Sok od repe
Repa je jedna od zeljastih biljaka obitelji Amaranth, čiji su najsjajniji predstavnici obična, šećerna i stočna repa. U većini Ukrajine i u južnim regijama Rusije naziva se još i cikla ili buba.
Repa se široko uzgaja kao povrtna kultura u gotovo svim zemljama svijeta i ima niz ljekovitih svojstava. Sok od repe vrijedan je prehrambeni proizvod, jer sadrži sva blagotvorna svojstva korjenastog povrća.
Sok od repe
Nutritivna vrijednost soka od cikle varira ovisno o sorti repe. U prosjeku 100 g soka sadrži:
- 1 g proteina;
- 9,9 g ugljikohidrata;
- 1 g prehrambenih vlakana;
- 83,4 g vode;
- 0,3 g pepela;
- 14,1 g mono - i disaharida;
- 0,2 g organskih kiselina.
Sok od cikle sadrži:
- Vitamini - PP, B2, C, E, P;
- Makronutrijenti - kalij (148 mg u 100 g svježeg soka), fosfor, kalcij, magnezij, natrij;
- Elementi u tragovima - klor, jod, mangan, sumpor, željezo.
Sadržaj kalorija soka od cikle iznosi 42 kcal.
Korisna svojstva soka od cikle
Željezo i folna kiselina, sadržani u velikim količinama u soku od repe, povoljno djeluju na krv, poboljšavaju proizvodnju crvenih krvnih stanica, povećavaju razinu hemoglobina i, kao rezultat toga, poboljšavaju opskrbu stanica kisikom.
Jod u soku od repe dobar je za štitnjaču i poboljšava pamćenje.
Uz to, soli kalija, magnezija i natrija imaju složen učinak na kardiovaskularni sustav i pomažu u čišćenju krvi. Magnezij pomaže u čišćenju krvnih žila od plakova kolesterola, poboljšava metabolizam lipida i normalizira probavu. Optimalan omjer natrija i kalcija pomaže uklanjanju naslaga kalcija sa zidova krvnih žila. Stoga je sok od cikle izuzetno koristan kod tromboflebitisa, proširenih vena, hipertenzije i drugih bolesti kardiovaskularnog sustava.
Sok od repe djeluje na imunološki sustav i povećava otpornost tijela na razne bolesti.
Blagodati soka od repe
Studije kanadskih znanstvenika pokazale su da svakodnevna konzumacija soka od cikle smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, kao i bolesti poput visokog krvnog tlaka i visoke razine kolesterola.
Također se bilježe blagodati soka od repe kao prigradskog energetskog pića - upotreba soka značajno povećava izdržljivost i aktivnost.
Sok od repe je biljni sok bogat antioksidantima i prirodnim nitratima. Nitrati su spojevi koji poboljšavaju protok krvi u tijelu, uključujući mozak, srce i mišiće. Oni potiču vazodilataciju i povećavaju protok kisika.
Blagodati soka od cikle za hipertenziju
Dugo vremena znanstveno nisu dokazane blagodati soka od repe za snižavanje krvnog tlaka, no posljednjih desetljeća provedena su mnoga istraživanja koja su omogućila da se ona uvrsti na popis namirnica koje imaju blagotvoran učinak na cirkulaciju krvi.
To je posebno važno jer se u svijetu povećava broj ljudi koji pate od hipertenzije, a uporaba sintetičkih lijekova često nepovoljno utječe na jetru i ima druge nuspojave. Učinak dijela soka od repe zadržava se tijekom dana.
Bogat dijetalnim nitratima i drugim važnim hranjivim sastojcima, sok od cikle prirodan je i jeftin način snižavanja krvnog tlaka, što je posebno važno jer je hipertenzija prepoznata kao glavni čimbenik rizika za srčane bolesti i moždani udar.
Budući da su blagodati soka od cikle za snižavanje krvnog tlaka znanstveno dokazane i potkrijepljene brojnim istraživanjima provedenim u različitim zemljama, on može biti uključen u vašu dnevnu prehranu protiv hipertenzije.
Primjena soka od repe
S hipertenzijom treba početi piti sok od repe s malim obrocima, postupno dovodeći njegovu količinu do jedne čaše dnevno.
Sok od cikle može se koristiti kao antiseptik kod prehlade - ispiru grlo i cure nos iz nosa.
Pri liječenju anemije preporuča se dodavanje meda soku.
Kako biste ublažili umor i stres, učinkovito pomiješajte sok od repe sa sokom od brusnice.
Da bi se normalizirao menstrualni ciklus, ženama se savjetuje da piju sok od repe, šipka i mrkve.
Upotreba soka od repe u onkologiji
Korisna svojstva soka od cikle u onkologiji su odavno poznata. Tradicionalna medicina klasificira ga kao učinkovit proizvod za resorpciju tumora. Preporuča se piti dugo (do godinu dana) u malim obrocima do pet puta dnevno.
Također je poznata činjenica da se kemoterapija bolje podnosi dok se uzima sok od repe.
Međutim, službena medicina nije potvrdila blagodati soka od repe u onkologiji za smanjenje tumora, iako je prepoznata kao dobro profilaktičko sredstvo za prevenciju raka.
Korištenje soka od cikle tijekom trudnoće
Folna kiselina jedan je od ključnih vitamina za pravilan razvoj fetusa. Promovira ispravnu podjelu novih stanica u kralježnici i mozgu djeteta.
Kako bi spriječili urođene nedostatke, liječnici preporučuju povećanje količine folne kiseline u prehrani trudnice. Stoga je upotreba soka od repe tijekom trudnoće vrlo korisna.
Međutim, nerazrijeđeni sok od repe snažno utječe na krvni tlak. Zbog toga liječnici općenito preporučuju miješanje soka od repe s drugim sokovima tijekom trudnoće.
Najboljom kombinacijom smatra se sok od šipka, cikle i grožđa, koji vam omogućuje da unesete dovoljno potrebnih minerala i vitamina za ovo razdoblje. Po želji u takav koktel možete dodati malo začina (crni papar, đumbir, kardamom ili kurkuma) i sol ili šećer (po ukusu).
Također, kako biste održali količinu željeza na odgovarajućoj razini, možete pripremiti sok od cikle, krušaka, mrkve i jabuka. Ovaj se sok može piti tijekom trudnoće gotovo svaki dan, što eliminira potrebu za uzimanjem sintetičkih lijekova kako bi se povećala razina željeza u tijelu.
Šteta soka od cikle
Unatoč velikom broju korisnih svojstava, šteta soka od cikle može nastati u slučajevima pretjerane konzumacije. Dakle, preporučuje se piti ga s oprezom u slučaju urolitijaze. Sok od repe, čišćenjem jetre, može izazvati komplikacije u slučajevima kamenaca u žučnim kanalima.
Uz to, šteta soka od cikle nastaje kada se konzumira u velikim količinama s jakom hipotenzijom. U tom slučaju čak i jedna čaša nerazrijeđenog soka od cikle može izazvati slabost i vrtoglavicu.
Također treba imati na umu da sok od cikle djeluje laksativno i diuretički, što može dovesti do crijevnih poremećaja.
U slučajevima individualne netolerancije, sok od cikle može dovesti do razvoja alergijskih reakcija, koje se manifestiraju kao hladnoća, vrućica, osip, peckanje ili svrbež.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
