Dijeta Kim Protasov

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39

Dijetu je razvio izraelski nutricionist Kim Protasov. Ovaj sustav prehrane dizajniran je za deset tjedana: pet tjedana - stvarna prehrana, u kojoj je moguć gubitak 6-8 kg prekomjerne težine; pet tjedana - izlazak iz prehrane, učvršćivanje postignutog rezultata.

Količina hrane i obroka nisu ograničena.

Dijeta Kim Protasov uravnotežen je prehrambeni sustav, dizajniran za 10 tjedana

Izvor: depositphotos.com

Prednosti prehrane Kim Protasov

Unatoč niskom udjelu kalorija u dozvoljenoj hrani, dijeta Kim Protasov ne osjeća glad, jer količina konzumirane hrane i broj njezinih obroka nisu ograničeni.

Prehrambeni sustav koji je predložio Protasov uravnotežen je i uključuje hranu koja sadrži bjelančevine, masti i ugljikohidrate potrebne tijelu.

Hrana s visokim glikemijskim indeksom isključena je iz prehrane. Zbog njihove odsutnosti tijekom dijete, funkcija gušterače se normalizira i želja za slatkim se smanjuje.

Kombinacija svježeg povrća i proteinskih proizvoda s niskim udjelom masti čini mršavljenje djelotvornim i učinkovitim. Vlakna sadržana u povrću sprečavaju zatvor, poboljšavaju rad crijeva i promiču dugotrajnu sitost. Zbog niskog udjela kalorija povrća u prehrani stvara se kalorijski deficit potreban za gubitak kilograma. Proteini se, pak, probavljaju dugo i uz veliki trošak energije koja za to dolazi iz masnih naslaga.

Prehranom Kim Protasov nadopunjava se nedostatak vitamina i minerala u tijelu.

Mane i kontraindikacije prehrane Kim Protasov

Preporučljivije je pridržavati se prehrane Kim Protasov ljeti ili u jesen, kada je na prodaju mnogo svježeg povrća bogatog vitaminima. Zimi ili u proljeće povrće je lišeno niza korisnih svojstava i skuplje je.

Za deset tjedana dijete morate jesti svježe povrće, a ne termički obrađeno. Ovakva je hrana mnogim ljudima teška.

Dijeta može izazvati pogoršanje kroničnih bolesti, pa je preporučljivo da se prvo posavjetujete s dijetetičarom.

Koja je hrana dozvoljena?

Prehrana dijete Protasov mijenja se tijekom svog tijeka:

prvi i drugi tjedan - dozvoljeno je svo povrće koje se može jesti svježe; fermentirani mliječni proizvodi (svježi sir, sir, kefir, fermentirano pečeno mlijeko i jogurt), čiji sadržaj masti ne prelazi 5%; kuhana jaja; zelene jabuke (ne više od tri dnevno); čaj i kava bez šećera, voda;
treći, četvrti i peti tjedan - dio mliječnih proizvoda zamjenjuje se s 300 g prženog mesa, ribe ili peradi.

Tijekom razdoblja izlaska iz prehrane, prehrana se mijenja na sljedeći način:

40% mliječnih proizvoda zamjenjuje se masnoćama bez masnoće (0,5-1%). Da bi nadoknadila smanjenje masnoća, prehrana uključuje biljno ulje u količini od 3 žličice. dnevno;
30% mliječnih proizvoda zamjenjuje se nemasnim mesom - piletinom, govedinom ili puretinom;
dvije od tri dopuštene jabuke zamjenjuju se s dvije druge voćke (isključujući banane, mango i suho voće);
možete dodati malo octa u salate;
za doručak koriste kašu, koju treba kuhati od 1-2 žlice. l. žitarice i odgovarajuću količinu vode. Veličina porcije - ne više od 250 ml. Kaša se dodaje svježi sir i salata od povrća.

Koja je hrana zabranjena?

Proizvodi koji nisu na odobrenom popisu su zabranjeni.

Dijetni meni Kim Protasov

Primjer prehrambenog jelovnika Kim Protasov:

Prva dva tjedna dijete

Doručak: jogurt, kuhano jaje, ribana mrkva.

Drugi doručak: krastavac.

Ručak: svježi sir, salata od kupusa, mrkva i začinsko bilje, čaj.

Popodnevni međuobrok: salata od krastavaca i rajčice.

Večera: kefir, gazpacho (hladna juha od rajčice).

Od trećeg do petog tjedna

Doručak: kajgana, fermentirano pečeno mlijeko, mrkva, kava.

Drugi doručak: svježi sir s biljem.

Ručak: kuhana piletina s rajčicom, češnjakom i začinskim biljem.

Popodnevni međuobrok: rajčica, krastavac.

Večera: kefir.

Izlaz

Doručak: zobene pahuljice, salata od povrća, svježi sir.

Popodnevni međuobrok: ribana mrkva s cimetom i fermentirano pečeno mlijeko.

Ručak: goveđi gulaš, isjeckani kupus s malo octa.

Popodnevni međuobrok: jabuka.

Večera: kuhano jaje, kefir.

Tijekom razdoblja izlaska iz prehrane, prehrana se postupno mijenja:

40% mliječnih proizvoda zamjenjuje se masnoćama bez masti (0,5% -1%). Da bi nadoknadila smanjenje masnoća, prehrana uključuje biljno ulje u količini od 3 žličice dnevno;
Dvije od tri dopuštene jabuke zamjenjuju se drugim voćem u istoj količini;
Umjesto povrća za doručak, koriste kašu, koju treba kuhati od 1-2 žlice žitarica i odgovarajuće količine vode. Veličina porcije - ne više od 250 ml. Kaša se dodaje svježi sir i salata od povrća;
30% mliječnih proizvoda zamjenjuje se nemasnim mesom: piletinom, govedinom ili puretinom.