Sadržaj:
Video: Je Li Masna Hrana Toliko štetna?
2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 07:39
Je li masna hrana toliko štetna?
S biološkog gledišta, masna hrana je maksimalna rezerva, da tako kažem, energije u koncentriranom obliku. Stotinama godina čovječanstvo je masnu hranu smatralo sinonimom za kvalitetnu hranu, jer je ona ta koja najbolje nadoknađuje ozbiljne troškove energije u uvjetima ograničenih izvora hrane. Za punjenje i dobivanje energije potrebna je manje masna hrana.
Što se tiče užitka, masna hrana je također prioritet. Zbog činjenice da se tvari koje djeluju na pupoljke okusa otapaju u masti, a također i zbog činjenice da se, otopljene u masti, duže zadržavaju na pupoljcima, masnu hranu doživljavamo kao ukusniju. Međutim, u uvjetima kada se bilo kakvih prehrambenih proizvoda, uključujući i masne, pojavilo višak, ovisnost osobe o masnoći odigrala mu je okrutnu šalu. Prekomjerni unos masti može nanijeti ozbiljnu zdravstvenu štetu.
Prije svega, gastrointestinalni trakt pati, mjesto gdje hrana ide izravno. Organ odgovoran za preradu masti u tijelu je žučni mjehur. Kolecistitis, kolelitijaza, steatoza jetre, dijabetes melitus, pretilost sa svim popratnim problemima, vaskularna ateroskleroza, ishemijska bolest srca - ovo je nepotpuni popis problema koji proizlaze iz zlouporabe masne hrane.
Prekomjerna masnoća može ozbiljno utjecati na ravnotežu spolnih hormona, i muških i ženskih, s užasnim posljedicama. Pouzdano je utvrđeno da muškarci koji više vole masnu hranu znatno povećavaju rizik od raka prostate, a kvaliteta sperme ozbiljno se pogoršava: sperma takvih muškaraca manje je održiva za 38%, a oni koji su preživjeli sporiji su za 43%. Ni žene nemaju manje problema. Pretilost, neizbježna pratiteljica ljubavi prema masnoj hrani, deset puta povećava rizik od razvoja tumora ženskog reproduktivnog sustava.
Znači li to da masnoću treba u potpunosti izbaciti iz prehrane? Ne, budući da je to potrebno za normalno funkcioniranje tijela: isti hormonalni sustav, živčani sustav, posebno mozak. No, da bi masna hrana bila korisna, prvo mora biti puno manje nego što je prosječan stanovnik modernog grada navikao konzumirati, a drugo, kvaliteta masti mora biti drugačija. Prednost treba dati prirodnim biljnim uljima koja sadrže nezasićene masne kiseline (laneno, maslinovo, gorušičino ulje) i od životinjskih masti do ribljeg ulja, ali ne samo, već i masnoći ribe sa sjevernih mora (skuša, haringa, sardina).
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Preporučeno:
Masna Hepatoza - Simptomi, Liječenje Jetre, Prehrana, Znakovi
Masna hepatoza je patološki proces u kojem se masnoća nakuplja u tkivu jetre. Prolazi bez izraženih simptoma. Prehrana igra važnu ulogu u njenom liječenju
Masna Embolija, Masna Plućna Embolija, Masna Embolija U Prijelomima
Masna embolija razvija se u slučaju prijeloma, operacija kostiju, teških ozljeda praćenih puknućima tkiva i opeklina
Testosteron - što Je To, Zašto Je Hormon Toliko Važan Za Muškarce
Testosteron je muški spolni hormon koji se proizvodi iz kolesterola i igra značajnu ulogu u spolnom razvoju ne samo muškaraca, već i žena
Štetna Hrana: TOP 10 Namirnica Koje Treba Isključiti Iz Prehrane
Nezdrava hrana - redovito jedenje nezdrave hrane i jela od njih
Liječenje U Izraelu: Koje Ga Inovativne Tehnologije čine Toliko Popularnim?
Posljednjih godina o visokoj razini i kvaliteti lijekova u Izraelu govori se u cijelom svijetu. Stotine medicinskih turista svake godine dolaze ovdje kako bi poboljšali svoje zdravlje. Mnogi su čak ljubomorni na izraelske građane, jer je ovdje životni vijek jedan od najviših na planetu. I medicina u ovom slučaju igra važnu ulogu