Dani posta: šteta ili korist
Puno je rečeno o učinku dana posta na tijelo - i o prednostima i nedostacima. Smatra se da je dan posta u obliku kratkotrajne mono-dijete koristan, da doprinosi učinkovitom uklanjanju toksina iz tijela, ali neredoviti, nepotrebno dugi, spontani dani posta samo pogoršavaju zdravlje. Kako imati koristi od nježne prehrane, a ne naštetiti sebi? Razmotrimo glavne prednosti i nedostatke dana posta i njihov učinak na tijelo.
Izvor: depositphotos.com
Blagodati dana posta
Dan posta je dijeta u kojoj se tijekom dana konzumira samo jedan ili dva kompatibilna proizvoda. Najpopularniji su kefir, svježi sir, krastavac, mrkva, dani posta ili kombinirani (kefir i jabuke, kefir i heljda itd.). Kako bi prigušio osjećaj gladi, hrana se dijeli na 5-6 jednakih dijelova (5-6 prijema), što joj omogućuje da se bolje apsorbira. U pravilu ukupni sadržaj kalorija takve prehrane ne prelazi 1000 kalorija; međutim, nutricionisti ne preporučuju jesti više od 700 g proteinske hrane i 2 kg povrća ili voća dnevno.
Redoviti (barem jednom tjedno) dani posta imaju tri prednosti:
- kratkotrajni stres za tijelo, pridonoseći restrukturiranju metabolizma i normalizaciji metabolizma. Da bi se održao učinak potresanja, preporučuje se organizirati istovar u različite dane u tjednu, tako da se tijelo ne prilagodi takvim razdobljima i ne pohranjuje masnoće "u rezervi";
- čišćenje tijela. Tijekom takve mono-dijete, probavni sustav miruje, što je prevencija bolesti gastrointestinalnog trakta, alergijskih bolesti, kožnih bolesti itd. Vjeruje se da kratkotrajno ograničenje u hrani oslobađa tijelo od krajnjih metaboličkih proizvoda, dok se pridržava stroge prehrane tijekom tri dana i više, naprotiv, izaziva njihovu pojavu u obliku soli mokraćne kiseline i drugih toksina;
- prilagodba prijelazu na pravilnu prehranu. Nekoliko dana u mjesecu posta postat će izvrstan način za pripremu tijela da poveća udio zdrave hrane u prehrani i pomoći će u izbjegavanju alergijskih reakcija i crijevnih problema.
Mnoge žene, ograničavajući prehranu, slijede samo jedan cilj - mršavljenje. Unatoč činjenici da se dani posta lakše podnose nego dijeta, oni ne dovode do trajnog smanjenja tjelesne masnoće - već ih se može nazvati sredstvom za održavanje težine na normalnoj razini.
Šteta dana posta
Uređivanje dana posta, važno je imati ideju ne samo o prednostima, već io nedostacima takve prehrane, kako ne biste nesvjesno naštetili svom tijelu. Potonje najčešće uključuju:
- neuravnotežena prehrana. Jesti samo jedan proizvod dulje od 2-3 dana zaredom znači nedostatak masti, bjelančevina ili ugljikohidrata, što za sobom povlači kvar u metabolizmu. To može dovesti do nedostatka vitamina, anemije, bolesti probavnog sustava, pa nema potrebe za povećanjem broja dana posta uzastopno, uređivanjem, na primjer, tjedana posta. I redovito vježbajući dane posta, vrijedi izmjenjivati dijete prema sastavu proizvoda;
- pogoršanje nekih kroničnih bolesti. U prisutnosti bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, bubrega, dijabetes melitusa, dani posta mogu izazvati njihovo pogoršanje. Ali u nekim je uvjetima ova metoda indicirana: na primjer, dani krastavaca korisni su za giht i artrozu, dani krumpira za bolesti srca itd. U svakom slučaju, s liječnikom treba razgovarati o potrebi dana posta.
Također je vrijedno prisjetiti se da pretjerano oduševljenje danima posta (češće 2 puta tjedno) može dovesti do distrofije mišićnog tkiva.
Takve su tehnike strogo kontraindicirane za djecu, trudnice, ljude koji pate od kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i one koji osjećaju umor i malaksalost.
Primjeri dana posta
Između ostalih, najpopularniji su dani posta (proteina, svježi sir, riba, meso) i ugljikohidrata (voće, povrće). Proteini koji dobro zadovoljavaju apetit lakše se jedu i preporučuju se onima koji teško podnose osjećaj gladi. Ugljikohidrate je teže promatrati, međutim, oni su najkorisniji i omogućuju vam uklanjanje edema, čišćenje crijeva, a također obogaćuju tijelo korisnim tvarima.
Dani posta ugljikohidrata:
- krastavac (218 kcal) - 1,5 kg svježih krastavaca u 6-7 doza bez soli. Noću - čaša kefira od 1%;
- jabuka (670 kcal) - 1,5 kg svježih ili pečenih jabuka s grožđicama u 5-6 recepcija. Noću - čaša kefira od 1%;
- povrće (535 kcal) - 170 g salate od mrkve i jabuka, 200 g pirjanog kupusa, 100 g zelenog graška, 150 g salate od cikle sa suhim šljivama, juha od šipka;
- heljda - 400 g kuhane heljde bez soli s gljivama u 4-5 recepcija. Noću - čaša kefira od 1%.
Dani proteinskog posta:
- kefir-skuta (780 kcal) - 400 g svježeg sira, 1 litra kefira, 2 staklenke prirodnog jogurta za 5-6 obroka;
- piletina s povrćem (850 kcal) - 400 g kuhanih pilećih prsa, 800 g bilo kojeg svježeg povrća. Noću - čaša kefira od 1%;
- riba s povrćem - 500 g kuhane ribe, 800 g bilo kojeg svježeg povrća. Noću - čaša kefira od 1%.
Uz bjelančevine i ugljikohidrate, postoje i dani masnog posta kada se konzumira samo mlijeko, kiselo vrhnje ili vrhnje. Prema nutricionistima, ova opcija prehrane dobro zasićuje i sprječava prijelaz ugljikohidrata u masti, ali je kontraindicirana za ljude koji pate od vaskularne ateroskleroze, bolesti jetre i žučnih puteva.
Izvor: depositphotos.com
Prehrambeni savjeti
Kako šteta od dana posta ne bi premašila njihovu korist, ograničenja u prehrani treba uvesti pažljivo, poštujući nekoliko važnih pravila:
- nemojte puniti za buduću upotrebu ni navečer dana prije istovara ili nakon njega. Tijelo zahtijeva postupnu prilagodbu na promjenu prehrane, stoga je poželjno napustiti uobičajenu prehranu i pažljivo joj se vraćati, poštujući ograničenja u hrani neko vrijeme;
- isključiti ovih dana intenzivan fizički i mentalni stres koji zahtijeva puno energije. Inače, dani strogog posta mogu rezultirati kršenjem funkcija tijela, posebno živčanog sustava;
- na posni dan konzumirajte što više čiste vode za piće - najmanje 2 litre.
Dani popraćeni iskrcajem dobro se slažu s drugim načinima čišćenja tijela: masažom, limfnom drenažom, saunom ili kupkom. Kao i svako drugo ograničenje hrane, dani posta mogu biti popraćeni stagnacijom žuči, a tijekom tog razdoblja preporučuje se popiti malo koleretičnog čaja prije jela.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O autoru
Obrazovanje: Prvo moskovsko državno medicinsko sveučilište pod nazivom I. M. Sechenov, specijalnost "Opća medicina".
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
