Dijeta sa sirom
Sir je jedna od osnovnih sastojaka zdrave prehrane koja promiče dugovječnost. Može li sir biti na dijeti? Da, uz pomoć ove zdrave i ukusne delicije, možete brzo doći u formu za kratko vrijeme. Dvije su najpopularnije sorte dijeta sa sirom. Express dijeta obično traje tri dana; dijeta sa sirom i mesom traje jedan do dva tjedna; dijeta sa sirom je dijeta s malo ugljikohidrata koja osigurava održavanje ravnoteže masti i bjelančevina pri svakom obroku. Dijeta sa sirom prilično je učinkovita (u deset dana možete izgubiti 5 do 7 kilograma). Takva je prehrana posebno korisna za proljetni beriberi, jer sir sadrži kalcij, fosfor, magnezij, vitamine A i D. Korisne komponente sira neophodne su za elastičnost kože, ljepotu kose i jačanje zubne cakline. Tijelo će se tijekom takve prehrane obogatiti proteinima,koju tijelo dobro i brzo apsorbira.
Principi prehrane sa sirom
Ljudsko tijelo prima ugljikohidrate, bjelančevine i masti iz hrane. Kada u prehrani nema dovoljno ugljikohidrata, tijelo je prisiljeno trošiti potkožnu masnoću (rezervni izvor) za energiju. Pri odabiru sira za prehranu morate uzeti u obzir njegov sadržaj kalorija. Različite vrste sira imaju različite kalorije: polutvrdi sir sadrži 360-400 kcal, bijeli sir s malo masnoće - 250 kcal, prerađeni sir - 270-280 kcal. Mnoge zanima pitanje, je li moguće jesti sir na dijeti ne u uobičajenom obliku, već pečen ili rastopljen? U osnovi nema razlike, sve dok se dijeta sa sirom temelji na sirevima s malim postotkom masti (ne većim od 10-20%) tijekom sirenske dijete. To može biti tofu, ricotta, mozzarella, guadette, chechil, adyghe sir.
Tijekom dijeta sa sirom vrlo je važno poštivati režim pijenja. Pijte puno čiste vode (najmanje dvije litre dnevno). Dijeta sa sirom zamišljena je za kratko razdoblje, a dopušteno ju je ponoviti tek nakon dva do tri mjeseca.
Jelovnik od sira
Dijeta sa sirom u klasičnoj verziji podrazumijeva pet ili šest obroka dnevno. Na prvom doručku trebali biste popiti šalicu crne kave ili zelenog čaja bez šećera. Za ručak možete pojesti mali komad sira i jedno kuhano jaje. Za ručak skuhajte 200 grama nemasnog mesa. Dva sata nakon ručka možete pojesti stotinjak grama nemasnog sira. Za popodnevni međuobrok pojedite najviše 250 grama svježeg sira bez dodavanja vrhnja, šećera i kiselog vrhnja. Popijte šalicu nemasnog jogurta za večeru.
Drugi dan, tijekom doručka, pojedite 50 grama sira, jednu papriku, popijte biljni odvar. Tijekom drugog doručka pojedite kuhano jaje, popijte šalicu čaja. Za ručak skuhajte 200 grama zečjeg mesa, pojedite 50 grama sira, popijte čašu mineralne vode. Za popodnevni međuobrok možete pojesti 50 grama sira i dva krastavca. Za večeru pojedite 100 grama sira, popijte čašu kefira.
Treći dan sirene za doručak pojedite najviše 150 grama nemasnog svježeg sira, dvije male rajčice i popijte šalicu čaja. Tijekom drugog doručka pojedite 50 grama sira sa 100 grama šparoga, popijte čašu mineralne vode. Za ručak možete pojesti sto grama sira, 100 grama kuhanih pilećih prsa i popiti šalicu čaja. Za večeru pojedite 50 grama sira, jednu zelenu jabuku, popijte čašu nemasnog jogurta.
Pridržavajte se ove prehrane ne bi trebalo biti duže od pet do sedam dana. Trebali biste odvojiti vrijeme od prehrane sa sirom. Postepeno u hranu dodajte povrće i voće, tjesteninu od tvrde pšenice, malu količinu kruha.
Dijeta s vinom i sirom
Dijeta s vinom i sirom traje samo dva do tri dana. Dva ili tri dana za doručak, ručak i večeru trebali biste pojesti najviše 120 grama tvrdog neslanog sira, jedan tost od pšeničnog kruha i popiti jednu čašu suhog vina. Popijte oko litre tekućine između svakog obroka. U tri dana takve prehrane može vam se zajamčiti gubitak od tri do pet kilograma. Dijeta s vinom i sirom ne smije se koristiti dulje od dva do tri dana. Popijte oko litre tekućine između svakog obroka.
Ako slijedite dijetu s vinom i sirom, sol se praktički ne doprema u tijelo zajedno s hranom. Crijeva se čiste od toksina i toksina, aktivira se metabolizam.
Dijeta na siru i svježem siru (dijeta 5 sira)
Prednost prehrane sa sirom je raznolikost i dostupnost hrane uključene u prehranu. Za pet dana prehrane trebat će vam boca bijelog vina (može se zamijeniti kefirom), pet kuhanih jaja, pet jabuka, pet rajčica, pet krastavaca, jedan kilogram nemasnog svježeg sira. U prehranu treba uključiti zelje (kopar, zeleni luk, cilantro, komorač, peršin). Prerađeni sir može se zamijeniti sa sto grama mekog sira.
Tijekom dijete od 5 sira za doručak možete pojesti jedan topljeni sir, popiti šalicu čaja ili kavu bez šećera. Dva sata nakon doručka pojedite jednu veliku rajčicu sa zelenilom, jedno jaje. Nakon sat vremena možete pojesti jednu jabuku. Za ručak pojedite 200 grama svježeg sira, jednu papriku, jedan krastavac s biljem. Popijte čašu vina prije spavanja. Vodu možete piti u neograničenim količinama. Uz dijetu od 5 sireva, vrlo je važno ne mijenjati količinu hrane tijekom dana, već održavati interval od dva sata između obroka. Dijeta sa sirom od sira ne može se koristiti dulje od pet dana. Dopušteno je ponavljati takvu dijetu češće nego jednom u dva mjeseca.
Kontraindikacije za dijetu sa sirom
Dijeta sa sirom kontraindicirana je u slučajevima alergije na laktozu, hipertenzije, ateroskleroze, angine pektoris, bolesti bubrega, metaboličkih poremećaja, zatvora. Sir sadrži veliku količinu mliječne masti i malu količinu ugljikohidrata potrebnih za tjelesnu i mentalnu aktivnost.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
