Dijeta Dr. Bormentala

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-15 19:58

Dijeta dr. Bormentala patentirana je 2001. godine i od tada se koristi u specijaliziranim klinikama "Bormental" za borbu protiv pretilosti. Riječ je o zajedničkom projektu nutricionista i psihoterapeuta, koji je od samog početka izazvao puno kontroverzi i oprečnih mišljenja.

Metoda dr. Bormentala kombinira ograničenje kalorija i psihološke prakse kako bi se riješili uzroci prejedanja. Pristalice sustava Bormental za mršavljenje tvrde da su za mršavljenje potrebni jasna motivacija i pozitivan psihološki stav.

U klinikama Bormental održavaju se treninzi kako bi se razumjeli psihološki problemi, smanjio apetit i potaknula želja za mršavljenjem. Kroz ove treninge razvijaju se vještine zdrave prehrane.

Oni koji ovom dijetom žele smršavjeti morat će brojati kalorije u posebnom dnevniku. Preporučeni kalorijski sadržaj dnevne prehrane je 1000-1200 kcal. Ne postoje stroge zabrane ni za jedan proizvod, glavna stvar je ne ići dalje od navedenih granica. Pristalice dijete napominju da se time uklanja stres zbog odbijanja omiljene hrane, što se često događa s drugim dijetama.

Dijeta doktora Bormentala predviđa pet do osam obroka dnevno, u razmacima od najviše pet sati. Trebate večerati najkasnije četiri sata prije spavanja.

Dio hrane odjednom - ne više od 200 g. Poželjni načini kuhanja - kuhanje, dinstanje, pečenje, kuhanje na pari.

Gubitak kilograma na dijeti dr. Bormentala nepoželjan je za tjelesne aktivnosti, umjesto toga preporučuje se proći tečaj fizioterapijskih postupaka za zatezanje kože i oblikovanje figure. Ako ne možete izbjeći tjelesnu aktivnost, dnevni unos kalorija povećava se za 200.

Vaganje se odvija svaki tjedan.

Dijeta doktora Bormentala uključuje svakodnevno planiranje jelovnika. Da biste to učinili, trebate se opskrbiti kuhinjskim vagama i pronaći tablicu kalorija Bormental.

Prvo se izvažu sastojci za kuhanje jela i bilježi sadržaj kalorija svakog od njih, zatim se izračunava ukupni sadržaj kalorija u jelu. Sljedeći je korak izračunati sadržaj kalorija u jednom obroku i zabilježiti ga u Bormentalov dnevnik. Brojanje kalorija vrši se za svaki obrok koji je zakazan za taj dan.

Trajanje Bormental prehrane određuje se pojedinačno, uzimajući u obzir početnu težinu, prirodu posla i karakteristike tijela koje gubi na težini. Dijetetičar može odrediti trajanje dijete.

Dijeta doktora Bormentala tehnika je koja kombinira ograničenje kalorija i psihološke prakse koje uklanjaju uzroke prejedanja

Izvor: depositphotos.com

Prednosti prehrane dr. Bormentala

Gubitak kilograma na dijeti Dr. Bormental u prosjeku iznosi 1-3 kg tjedno.

Dijeta ne nameće stroga ograničenja. Ovo je važno za one koji ne mogu zamisliti dan bez komada torte ili druge delicije.

Smanjenje uobičajene količine hrane dovodi do smanjenja želuca, što za sobom povlači i smanjenje apetita. Uz to se stvaraju nove zdrave navike, od kojih je glavna ne prejesti se.

Mane i kontraindikacije prehrane dr. Bormentala

Glavni nedostatak prehrane dr. Bormentala je neravnoteža. U obzir se uzima brzina dnevnog kalorijskog unosa hrane, ali zanemaruje se točan omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata, podudarnost jelovnika s tjelesnom aktivnošću i individualna brzina metaboličkih procesa u tijelu koje gube na težini.

Dijeta nije prikladna za zauzete ljude, jer treba puno vremena za vaganje proizvoda i sastavljanje jelovnika svaki dan, a nemaju svi strpljenja i snage volje da se pridržavaju ograničenja.

Za sportaše i ljude koji redovito vježbaju ovaj prehrambeni sustav nije prikladan, jer je preporučeni unos kalorija za njih neprihvatljiv.

Dijeta dr. Bormentala kontraindicirana je kod dijabetes melitusa, akutnih infekcija i kroničnih bolesti u akutnoj fazi, osobama s hormonalnim poremećajima i menstrualnim nepravilnostima, s mentalnim poremećajima. Ovaj se sustav prehrane ne preporučuje osobama starijim od 65 godina, trudnicama i dojiljama, djeci.

Koja je hrana dozvoljena?

Uz prehranu dr. Bormentala može se jesti bilo koja hrana. Preporuča se jesti više fermentiranog mlijeka i proteinskih proizvoda (meso, riba, plodovi mora), nezaslađeno voće i povrće koje sadrži puno vlakana.

Koja je hrana zabranjena?

Dijeta doktora Bormentala ne predviđa odbijanje bilo kakvih proizvoda, ali bolje je da oni koji mršave ne konzumiraju alkohol, jer usporavaju gubitak kilograma. Ponekad je dopušteno razmaziti se čašom suhog crnog vina, ali ne više od jednom ili dva puta tjedno.

Potrebno je smanjiti udio hrane koja sadrži jednostavne ugljikohidrate u prehrani (slatkiši, slatkiši, tjestenina od pšeničnog brašna). Ne zanosite se masnom, slanom, dimljenom, kiselom i konzerviranom hranom.

Dijetni meni dr. Bormentala

Primjer dijetnog jelovnika dr. Bormentala za jedan dan:

Doručak (200 kcal) Kuhana ili kuhana na pari pileća prsa (80 g), kuhana heljda (80 g), umak od soje (2 žličice), mala rajčica, kolač od beze (pola), kava bez šećera. Drugi doručak (147 kcal) Juha od kupusa (300 g), kiselo vrhnje (1 žličica), kruh (2 kriške), sljez (pola), čaj bez šećera. Ručak (185 kcal) Kuhani krumpir (150 g), nemasna riba (100 g), kiseli kupus (150 g), marmelada (2 kom.), Čaj bez šećera. Večera (265 kcal) Riža na pari (80 g), kuhana teletina (80 g), kiseli umak (2 žličice), kornišon (100 g), čokolada (2 komada), čaj bez šećera. Kasna večera (200 kcal) Juha od kupusa (300 g), kiselo vrhnje (1 žličica), kruh (1 kriška), banana, kefir s malo masnoće (200 ml).