Sadržaj:
- 6 zdravih alternativa kavi
- Cikorija
- Kakao
- Ječmena kava
- Matcha latte
- Latte s đumbirom i kurkumom
- Kava od žira
Video: 6 Zdravih Alternativa Kavi
2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39
6 zdravih alternativa kavi
Kava je tonični napitak koji mnogi vole zbog svoje arome i okusa. Svojim stimulativnim učinkom kava poboljšava performanse, poboljšava koncentraciju, bori se protiv pospanosti i poboljšava raspoloženje. Prema statistikama, oko 30% svjetskih stanovnika redovito pije kavu, od čega je više od 8% ljubitelja kave - dnevno konzumiraju više od 3 šalice pića.
Međutim, učinci kave na tijelo su kontroverzni. Prema liječnicima, zlouporaba pića dovodi do negativnih rezultata: iscrpljivanje živčanog sustava, neispravnost srca, krvnih žila, fizički umor i dehidracija. Kava je strogo zabranjena osobama koje pate od vaskularne ateroskleroze, glaukoma, zatajenja bubrega, hipertenzije i nekih drugih bolesti. Kako bi smanjili stres na kardiovaskularni sustav, liječnici preporučuju prelazak na kavu bez kofeina ili zamjenu pićima sličnih svojstava, ali koja nemaju štetan učinak na tijelo. Njihova uporaba spriječit će psihološku nelagodu povezanu s nedostatkom uobičajenih pauza za kavu, a također će obogatiti tijelo korisnim tvarima. Skrećemo vam pažnju na vrh takvih pića.
Cikorija
Napitak od prženih korijena cikorije svoju popularnost duguje okusu koji je najbliži kavi od svih zamjena. Tijekom prerade cikorija tvori aromatične spojeve slične po sastavu kafeolu, tvari koja kavi daje aromu. Istodobno, cikorija ne sadrži kofein i ne uzrokuje hiperstimulaciju živčanog i kardiovaskularnog sustava. A vedrina i energija nakon uzimanja napitka nastaju zbog bogatog sadržaja vitamina i hranjivih sastojaka u njegovom sastavu.
Cikorija se može sigurno uključiti u prehranu kod anemije s nedostatkom željeza, pankreatitisa (tijekom remisije), kolelitijaze, disbioze, pa čak i neurastenije. Za razliku od kave, cikoriju je preporučljivo kuhati s mlijekom: tada, prema liječnicima, djeluje umirujuće i obnavljajuće na tijelo.
Izvor: depositphotos.com
Kakao
Prednost kakaa kao alternative kavi je u tome što kakao sadrži kofein (oko 0,2%). To osigurava ne nagli, već postupni, nježniji prijelaz s kave na druga pića. Okus kakaa malo je sličan kavi, ali mekši, kao i učinak na želučanu sluznicu. Vjeruje se da kakao poput kave potiče proizvodnju endorfina koji povećavaju raspoloženje i daju energiju, zbog čega tijelo zamjenski zamjenjuje tijelo lojalnije. Uz to, redovita konzumacija napitka smanjit će rizik od dijabetesa melitusa, čira na želucu, vaskularnih i srčanih bolesti.
Izvor: depositphotos.com
Ječmena kava
Poput tradicionalne kave, i ječmena kava se radi od prženih zrna, mljevena i kuhana u Turčinu. Različit je u okusu i aromi, ali glavna razlika je u nedostatku kofeina. Međutim, iako se ječmena kava osjetno razlikuje od prirodne, ona - zbog svojih visokih hranjivih svojstava - također pomaže u „punjenju“.
Poput ječmenih zrna, i ječmena kava izuzetno je korisna za tijelo; koristi se u liječenju bolesti bubrega, probavnog sustava i mliječnih žlijezda. Da biste prijelaz s prirodne kave na ječmenu kavu učinili psihološki ugodnijim, trebali biste kombinirati piće s cikorijom (0,5 žličice cikorije na 1 žlica L. Mljeveni ječam).
Izvor: depositphotos.com
Matcha latte
Matcha (matcha) je napitak od listova čaja u prahu, čiji je sadržaj antioksidansa i korisnih elemenata u tragovima deset puta veći nego u običnom zelenom čaju. Zbog svojih ljekovitih svojstava, japanski čaj od matche sposoban je spriječiti bolesti srca, metaboličke poremećaje i tumorske bolesti, ali glavno obilježje pića kao alternative kavi je njegov pozitivan učinak na misaone procese. Aminokiselina L-teanin sadržana u listovima čaja u velikoj količini nježno poboljšava performanse (i mentalne i fizičke), bez potiskivanja, ali opuštanja živčanog sustava.
