Dijeta Dr. Hay - Jelovnik, Pregledi, Rezultati, Savjeti

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-15 19:58

Dijeta doktora Haya

Američki liječnik William Hay jedan je od utemeljitelja odvojene prehrane koja je danas toliko popularna. Doktor Hay svoju je prehranu razvio početkom 20. stoljeća, kada je i sam bolovao od pretilosti i teške bubrežne bolesti. Kao rezultat toga, uspio je poboljšati svoje zdravlje i izgubiti 23 kg. Kasnije je svoje otkriće opisao u nekoliko knjiga, stekavši brojne sljedbenike širom svijeta.

Suština sustava: proizvodi se dijele na škrobne, bjelančevinaste i neutralne:

Škrobni: kruh, tjestenina i drugi proizvodi od brašna, žitarice (osim heljde), krumpir, šećer i slatkiši, med, čaj.
Proteini: meso, riba, perad, iznutrice, jaja, mahunarke, gljive, orašasti plodovi, sjemenke suncokreta.
Neutralno: mliječni i fermentirani mliječni proizvodi, svježe voće i povrće (osim krumpira), bobičasto voće, suho voće, heljda, biljno ulje i životinjska mast.

Škrobnu i proteinsku hranu treba jesti odvojeno, a neutralnu hranu možete kombinirati s obje u istom obroku.

Pravila prehrane dr. Hay:

ugljikohidrati se ne smiju kombinirati s proteinima i kiselim voćem;
udio hrane koja povećava kiselost krvi (povrće, mlijeko, voće, osim agruma) trebao bi biti četiri puta veći od udjela hrane koja povećava kiselost želučanog soka (ugljikohidrati, proteini, orašasti plodovi i limunsko voće), odnosno osnova hrane je neutralna skupina proizvoda, uglavnom svježe voće i povrće;
osiguravaju se tri obroka dnevno s razmacima od četiri do pet sati između njih;
doručak - proizvodi iz neutralne skupine, ručak - proteinski proizvodi u kombinaciji s povrćem i voćem, večera - škrobna hrana s povrćem i voćem.

Dijeta se slijedi onoliko koliko je potrebno za normalizaciju težine, minimalno razdoblje za postizanje učinka je dva tjedna. Nakon postizanja optimalne težine, možete postupno proširiti prehranu, održavajući princip odvojene konzumacije proizvoda i pridržavati se takvog prehrambenog sustava onoliko dugo koliko želite.

Izvor: depositphotos.com

Prednosti prehrane dr. Haya

Dijeta doktora Haya omogućuje vam da se riješite 1,5-2 kg tjedno bez rizika po zdravlje, dok je u početku olujni vod brži, a kako se težina normalizira, usporava se. Ovaj se tempo može činiti spor, ali zapravo je s fiziološkog gledišta optimalan.

Sustav Williama Haya uravnotežen je u glavnim vrstama proizvoda, ne isključuje nijednu njihovu skupinu, te stoga osigurava tjelesne potrebe i lako se podnosi.

Dijeta uključuje veliku količinu povrća i voća, tako da je tijelo zasićeno vitaminima i mineralima, a vlakna sadržana u biljnim proizvodima poboljšavaju rad crijeva.

Mane i kontraindikacije prehrane dr. Haya

Dijeta doktora Haya može se graditi uzimajući u obzir individualne karakteristike tijela, stoga praktički nema kontraindikacija, osim bolesti probavnog sustava - u ovom slučaju ne preporučuje se velika količina sirove biljne hrane.

Koja je hrana dozvoljena?

Proteini: meso, perad, riba, iznutrice, jaja, orašasti plodovi, mahunarke.
Škrobni: kruh i ostali pekarski proizvodi od integralnog brašna, tjestenina od tvrde pšenice, žitarice (osim griza), krumpir.
Neutralno: nerafinirana biljna ulja, maslac, sir sa sadržajem masti koji ne prelazi 45%, mlijeko, kiselo vrhnje, svježi sir, vrhnje, prirodni jogurt, svježe povrće (osim krumpira), gljive, začinsko bilje, voće, suho voće, bobičasto voće, med, čaj, suncokret sjemenke.

Koja je hrana zabranjena?

Šećer.
Sol.
Slastičarstvo.
Proizvodi od bijelog brašna.
Kobasice, kobasice.
Konzervirana hrana, umaci, aditivi za hranu.
Margarin.
Jogurt s niskim udjelom masti.
Gazirana pića.

