, već i za poboljšanje metaboličkih procesa cijelog organizma.
Vrste mekinja
Postoji nekoliko vrsta mekinja, ovisno o vrsti žitarica. Najpopularnije su pšenične, zobene i ražene mekinje, međutim, u uvjetima moderne prerade sirovina dostupne su i mekinje od prosa, heljde i riže. Svojstva ovih vrsta mekinja za mršavljenje nešto su manje proučavana, ali se također mogu koristiti kao hrana bogata vlaknima i proteinima za razne hranjive dijete.
Najbolje za mršavljenje su mekinje pripremljene na industrijski način. U mnogim slučajevima, za praktičnost organiziranja punopravne pravilne prehrane, možete koristiti kruh s mekinjama.
Korisna svojstva i sadržaj kalorija mekinja
Glavna vrijednost mekinja je visoka koncentracija vlakana koja uzrokuje dugotrajan osjećaj sitosti. Kao posljedica toga, bez psihološkog stresa, dolazi do dugotrajnijeg smanjenja apetita. Također, uz upotrebu mekinja različitih žitarica, povećava se crijevna peristaltika.
Osim što sadrže puno vlakana, mekinje sadrže i mnoge druge hranjive sastojke koji vam mogu pomoći da brzo i sigurno smršavite. Među njima su vitamini B skupine, kao i kalij, neophodni za kardiovaskularni sustav.
Ukupnost hranjivih sastojaka sadržanih u mekinjama pozitivno utječe na funkcioniranje cijelog probavnog trakta. Posebno su korisni za ljude s kroničnim zatvorom.
Ostala korisna svojstva mekinja uključuju njihovu sposobnost povoljnog utjecaja na razinu glukoze u krvi, što je posebno važno u pozadini dijabetesa. Osim mršavljenja, prema recenzijama, mekinje imaju blagotvoran učinak na rad žučnog mjehura, povećavajući izlučivanje žuči.
Zbog niskog udjela kalorija mekinja i korisnih tvari u njihovom sastavu, njihova upotreba u hranjivoj prehrani pridonosi:
- Regulacija rada gotovo svih važnih tjelesnih sustava - probavnog, živčanog, kardiovaskularnog i mišićnog;
- Poboljšanje metaboličkih procesa bjelančevina, masti, vode i soli i energije;
- Jačanje imuniteta;
- Sigurna detoksikacija tijela;
- Poboljšanje izgleda i općeg stanja noktiju, kose i kože;
- Prevencija i brzo liječenje disbioze;
- Prevencija razvoja raka;
- Snižavanje razine šećera u krvi;
- Poboljšanje vida;
- Povećanje vremena osjećaja sitosti i, kao rezultat, smanjenje unosa kalorija.
Sadržaj kalorija mekinja varira ovisno o žitaricama od kojih su izrađene. Najniži udio kalorija u mekinjama dobivenim iz pšenice (165 kcal na 100 g), a raženi i zobeni mekinje kaloričniji su (220 kcal, odnosno 246 kcal).
Kako jesti mekinje za mršavljenje
Da biste spriječili prekomjernu težinu i poboljšali probavu, dovoljno je pojesti do dvije žlice mekinja dnevno. Vjeruje se da se postepeno mekinje mogu unositi u prehranu djece od druge godine.
Preduvjet za učinkovitu upotrebu mekinja za mršavljenje je dovoljna količina vode s kojom ih je potrebno jesti. Vlaknaste prehrambene tvari u natečenim mekinjama tijekom njihova prolaska kroz crijeva doprinose uklanjanju toksina i normalizaciji crijevne pokretljivosti.
Međutim, mekinje se mogu jesti ne samo s vodom, već i s mnogim fermentiranim mliječnim proizvodima (kefir, jogurt), kao i dodavati ih žitaricama ili svježem siru.
Prema recenzijama, učinkovito je koristiti mekinje za mršavljenje 3-4 tjedna. U pravilu se opaža stabilan rezultat s njihovim dnevnim unosom. Također, za intenzivnije mršavljenje korisno je provoditi dane posta svakih 10-14 dana.
Kontraindikacije i oprezi za uporabu mekinja za mršavljenje
Potpune kontraindikacije za upotrebu mekinja za mršavljenje su:
- Bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući proljev, gastritis, čir na želucu i čir na dvanaesniku;
- Sva oštećenja želuca - čirevi, erozija i priraslice.
Također biste trebali znati da mekinje smanjuju apsorpciju mnogih esencijalnih elemenata u tragovima u tijelu, posebno cinka i željeza. Uz to, mogu smanjiti učinkovitost mnogih lijekova, pa se ne preporučuje jesti mekinje uz uzimanje potrebnih lijekova.
Mnogi nutricionisti ne preporučuju jesti mekinje dulje od mjesec dana, jer uz toksine uklanjaju i korisne tvari, a njihova dulja primjena može izazvati vrlo izraženo slabljenje stolice i nadutost.
Zobene mekinje za mršavljenje
Većina nutricionista zobene mekinje smatraju najučinkovitijima za mršavljenje. Preporučuju se za upotrebu u mnogim dijetama, kao što je Ducan dijeta.
Zobene mekinje imaju vlaknastiju strukturu. Uz korisne ugljikohidrate i veliku količinu vlakana, sadrže biljne kompleksne proteine i masti, mnogo vitamina (A, C, beta-karoten, E, D, K, B, H i PP skupine) i minerale (kalcij, kalij, magnezij, sumpor, silicij, nikal, natrij, fluor, fosfor, klor, bor, vanadij, željezo).
Zobene mekinje za mršavljenje mogu se koristiti samostalno ili kao sastojak raznih žitarica, peciva i drugih jela.
Pšenične mekinje za mršavljenje
Gruba vlakna koja se u značajnim količinama nalaze u vlaknima pšenice djelotvorna su u pozadini disbioze, koja je uzrok razvoja mnogih bolesti.
Pšenične mekinje preporučuju se za mršavljenje prije zobenih mekinja. Zbog velike količine netopivih vlakana dolazi do učinkovitog čišćenja crijeva. Mogu se koristiti za smanjenje gladi i postupnu promjenu prehrane u ispravniju.
Pšenične mekinje često se dodaju brašnu u kruhu ili drugim pečenim proizvodima kako bi bile zdravije. Također možete koristiti razne začine za poboljšanje nutritivnih svojstava pečenih proizvoda - đumbir, cimet, kurkuma i klinčići.
Ražene mekinje za mršavljenje
Ražene mekinje smatraju se posebno korisnima za osobe s dijabetesom. Osim toga, preporuča se jesti ih kod raka, anemije i nedostatka vitamina i minerala.
Ražene mekinje, poput mekinja iz drugih žitarica, učinkovite su za mršavljenje jer sadrže velike količine vlakana, vitamina i esencijalnih elemenata u tragovima, uključujući selen i kalij. Uz gubitak kilograma, ražene mekinje preporučuju se kao dio složenog liječenja muške neplodnosti.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