Dodavanje pjenjenog mlijeka i šećera po ukusu omogućit će vam zasitnije i apetitnije piće - matcha latte, koje ni po ukusu ni po toničnim svojstvima nije inferiorno od kave.
Izvor: depositphotos.com
Latte s đumbirom i kurkumom
Za zdravu latte 2 žličice. mljevena kurkuma, 1 žličica. cimet i komad svježeg đumbira, približno jednake 1 žličici zapremnine, kuhaju se u 400 ml vode dok se ne dobije tamno narančasta boja, nakon čega se doda razmućeno sojino mlijeko i zaslađivač (javorov sirup, med). Vrući napitak s aromatičnim začinima, poput kave, okrijepit će vas i ugrijati u hladnom danu. Vjeruje se da je ovo latte korisno za probavni trakt i jača imunološki sustav.
Izvor: depositphotos.com
Kava od žira
Kava od prženog žira smatra se učinkovitim liječenjem mnogih bolesti. Dakle, kod bolesti gastrointestinalnog trakta, napitak se uzima pola čaše 3 puta dnevno tijekom mjesec dana, a u slučaju bronhitisa, astme, bolesti srca, dodaje mu se šećer i mlijeko. Gorak, trpak okus pića od žira blizak je okusu kave, pa se žirovi često koriste kao zamjena za zrna kave. Učinak pića koristan je kod trovanja, bolesti genitourinarnog sustava, skrofula, rahitisa. Kava od žira također se može davati djeci (u odgovarajućoj dozi). Za razliku od tradicionalne, blagotvorno djeluje na stanje zuba, sprječava krvarenje zubnog mesa i ne stvara plak na caklini, a osim toga savršeno okrepljuje.
Izvor: depositphotos.com
YouTube videozapis vezan uz članak:
Maria Kulkes Medicinska novinarka O autoru
Obrazovanje: Prvo moskovsko državno medicinsko sveučilište pod nazivom I. M. Sechenov, specijalnost "Opća medicina".
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Preporučeno:
9 Zdravih Namirnica Koje Su Nezasluženo Zaboravljene
Repa, rotkvica, hren - nekada su ti i drugi proizvodi bili vrlo popularni među našim precima, ne samo da su hrana koja zasićuje tijelo, već i lijekovi koji liječe od mnogih bolesti. Uključivanje takvih proizvoda u suvremenu prehranu učinkovita je mjera za prevenciju i liječenje bolesti koje su naši preci rijetko patili - pretilosti, dijabetesa melitusa, vaskularne ateroskleroze i drugih
7 Zdravih Korova
Među korovima koji rastu doslovno pod nogama možete pronaći puno ljekovitog bilja koje ima neprocjenjivu korist za ljudsko zdravlje. Većina ih se ne može samo liječiti, upotrebljavajući kao dekocije, tinkture, obloge, već i uzimati u hrani kao običnu hranu
14 Rijetkih, Ali Vrlo Zdravih žitarica
Svi smo čuli za blagodati jela od žitarica. Sadrže vlakna potrebna za probavu, a bogata su elementima u tragovima. Kuhane žitarice dio su salata, koriste se kao prilozi, podloge za žitarice, tepsije i pudinzi. Nije zaljubljeno da su jela od žitarica već dugo uključena u svakodnevnu prehranu Rusa: pomogla su lako podnijeti poteškoće hladne klime i uspješno obavljati težak posao. Djeca naviknuta na kašu od djetinjstva odrastala su snažna i energična
10 Mitova O Kavi
Kava je omiljeno piće mnogih. Tijekom proteklih desetljeća više je puta proglašen ili vrlo štetnim, ponekad izuzetno korisnim i čak neophodnim za normalan život. Unatoč činjenici da nam je ovaj proizvod odavno poznat, postoje mnogi mitovi o svojstvima kave i njezinom učinku na ljudsko tijelo. Najčešće od ovih zabluda čitatelji se danas mogu susresti
Dijeta Na Zelenoj I Crnoj Kavi - Značajke, Jelovnik
Dijeta s kavom je niskokalorična prehrana koja se temelji na kavi, i crnoj i zelenoj