Dijetni meni dr. Haya

Primjer prehrane dr. Hay za 14 dana:

1. dan

Doručak: jogurt sa svježim jagodama.

Ručak: svinjetina pečena s pastrnjakom, brokulom i mrkvom, bilo koje mekano voće (breskva, marelica).

Večera: krumpir u jakni, paprika i kukuruz, banana s medom i šlag.

2. dan

Doručak: datulje, banana, kriška kruha s maslacem od kikirikija.

Ručak: salata od svježeg povrća, pileći file na žaru, kruška.

Večera: povrtna salata od kupusa, rutabaga i mrkve, naranče i ananasa.

3. dan

Doručak: jogurt s breskvama i orasima.

Ručak: salata od graška, kupusa i mrkve, bakalar pečen sa sirom, jabukom, breskvom.

Večera: zelena salata, dinstano povrće ili pita od povrća, grožđe.

4. dan

Doručak: komad dinje.

Ručak: piletina pečena s brokulom, pastrnjakom i mrkvom, kivi, naranča.

Večera: raženi kruh s maslacem od kikirikija, salata od rajčice i avokada, banana.

5. dan

Doručak: jogurt s nektarinom.

Ručak: cikla s lukom i potočarkom, omlet s gljivama i sirom, mrkva, grašak, rajčica, naranča.

Večera: zelena salata, jakna krumpir s avokadom, paprika, luk, kukuruz.

6. dan

Doručak: zdrobljena pšenica sa sojinim mlijekom, grožđice.

Ručak: piletina pečena s gljivama, salata od graha, kupusa i mrkve, mango.

Večera: salata od svježeg i sušenog voća sa sjemenkama suncokreta i lješnjacima.

7. dan

Doručak: grejp i naranča, grožđice, orašasti plodovi.

Ručak: sjeckana janjetina s brokulom, grašak i mrkva, maline s vrhnjem.

Večera: pita sa salatom, juha od povrća, kruška.

8. dan

Doručak: tost, pire od banane.

Ručak: tepsija od cvjetače sa sirom, poširano jaje, kukuruz šećerac, mrkva, rajčica, naranča, grožđice.

Večera: krastavac i rajčica s potočarkom, krumpir u jakni, paprika, slatki kukuruz.

9. dan

Doručak: musli s bananom i sojinim mlijekom.

Ručak: salata od povrća, pečena puretina, kivi i naranča.

Večera: salata od povrća, juha od povrća, datulje.

10. dan

Doručak: jogurt s jabukom i bademima.

Ručak: prokulica, mrkva, govedina pečena s rajčicama i gljivama, voćni sok i žele od ananasa.

Večera: kukuruz u klipu sa salatom od mrkve, luka, repe i salate, slatko voće.

11. dan

Doručak: svježi sir s vrhnjem, banana.

Ručak: salata od kukuruza, slatke paprike i mrkve, kajgana sa sirom, kruška.

Večera: salata od povrća, smeđa riža, datulje.

12. dan

Doručak: banane s nasjeckanim orasima i šlagom.

Ručak: cvjetača, grašak, salata od mrkve, pečeni bakalar, naranča.

Večera: krumpir u jakni, povrće pečeno sa sjemenkama sezama, kruška.

13. dan

Doručak: kaša, grožđice.

Ručak: mrkva, brokula, janjeći kotlet s rajčicama i gljivama, salata od naranče i ananasa.

Večera: zelena salata, juha od leće, kriška kruha, avokado.

14. dan

Doručak: borovnice, jabuka, jogurt.

Ručak: zelena salata, krastavci, rajčica, odrezak s gljivama, kivi s pečenom jabukom i vrhnjem.

Večera: sendvič s bananom, grožđice, grožđe.

Korisni savjeti

Savjet 1. Preporučljivo je ne zaboraviti na režim pijenja - trebali biste piti najmanje 1 litru vode dnevno.

Savjet 2. Redovita umjerena tjelesna aktivnost čini prehranu učinkovitijom i pridonosi ukupnom zdravlju tijela.

Karakteristika prehrane	završna ocjena
Trajanje: od 2 tjedna	3,5 od 5 Jedan od prvih, a možda i prvi zasebni sustav napajanja. Široj je javnosti ponudio dr. William Hay iz New Yorka. Ovu dijetu možete vježbati koliko god želite.
Preporučena učestalost: bilo koja
Stopa gubitka težine:
Sigurnost:
Raznolikost proizvoda: