Dijeta protiv čira
Dijeta za čir na želucu i dvanaesniku je važna.
Bilo koji režim liječenja ovih bolesti mora uključivati dijetalnu prehranu, koja pomaže ne samo ubrzavanju procesa ožiljaka od čira, već i održavanju bolesti u remisiji. Dijeta za čir na želucu uzima u obzir kulinarsku obradu hrane, učestalost uzimanja hrane i izuzeće proizvoda koji iritiraju gastrointestinalnu sluznicu. Strogo poštivanje svih liječničkih preporuka o prehrani za čireve omogućuje smanjenje broja recidiva bolesti i poboljšanje kvalitete života pacijenta. Dijeta protiv čira prilično je teška, pa svakom pacijentu uvijek treba podrška rodbine i prijatelja, njihovo razumijevanje problema.
Metoda propisivanja dijete za čir
Dijetalne preporuke za čireve mogu se podijeliti na dijetalnu prehranu tijekom pogoršanja bolesti i tijekom remisije. Prehrana nakon perforiranog čira može se posebno razlikovati.
Dijeta s pogoršanjem čira strogo je ograničenje svih mogućih namirnica koje mogu iritirati želučanu sluznicu i povećati proizvodnju želučanog soka. Tijekom pogoršanja preporučuje se upotreba proizvoda koji ne sadrže čvrste čestice, što dodatno može ozlijediti sluznicu.
Dijeta za pogoršanje čira treba sadržavati pire i sluzave juhe, mliječne proizvode (isključujući kisele: svježi sir, kiselo vrhnje). Svu hranu treba kuhati ili kuhati na pari. Masna, začinjena, pržena, dimljena, ukiseljena hrana isključena je iz prehrane.
Dijeta za čireve na crijevima predviđa ograničavanje konzumacije sirovog povrća, voća i krupnog kruha u prehrani, jer ti proizvodi pridonose brzom evakuaciji hrane iz želuca u crijeva, što dovodi do dodatne iritacije sluznice.
Tijekom razdoblja remisije, dijeta za čir može se proširiti, ali u razumnim granicama. Dopuštena je grublja hrana koja ne bi trebala stimulirati povećanu proizvodnju solne kiseline i enzima u želucu. I dalje ostaju ograničenja na upotrebu začinjene, pržene, dimljene i ukiseljene hrane.
Posebnu pozornost treba posvetiti izbjegavanju hrane poput čipsa, gaziranih pića, sjemenki, instant hrane i industrijski pripremljene hrane iz prehrane za čir na želucu tijekom prehrane, osim one namijenjene dječjoj hrani. Strogo je zabranjeno koristiti brzu hranu u prehrani osobe koja ima čir na želucu i 12 čira na dvanaesniku.
Mnogostrukost unosa hrane tijekom dijete s čirom
Posebnu pozornost treba obratiti ne samo na sastav hrane i njezinu kulinarsku obradu, već i na učestalost unosa i količinu porcija.
Dijeta za čireve na crijevima i želucu osigurava česte frakcijske obroke. To znači da osoba treba jesti 5-6 puta dnevno, ali treba smanjiti količinu njenog obroka. To je neophodno kako bi došlo do deaktiviranja klorovodične kiseline koja se stvara u želucu.
Osim prehrambene prehrane u liječenju čira na želucu, koristi se i pijenje ljekovite mineralne vode, što pridonosi bržem oporavku sluznice i smanjenju patološkog učinka klorovodične kiseline.
Dijeta nakon perforiranog čira
Perforirani čir akutna je kirurška patologija i zahtijeva kirurško liječenje. Za razdoblje prije operacije, pacijentu je dodijeljena stroga glad. U prvim danima nakon operacije, pacijentu se dodjeljuje takozvana nulta dijeta.
Ova dijeta nakon perforiranog čira omogućuje potpuno uklanjanje hrane iz prehrane, dopušteno je samo rijetko ispiranje usta. Glad pacijent promatra tijekom 3 dana. Dalje, prehrana se postupno proširuje uvođenjem jedne ili dvije hrane svaka 3-4 dana.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
