Morska Talja - Svojstva, Potrošnja, Sadržaj Kalorija, Vitamini

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Gavun

Smelt je školska riba iz obitelji lososa. Smelt je morska anadromna riba s izoliranim jezerskim populacijama. Za mrijest obično odlazi u potoke i rijeke na udaljenosti većoj od 100 km od mora. Rasprostranjena je i u velikom broju.

Hranjiva vrijednost Porcija Smelt 100 g Količina pri serviranju Kalorije 102 Kalorije masti 40,5 % Dnevna vrijednost ^* Ukupna masnoća 4,5g 7% Kolesterol 0 mg 0% Natrij 135 mg 6% Kalij 390 mg 11% Ukupno ugljikohidrati 0 g 0% Dijetalna vlakna 0 g 0% Proteini 15,4 g 31% Željezo 4% Kalcij 8% Magnezij 9% Fosfor 24% * Izračun za dnevnu prehranu od 2000 kcal

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 102 kcal?

Hodanje	26 minuta
Trčanje	11 minuta
Plivanje	9 minuta
Bicikl	15 minuta.
Aerobik	20 minuta.
Kućanske poslove	34 minute

Opis

Ima izduženo tijelo prekriveno velikim ljuskama. Bočne strane su srebrnaste, usta velika, leđa smeđezelena. Hrani se ribljim jajima, zooplanktonom i mladima. Dostiže masu od 160 gr. a duljine do 30 cm.

Razlikovati europsku i azijsku zupčastu koru.

Riba je česta u sjevernim morima Starog svijeta: njemačkom, baltičkom, bijelom i arktičkom. Ovo je glavno stanište riba. Međutim, čest je i u dubokim velikim jezerima u sjeverozapadnoj Rusiji i Švedskoj.

Ribe žive samo u bistroj vodi, a ljeti preferiraju duboke hladne vode, dok ih zimi možete vidjeti u plitkim vodama.

Smelt se hvata uglavnom tijekom mrijesta. U to doba riba gubi oprez pa ju je vrlo lako uloviti. Za ribolov se koriste mreže, mrežice i druge zamke. Ova vrsta ribe jedna je od najpopularnijih za rekreativni ribolov.

Svojstva mirisa i sadržaj kalorija

Riba ima masno i nježno meso. Riba se vrlo lako čisti i praktički nema ljuske. Njezin je kavijar vrlo ukusan.

Riblja pulpa sadrži mnoge korisne elemente u tragovima i minerale kao što su željezo, natrij, magnezij, kalcij, kalij, fosfor, molibden, klor i fluor.

Sadržaj kalorije u talini na 100 gr. proizvod je 102 Kcal.

Hranjiva vrijednost: masti - 4,5 g, bjelančevine - 15,4 g, ugljikohidrati - 0 g.

Korisna svojstva taline

Meso morske talice vrlo je zdravo zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka. Potiče se da ga svi ljudi redovito konzumiraju. Ova je riba posebno korisna u prehrani za starije osobe.

Na prodaji se ova riba puši, soli, hladi i smrzava.

Osim toga, morska kiselina sadrži vitamine A, D, vitamine skupine B. Ne bez razloga se u proljeće talja naziva "vitaminom". Možda zato ne miriši na ribu, već na svježi krastavac.

Preporuke za potrošače topitelja

Većina populacija taline, posebno na Dalekom istoku, u povoljnom je stanju i nema kontraindikacije za upotrebu.

No, država Neve, koja se u velikim količinama lovi u Sankt Peterburgu, nedavno je potaknula određenu zabrinutost. Posljednjih godina njegov se broj znatno smanjio, a stanje mrijestilišta u donjem toku Neve znatno se pogoršalo.

Ekolozi obraćaju pažnju na to da se u Nevi ta riba često lovi u blizini kanalizacije.

YouTube videozapis vezan uz članak:

Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.