Hibiskus
Hibiskus su grmlje ili malo drveće obitelji Malvaceae koje dugo plodonose plodom u velikim, šarenim cvjetovima u obliku lijevka.
Domovina hibiskusa je jug Kine i Indonezije, odakle je uveden i uspješno uveden u područja sa suptropskom i tropskom klimom. U zemljama s manje pogodnom klimom za biljku, hibiskus se uzgaja kao sobna ili staklena ukrasna biljka. Rod hibiskusa vrlo je bogat i raznolik, pa prema nekim izvorima ima oko 150 sorti, prema drugima oko 300, prema trećim više od 500.
Najčešće i najpoznatije vrste hibiskusa su:
- Kineski (kineska ruža);
- Sirijac;
- Utrostručiti;
- Hibrid;
- Raščlanjene latice.
Lišće hibiskusa tamno je zelene boje, urezano i peteljkasto. Grmlje hibiskusa može narasti do 4,5 metra visine, a cvjetovi im mogu biti promjera 16 cm. Plodovi hibiskusa su kapsule s pet listova, u kojima se nalaze sjemenke. Hibiskus se može uzgajati kao pojedinačno drveće, živice i sobne biljke. Uz pravilnu njegu, hibiskus može cvjetati tijekom cijele godine.
Blagodati hibiskusa
Blagodati Hibiskusa velike su u liječenju živčanih bolesti, prehlade, bolesti srca, gubitka apetita, zadržavanja tekućine, problema s cirkulacijom, edema i upala, za otapanje sluzi i bolesti gornjih dišnih putova. Također, upotreba hibiskusa učinkovita je kod nadražaja želuca, kao blagi laksativ i diuretik koji povećava izlučivanje mokraće.
Voćne kiseline u hibiskusu djeluju laksativno. Brojne studije pokazale su da hibiskus sadrži kemikalije koje mogu smanjiti krvni tlak, smanjiti grčeve u želucu, crijevima i maternici te ubiti bakterije i crve.
Rana istraživanja pokazuju da uzimanje 1 grama ekstrakta cvijeta hibiskusa dnevno smanjuje razinu kolesterola, snižava krvni tlak i smanjuje rizik od bolesti mokraćnog sustava.
Hibiskus ima antioksidativna svojstva flavonoida, polifenolnih spojeva i antocijanina, koji sprečavaju oksidaciju lipoproteina male gustoće. Ovi antioksidanti također pomažu u kontroli razine kolesterola i smanjuju vjerojatnost srčanih bolesti.
U većini slučajeva uzimanje čaja i infuzija s latica hibiskusa sigurno je, međutim, ne bi ih trebalo zlostavljati tijekom trudnoće i dojenja. Također, blagodati hibiskusa su male za djecu mlađu od godinu dana, za pacijente s gastritisom i čir na želucu.
Korijenje, lišće i cvjetovi hibiskusa snažno su sredstvo protiv bolova koje regulira menstruaciju i potiče cirkulaciju krvi. Ekstrakt cvijeta tradicionalno se koristi u liječenju bolesti jetre i kao afrodizijak. Uvarak od lišća, korijenja i voća učinkovit je u liječenju artritisa, vrenja i kašlja.
Primjena hibiskusa
Hibiskus je bio široko korišten u Egiptu, gdje je napitak od hibiskusa, bogat vitaminom C, prvi put napravljen od cvjetova biljke.
Korištenje hibiskusa kao prehrambenih proizvoda, dodataka aromama i začina rašireno je po cijelom svijetu. Mladi, nježni listovi biljke kuhaju se i jedu u Kini poput špinata. Inače, mladi listovi hibiskusa stavljaju se sirovi u salate. Na raznim mjestima širom svijeta cvijeće se jede kuhano, sirovo i soljeno, koristi se kao začin, pa čak i kao boja za hranu. Cvijeće je najčešće korišten dio biljke hibiskusa u kuhanju.
U Kini se latice cvijeća peku u pitama, dok se u Indiji kuhaju u šećeru i vodi kako bi se dobio slatki bezalkoholni napitak. Latice imaju blagi, trpki okus citrusa i mogu se koristiti kao dodatak hrani jelima s citrusima. To mogu biti voćne i začinjene pite, meso, pa čak i alkoholni kokteli. Stabljike hibiskusa koriste se u juhama u Srednjoj Americi.
Narodi afričkih zemalja široko koriste lišće i cvjetove hibiskusa u narodnoj medicini. Od njih se kuhaju tinkture i dekocije koje služe kao antibakterijsko sredstvo.
Ekstrakt latice hibiskusa koristi se u biljnim mastima za liječenje ekcema i alergijskih reakcija.
Vlakna biljke hibiskusa koriste se u proizvodnji užadi, mreža i vreća, a u Nigeriji biljka, zajedno sa slamnatom travom, služi kao građevinski materijal za krovište.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
