Sadržaj kalorija meda
Od davnih vremena med se smatra ne samo ukusnim, već i hranjivim i zdravim proizvodom. Mnoge, pak, zanima pitanje koliko kalorija sadrži med i kako mršaviti medom?
Sastav meda
Med sadrži puno korisnih tvari, poput karotena, proteina, askorbinske kiseline, vitamina B, vitamina PP, esencijalnih ulja, enzima, šećera, organskih kiselina, dušičnih spojeva. Ukupno med sadrži oko 300 različitih tvari, od čega su 33 korisna elementa u tragovima. Dakle, hranjiva vrijednost (ne kalorija) meda je 82 g ugljikohidrata na 100 g proizvoda.
Med sadrži veliku količinu fruktoze (oko 40%) i glukoze (oko 35%). Štoviše, ako se sadržaj fruktoze poveća, med postaje slađi, a sadržaj kalorija u medu raste, a s povećanjem količine glukoze med podvrgava kristalizaciji. Vode ima i u medu (15-22%).
Organske kiseline poput jabučne, mliječne, limunske itd. Daju medu jedinstveni okus. Uz to, med sadrži oko 20 aminokiselina i razne enzime (invertaza, lipaza, diastaza itd.).
Koliko kalorija sadrži med?
U prosjeku je sadržaj kalorija meda približno 327 kcal na 100 g proizvoda. Dakle, sadržaj kalorija meda može se usporediti s kondenziranim mlijekom, pšeničnim kruhom, belugom, telećom jetrom, janjetinom.
Koliko kalorija ima med, ovisi i o njegovoj vrsti. Dakle, u vapnenim sortama meda sadržaj kalorija nije veći od 380 kcal, au tamnim i kiselkastim sortama - 390-420 kcal.
Unatoč visokom udjelu kalorija u medu, i dalje se smatra dijetalnim proizvodom, jer se kalorije mogu pripisati ne šećeru, već glukozi sadržanoj u medu.
A koliko je kalorija u žlici meda i žličici? Sadržaj kalorija žlice meda je oko 56 kcal (17 g), a sadržaj kalorija žlice meda 26 kcal (8 g proizvoda).
Korisna svojstva meda
Zbog visokog sadržaja korisnih tvari u medu ima mnoštvo ljekovitih svojstava. Dakle, med pomaže normalizaciji aktivnosti gastrointestinalnog trakta, koristan je kod disbioze, regulira pokretljivost crijeva, budi apetit, smiruje živce, normalizira san, izvrsna je prevencija od skleroze.
Med također ima baktericidna i protuupalna svojstva, ubrzava zacjeljivanje tkiva, povećava imunitet i ima analgetička svojstva.
Unatoč visokom udjelu kalorija u medu, korisno ga je koristiti kod bolesti unutarnjih organa, anemije, živčanih poremećaja, jer je njegova probavljivost 100%. Stoga se med uvijek preporučuje osobama u postoperativnom razdoblju, djeci slabog zdravlja i osobama starije dobi.
Liječnici preporučuju jesti oko 100 g meda dnevno za odrasle i 50 g za djecu.
Kako smršaviti medom?
Unatoč visokom udjelu kalorija u medu (veći je u kalorijama od šećera), sadrži tako veliku količinu aminokiselina, vitamina i minerala koji, zajedno uzeti u obzir, učinkovito pomažu u borbi protiv pretilosti. Možete čak reći da je med jedina korisna slatkoća za mršavljenje.
Mnoge će žene reći da im slatka hrana pomaže u suočavanju sa stresom, pa kako onda možete smršavjeti? Zbog toga med, čiji je sadržaj kalorija prilično visok, može postati nezamjenjiv proizvod onima koji mršave. Čak su ga i stari indijski medicinari preporučivali za liječenje pretilosti.
Medena dijeta: voda s medom za mršavljenje
Medena dijeta vrlo je jednostavna i omogućuje upotrebu bilo kojih proizvoda, samo sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani ne smije prelaziti 1200 kcal. Dijeta traje tjedan dana, ali ako se osjećate dobro, možete je se držati i duže.
Glavno pravilo medene dijete je upotreba vode s medom za mršavljenje za doručak i večeru.
Kako napraviti medeni napitak? Potrebno je uzeti jednu žlicu meda i otopiti ga u pola čaše tople, neprokuhane vode. Po želji možete dodati malo limunovog soka.
Potrebno je piti vodu s medom za mršavljenje ujutro natašte i oko sat vremena prije večere. Piće trebate popiti u jednom gutljaju, a nakon toga preporuča se aktivno tjelesno zagrijavanje (čišćenje kuće, šetnja psa itd.) To će pomoći da med uđe u crijeva, što će mu omogućiti aktivno sudjelovanje u procesu čišćenja tijela i ubrzati metabolizam.
Medeni čaj za mršavljenje
Neki ljudi biraju drugi način mršavljenja medom - pijte čaj s medom za mršavljenje. Pri pripremi čaja s medom mora se uzeti u obzir da med gubi svoja biološka svojstva ako se otopi u vrućoj vodi. Stoga recept za pripremu čaja s medom za mršavljenje izgleda ovako: skuhajte dvije žlice zelenog čaja (budući da ima svojstva sagorijevanja masti) i jednu žlicu svježeg korijena đumbira, prethodno nasjeckanog, 300 ml kipuće vode. Pustite da se čaj kuha barem pola sata, a zatim dodajte 1,5 litre hladne vode i dodajte jednu žlicu meda. Dobro promiješajte čaj dok se med potpuno ne otopi.
Preporučuje se čaj s medom uzimati po jednu čašu prije svakog obroka. Ako nemate problema sa želucem, ovaj čaj možete uzimati između obroka, umjesto redovitog čaja, međutim, ne preporučuje se ponovno zagrijavanje kako biste izbjegli gubljenje vrijednih kvaliteta meda.
Unatoč visokom udjelu kalorija u medu, mnogi smatraju da je čaj s njim vrlo učinkovit za mršavljenje, budući da zeleni čaj i đumbir djeluju na sagorijevanje masti, a korisna svojstva meda pomažu u učinkovitoj borbi protiv suvišnih kilograma.
Međutim, valja napomenuti da je med snažan alergen. Uz to, medene napitke treba koristiti kao dodatak gubitku kilograma, a ne kao zamjenu za prehranu i vježbanje.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
