Gavun
Smelt je školska riba iz obitelji lososa. Smelt je morska anadromna riba s izoliranim jezerskim populacijama. Za mrijest obično odlazi u potoke i rijeke na udaljenosti većoj od 100 km od mora. Rasprostranjena je i u velikom broju.
Omjer BJU u proizvodu
Izvor: depositphotos.com Kako sagorjeti 102 kcal?
| Hodanje | 26 minuta |
| Trčanje | 11 minuta |
| Plivanje | 9 minuta |
| Bicikl | 15 minuta. |
| Aerobik | 20 minuta. |
| Kućanske poslove | 34 minute |
Opis
Ima izduženo tijelo prekriveno velikim ljuskama. Bočne strane su srebrnaste, usta velika, leđa smeđezelena. Hrani se ribljim jajima, zooplanktonom i mladima. Dostiže masu od 160 gr. a duljine do 30 cm.
Razlikovati europsku i azijsku zupčastu koru.
Riba je česta u sjevernim morima Starog svijeta: njemačkom, baltičkom, bijelom i arktičkom. Ovo je glavno stanište riba. Međutim, čest je i u dubokim velikim jezerima u sjeverozapadnoj Rusiji i Švedskoj.
Ribe žive samo u bistroj vodi, a ljeti preferiraju duboke hladne vode, dok ih zimi možete vidjeti u plitkim vodama.
Smelt se hvata uglavnom tijekom mrijesta. U to doba riba gubi oprez pa ju je vrlo lako uloviti. Za ribolov se koriste mreže, mrežice i druge zamke. Ova vrsta ribe jedna je od najpopularnijih za rekreativni ribolov.
Svojstva mirisa i sadržaj kalorija
Riba ima masno i nježno meso. Riba se vrlo lako čisti i praktički nema ljuske. Njezin je kavijar vrlo ukusan.
Riblja pulpa sadrži mnoge korisne elemente u tragovima i minerale kao što su željezo, natrij, magnezij, kalcij, kalij, fosfor, molibden, klor i fluor.
Sadržaj kalorije u talini na 100 gr. proizvod je 102 Kcal.
Hranjiva vrijednost: masti - 4,5 g, bjelančevine - 15,4 g, ugljikohidrati - 0 g.
Korisna svojstva taline
Meso morske talice vrlo je zdravo zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka. Potiče se da ga svi ljudi redovito konzumiraju. Ova je riba posebno korisna u prehrani za starije osobe.
Na prodaji se ova riba puši, soli, hladi i smrzava.
Osim toga, morska kiselina sadrži vitamine A, D, vitamine skupine B. Ne bez razloga se u proljeće talja naziva "vitaminom". Možda zato ne miriši na ribu, već na svježi krastavac.
Preporuke za potrošače topitelja
Većina populacija taline, posebno na Dalekom istoku, u povoljnom je stanju i nema kontraindikacije za upotrebu.
No, država Neve, koja se u velikim količinama lovi u Sankt Peterburgu, nedavno je potaknula određenu zabrinutost. Posljednjih godina njegov se broj znatno smanjio, a stanje mrijestilišta u donjem toku Neve znatno se pogoršalo.
Ekolozi obraćaju pažnju na to da se u Nevi ta riba često lovi u blizini kanalizacije.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
